怎样熬制山楂酱窍门 山楂酱怎么做 山楂酱的做法技巧
用筷子较粗的一头从山楂的底端推入，可以方便地把果核推出，然后洗干净。
2- 打碎山楂
把清洗完的山楂倒入料理机内，加入少量的水，使用低档打碎山楂。如果没有料理机，也可以用刀切成细小的块状。3- 熬制山楂
把打碎的山楂倒入锅内，根据山楂的酸甜程度，放入适量的冰糖，用文火慢慢熬制，并不断搅拌。-4- 山楂装罐
整个过程非常的简单快速，把熬制好的山楂酱装入清洁的玻璃器皿中，放凉，然后放入冰箱冷藏保存。材料：山楂1000g，白砂糖200g
第二种
做法：
1，挑选新鲜山楂，标准是表面光洁、色泽鲜艳，果肉饱满且没有腐坏
2，清洗山楂，用清水或者盐水浸泡15--30分钟，捞出沥干
3，拿一根筷子，用粗的那端，在山楂底部捅出去，去除果核
4，去了果核的山楂用手轻轻一捏，熟透的山楂果就开裂了，留下果肉和皮
5，锅内加水，没住山楂就可以了
6，加入适量白砂糖，小火熬制，并不时搅拌一下
7，熬至浓稠，颜色接近果酱后关火冷却，倒出装入小瓶中，密封冷藏保存。这样山楂果酱就完成啦，吃面包的时候取出抹上，酸酸甜甜的很是开胃
小贴士：如果亲们嫌弃用锅熬制的时间太长并且要不停地搅拌防止粘锅太累的话，家里有面包机就简单多了，将山楂的果肉放入面包桶，包上一层锡纸，选择“花式果酱”程序，程序结束后果酱就做好了
山楂酱的做法步骤窍门~
山楂的营养价值非常的高，几乎可以说涵盖了所有水果的营养成分，特别是它小小的身体里面含有丰富的有机酸。山楂很受小孩子和老年朋友所喜欢，可以生食，也可以加工成一些小吃，例如：山楂糕或者是山楂酱。其次，山楂还有很好的药用价值，不但可以健脾，还有利肠胃的蠕动和消化。今天就介绍山楂酱的做法。
山楂虽然很好，但是怀孕的女性朋友不宜多吃，因为山楂可以收缩女性朋友的子宫，严重的会引发流产现象。另外，山楂可以促进我们体内胃酸的增加，所以说，空腹的朋友们也不适宜多吃。山楂酱的做法的具体做法如下：
1.选新鲜山楂洗净。
2.去蒂去把，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。
3.处理好的山楂放入锅中，加水700克，煮15分钟。
4.选新鲜山楂洗净。
5.煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。
6.倒入料理机搅拌成糊。
7.搅拌好山楂糊重新倒回锅中。
8.冰糖中加水300克。
9.小火熬成糖浆，以糖浆可以轻微拉出细丝为准。
10.将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中，边到边搅拌。
11.糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以了。
12.凉了后装瓶保存。自己熬的酱很浓稠，但是不会有一点点增稠剂的哦。
以上用的方法也是做山楂糕的步骤流程，还可以把冰糖直接加到山楂里面进行熬制，但是前提是冰糖必须在打成粉末的状态下进行熬制，不然，熬起来时间会非常的漫长，如果要直接加冰糖进行熬制的话还需要不同的搅拌，不然的话很容易出现糊锅的情况。
山楂酱怎么做？准备500克山楂，200克白糖，把山楂洗干净去核，倒入榨汁机搅碎倒入锅中熬制。
如何自做山楂酱窍门
答：7用勺子把山楂搅碎。8看看山楂碎的程度，转小火继续搅。9直至山楂酱粘稠，放少许盐搅匀。10用干净的容器盛起。营养价值 营养丰富。小贴士 1、山楂要用盐水泡一会洗干净。2、水不要太多，否则要熬很长时间。3、要想甜，放点盐。4、最后很粘稠的时候，很容易溅到手上，要小火，快速搅动。5、自...
