手工山楂酱的做法窍门

作者&投稿:历忽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、将清洗干净的山楂,晾干水分后去核去渣。
2、将山楂放入锅中,加入黄冰糖、清水,大火烧煮至冰糖融化山楂变软。
3、用料理机将煮好的山楂打成泥状,将山楂泥倒入锅中,加入黄冰糖,中小火熬制并搅拌至冰糖融化。
4、将山楂泥熬至能流动的黏糊状后关火装瓶,放入冰箱冷藏保存即可。

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怎样制作山楂酱的全过程窍门
答:做法步骤:第1步、山楂清洗干净稍微控下水 第2步、去蒂去把去核(我用了将近1个小时)第3步、锅中加750g凉水放入收拾好的山楂 第4步、大火烧开转中小火慢慢煮制 第5步、煮至水分基本没有(我煮了23分钟),其实煮到15分钟时,山楂就已经软烂了,因为没有料理机担心不够细腻,所以多煮了一会 ...

山楂酱(纯手工)的做法步骤图,怎么做好吃
答:山楂买回先用淡盐水浸泡二十分钟,然后用清水洗净。山楂酱(纯手工)的做法 步骤1 用一根筷子粗的那头,对准山楂的尾部,把籽戳出来,需要一点力气,不用怕戳到手,然后用手捏破山楂,挤出三分之一的柠檬汁,防止山楂氧化,我去籽的时间较长已经发黑了...山楂酱(纯手工)的做法 步骤2 加入冰糖,...

手工山楂酱的做法窍门
答:1、将清洗干净的山楂,晾干水分后去核去渣。2、将山楂放入锅中,加入黄冰糖、清水,大火烧煮至冰糖融化山楂变软。3、用料理机将煮好的山楂打成泥状,将山楂泥倒入锅中,加入黄冰糖,中小火熬制并搅拌至冰糖融化。4、将山楂泥熬至能流动的黏糊状后关火装瓶,放入冰箱冷藏保存即可。

山楂酱做法大全
答:步骤1 准备新鲜山楂 步骤2 用水浸泡15--30分钟,洗净,像图中这样处理干净 步骤3 拿一根筷子,用粗的那端,在山楂底部捅出去,果核就出来了 步骤4 去了果核的山楂用手轻轻一捏,就成好几瓣了,放入面包桶内 步骤5 放入白砂糖 步骤6 在面包桶上面包一层锡纸,把下面整理好,要保证搅拌时溅起来...

怎样做山楂酱窍门
答:做法编辑 1、山楂彻底洗净后,一捏为二,用小刀挖去根蒂和籽。2、放入不锈钢锅里,加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时,加入糖继续炒。3、一直炒至很粘稠即可。4、也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥,加糖继续翻炒,最后一直炒至粘稠即可。1. 山楂洗净去核切两半,锅里加少量清水,倒...

山楂酱的制作方法
答:步骤:1、山楂仔细清洗。2、去蒂去核。3、当然也可以这样用剪刀一剖为二,去蒂去核。4、处理好的山楂。5、破壁机,料理机打泥都很简单,水少加一些。6、搅打好的山楂泥一定要过筛,这是过滤出来的山楂筋。7、都快要木质化了,一定不能熬到山楂酱里去。8、打好的山楂泥。其实已经可以看出细腻...

怎样熬制山楂酱窍门
答:做法:1,挑选新鲜山楂,标准是表面光洁、色泽鲜艳,果肉饱满且没有腐坏 2,清洗山楂,用清水或者盐水浸泡15--30分钟,捞出沥干 3,拿一根筷子,用粗的那端,在山楂底部捅出去,去除果核 4,去了果核的山楂用手轻轻一捏,熟透的山楂果就开裂了,留下果肉和皮 5,锅内加水,没住山楂就可以了 6,...

山楂酱的做法窍门
答:1、首先准备新鲜山楂2斤,山楂清洗干净后去籽,砂锅加入冰糖400克,水放三分之一位置,大火煮15分钟,山楂逐渐软化,打去表面泡沫,待山楂全部软化后关火,冷置,用料理机或者搅拌机等工具打成山楂泥;2、然后等山楂泥打好后,倒入砂锅开始中小火熬制,不停搅拌,小火熬制的同时搅拌,直至铲子上的...

山楂酱的做法的家常做法窍门
答:具体做法是将所有切好的食材拌匀,加入柠檬汁、冰糖,拌匀放在小盆里,用保鲜膜封好,放入冰箱。步骤注意:每3~4h取出来看一下出水状况,把下层的冰糖和水果翻上来。时间到了,取出观察,冰糖溶化后水应盖过水果的,如果糖水没盖过水果可以适当加水,但加水不要超过方子里要求的水量,这里是150ml。5、...

山楂酱的家庭做法窍门
答:主料:山楂适量 辅料:白糖适量 1、第一步山楂洗净去核。如下图所示。2、第二步将山楂煮熟。如下图所示。3、第三步用料理机打至细腻。如下图所示。4、第四步倒入锅中炒,放适白糖炒制。如下图所示。5、第五步炒制浓稠即可。如下图所示。6、第六步开胃,酸甜可口。如下图所示。