平鱼的营养价值有哪些？
高蛋白：平鱼的蛋白质含量非常丰富，每100克鱼肉中含有约18克蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基础，对于维持人体的正常生理功能、增强免疫力、促进生长发育等都有重要作用。
低脂肪：平鱼的脂肪含量较低，且大部分是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人体有益，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防心血管疾病。
富含微量元素：平鱼含有丰富的钙、磷、铁、锌等微量元素。钙和磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是制造血红蛋白的必要元素，锌则对儿童的生长发育和成人的免疫功能有重要影响。
富含维生素：平鱼还含有丰富的维生素A、D和B族维生素。维生素A对眼睛的健康非常重要，维生素D可以促进钙的吸收，B族维生素则对神经系统的正常运作有重要作用。
含有DHA和EPA：平鱼是富含DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）的食物之一。这两种不饱和脂肪酸对大脑和视网膜的发育有重要作用，尤其对儿童和老年人的大脑健康非常有益。
有助于减肥：由于平鱼的脂肪含量低，且大部分是不饱和脂肪酸，因此，常吃平鱼不仅可以满足人体对营养的需求，还可以帮助控制体重，达到减肥的效果。
总的来说，平鱼是一种营养价值非常高的食物，无论是对儿童的生长发育，还是对成人的健康保养，都有着重要的促进作用。但是，由于平鱼属于海鲜类食物，对于海鲜过敏的人群，还是要谨慎食用。
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百花鱼产地,做法,和营养价值都有哪些
答：百花鱼营养价值 1、营养相当丰富，据测定人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，它就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，所以被称之为“必需氨基酸”。2、据测定至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当...
鱼的营养价值在哪?
答：鱼类具丰富营养价值 鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸，例如EPA（Ecosapenoic acid，二十碳五烯酸）及DHA（Decosahexanoid acid，二十二碳六烯酸）。...
_鱼有什么营养价值和功效?
答：_鱼是长江水产的三大珍品之一，学名“长吻_(_)”，因与“回”同音，民间通称“回鱼”，又称“_鱼”、“肥沦”、“江团”、“白吉”。英文名：longnose catfish。这种鱼只见于大江大河的激流乱石之中，湖泊中极难见，溪或堰塘中不会有，生存水域一般都至少在10米以上深度。 _鱼是我国特有的...
鱼的营养价值有什么
答：但鱼脑胆固醇含量较高，应控制食量。3、鱼鳔：古代有“海洋人参”之称，与燕窝、鱼翅齐名。鱼鳔含有生物大分子胶原蛋白质，有改善组织营养状况，促进生长发育，延缓皮肤衰老的效能，是理想的高蛋白低脂肪食品。海水鱼的鱼鳔壁较厚，通常制成干品，称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻，有浓厚感。4...
鱼有哪些营养价值?
答：鱼是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。以下是鱼的主要营养价值：高蛋白质：鱼是优质蛋白质的重要来源，蛋白质含量一般在15%~25%之间，远高于肉类。蛋白质是人体生长发育的基础，对于儿童和青少年的生长发育尤为重要。不饱和脂肪酸：鱼是富含不饱和脂肪酸的食物，...
冷水鱼包含哪些营养?
答：冷水鱼的营养 1、鲑鳟鱼相对于一般淡水鱼类的营养特点一是营养价值比一般淡水鱼更高。以虹鳟鱼和大众化消费的鲤鱼为例，主要营养成分蛋白质和脂肪，虹鳟要比鲤鱼分别高出13.35%和41.76%，热量高出42千卡，特别是维生素A、D、B12及B6含量很高。11种氨基酸含量也比鲤鱼高出许多。二是DHA（二十二碳六...
吃鱼补充什么营养,
答：鱼类无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘 和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼...
鱼里主要的营养成分是什么啊?
答：鱼肉含有叶酸、B族维生素和其他维生素，维生素是人体新陈代谢必须的营养物质，它在人体生长过程中扮演者非常重要的作用，特别是青少年长身体期间很重要。再次，鱼肉还有很多养生的作用，护胃，补肝益肾等等，鱼肉的营养价值可谓很不错，经常吃鱼的人养生效果明显，鱼肉适合各个年龄段的人，而且效果和功效都不...
孕妇多吃深海鱼有哪些好处
答：女性在怀孕期间建议多吃优质的蛋白,深海鱼含有丰富的优质蛋白,非常适合孕妇食用。许多的深海鱼,孕妇都是可以食用的,比如墨鱼、鳗鱼、黄花鱼、银鳕鱼等。深海鱼的营养价值非常的丰富,含有大量的优质蛋白以及微量元素,孕妇多吃海鱼,对胎儿以及孕妇本身都很有好处。丰富的DHA和EPA深海鱼含有丰富的DHA和EPA比其他的浅水...
鱼的营养价值有哪些?
答：2、鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能；3、鱼有暖胃和中平肝祛风等功能；4、鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退；5、鱼肉有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环；6、鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、...