最简便的山楂酱的做法
答：山楂洗净去核倒入锅中加水和冰糖煮至山楂变软，再用榨汁机将煮好的山楂打成泥状。再将山楂泥加冰糖用中小火熬制冰糖融化，待山楂泥熬制成能流动的粘稠状关火，等冷却后装瓶密封放冰箱冷藏室即可
制作山楂酱的方法
答：4、研磨几分钟之后就可以打成山楂泥了，上锅中熬煮的同时在里面加入冰糖。5、接下来将冰糖和山楂泥充分的混合，然后再继续将山楂泥熬煮的浓稠一些，这样就可以出锅了。大家看下二姐做出来的山楂酱的效果，是不是感觉味道非常好呢？小贴士 1、加冰糖有技巧 这里面山楂熬成山楂汁之后会很酸，所以我们...
自己在家该怎样制作果酱呢?
答：把果泥放入锅内加适量的糖大火烧开，然后用锅铲不停的翻炒，这个时候一定要注意使用中小火，因为锅内的温度较高，所以很容易产生气泡，气泡破碎时可能会导致山楂酱爆炸溅出锅外，所以在操作时要注意不要被烫伤。翻炒大约5~6分钟之后，锅内的山楂酱开始逐渐变得粘稠，这个时候我们的山楂酱就基本制作完成...
熬山楂酱最简单的方法
答：熬山楂酱最简单的方法如下：材料准备：山楂一斤左右、冰糖适量、麦芽糖100克左右、破壁机等。1、山楂仔细清洗。2、用去籽器，直接去蒂去核。3、处理好的山楂。4、用破壁机或料理机打泥，水少加一些。5、搅打好的山楂泥过筛，过滤出来山楂筋。6、打好的山楂泥，加适量冰糖，熬制很浓稠，快要起锅...
熬制山楂酱做法窍门
答：将山楂洗净，放人锅中加水没过山楂，用中火煮烂，一般需1小时左右，离火晾凉；将煮烂的山楂放在粗眼筛中擦去皮；将过筛的山楂浆置锅中加白糖，山楂与白糖的比例为2：1，用中火煮开，移到文火上继续煮1～2小时，边煮边用木匙继续搅拌，避免糊锅底，待山楂成稀粥状时装入玻璃瓶内。山楂酱为红色...
山楂酱制作方法
答：2、然后等山楂泥打好后，倒入砂锅开始中小火熬制，不停搅拌，小火熬制的同时搅拌，直至铲子上的山楂泥去意略显迟缓，不容易滴落，或者铲子划过后纹路不易消失的样子，就可关火起锅；3、最后把玻璃罐用沸水煮后，把热腾的山楂酱盛进去，盖上盖子倒立密封，冷却后放冰箱保存，山楂糕需要熬制更久的...
山楂酱的做法 怎么熬制山楂酱
答：怎么熬制山楂酱 1、首先挑选比较红的山楂来做山楂酱，然后把山楂都放入清水中洗干净晾干，用干净的水果刀将山楂内部的果核剔出来，留下果肉后还要去掉山楂的蒂，最后将山楂切成小块，方便后面制作。山楂准备好后，准备冰糖和搅拌机。2、搅拌机干了之后将山楂打碎成泥状，然后开始放入锅中加热，放入适量...
怎么做山楂酱?
答：食材食谱热量：1467.5(大卡)主料 山楂500克 方法/步骤 山楂500克，冰糖250克 山楂洗净后去核，我是用的裱花嘴。没有裱花嘴的用大点钢笔帽也行。切小块 放入平底锅中，倒入200克水 放入冰糖 中火加热，搅拌，敲碎冰糖，直到果肉煮至软烂后关火 冷却至室温后，倒入搅拌机中搅碎 搅碎的山楂再次倒入...
