古文中稻、黍、稷、麦、菽分别是什么意思

作者&投稿:右邹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
稻,是指一年生或多年生草本植物,其种子称为稻谷,去壳后的大米是人们日常饮食的主要粮食之一。根据生长环境的不同,稻可分为水稻和旱稻。
黍,是一种一年生草本植物,其叶子线形,种子呈淡黄色,去皮后的黄米比小米稍大,口感黏,是古代人们常食用的一种粮食。
稷,在古代是指一种粮食作物,通常指的是粟或黍属植物,其种子可供食用,也可用来酿酒或磨制面粉。
麦,是一年生或二年生的草本植物,包括小麦、大麦、燕麦等多种。其种子可以磨成面粉,是制作面包、面条等食品的主要原料,也可用于制糖或酿酒。
菽,是对豆类植物的总称,豆类的种子含有丰富的蛋白质和营养,是人类饮食中重要的组成部分,也可用于制作豆制品如豆腐、豆浆等。
这五种植物在古代被称为“五谷”,是人们生活的重要粮食来源。

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五谷哪5种
答:五谷是指稻、黍、稷、麦和菽五种粮食作物。首先,稻是一种常见的粮食作物,主要产于亚洲地区,是我国南方的主要粮食作物之一。稻的品种繁多,有早稻、中稻和晚稻之分,其口感和营养价值也有所不同。黍是一种与稻类似的粮食作物,也是一种重要的谷物之一。黍的口感比稻稍硬一些,但营养价值丰富,含有...

五谷是哪5种
答:一、五谷的两种主要定义:1. 一种定义包括稻、黍、稷、麦、菽。2. 另一种定义包括麻、黍、稷、麦、菽。二、两种定义的区别:1. 第一种定义包含稻,不包含麻。2. 第二种定义包含麻,不包含稻。三、五谷中稻的来源:1. 古代的经济文化中心位于黄河流域,稻是南方的主要产物,北方种植稻米有限。...

中国古代农作物的发展史?
答:在同一部书的《周礼?天官?疾医》中则谓“五谷”,郑玄注“五谷”为麻、黍、稷、麦、菽。这个时期种植的作物总的来说是比较多的,但是主要作物还是集中在几种上。夏代主要有谷、稻、麦、菽、糜等,《帮小正》即有关于夏代“祈麦实”、“种黍菽糜时也”的记载;商代见于甲骨文的就有黍、稷、稻、麦、米(...

宋朝的两税是什么
答:谷之品七:一曰粟,二曰稻,三曰麦,四曰黍,五曰穄,六曰菽,七曰杂子。帛之品十:一曰罗,二曰绫,三曰绢,四曰纱,五曰纯,六曰紬,七曰杂折,八曰丝线④,九曰绵,十曰布葛。金铁之品四:一曰金,二曰银,三曰铁、镴,四曰铜、铁钱⑤。物产之品六:一曰六畜,二曰齿、革、...

农产品期货之稻花香里说丰年水稻
答:传说4000多年前,中华民族有一位叫神农氏的圣哲,为了寻找可以充当粮食的植物,曾历经“尝百草之实,察酸苦之味”“一日而遇七十毒”的艰险,最后才在莽莽荒野之中,选择出了黍、稷、菽、麦、稻五种谷物,于是世界上才开始有了“五谷”。其中,“稻”就是稻谷,俗称水稻。在殷商时代,水稻还被列为五谷之末,但到北宋...

人们平时说的五谷一般是指稻、黍(shǔ黄米)、稷(jì谷子)、麦、豆.前...
答:在“五谷”中稻、黍(shǔ黄米)、稷(jì谷子)、麦都为单子叶植物,且其种子营养物质都储存在胚乳中;而豆类为双子叶植物,且豆中的营养物质主要储存在子叶中,且无胚乳这一结构.故答案为:胚乳;子叶

水稻是大米吗?
答:水稻不是大米。水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。还有其它分类,按是否无土栽培分为水田稻与浮水稻;按生存周期分为季节稻与“懒人稻”(越年再生稻);按高矮分为普通水稻与2米左右的巨型稻;按耐盐碱性分为普通淡水稻与“海水稻”。水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后...

小麦是大米吗?还是水稻?
答:小麦不是水稻。小麦是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、...

为什么有人说大米湿呢?
答:不除去麸皮的称全麦粉。 公元前7000年埃及已有面粉。埃及的尼罗河流域和地中海沿岸是小麦的故乡。在我国,3700前奴隶社会的商代,甲骨文中就有禾、粟、黍、稷、菽、麦等字。禾(水稻的植株)、粟(音速。小米,通称谷子)、黍(音鼠。黍子、黄米、性糯)、稷(音,季。一说为谷子,一说为黍子,一说为高粱。古人奉...

为什么有人说大米湿呢?
答:不除去麸皮的称全麦粉。 公元前7000年埃及已有面粉。埃及的尼罗河流域和地中海沿岸是小麦的故乡。在我国,3700前奴隶社会的商代,甲骨文中就有禾、粟、黍、稷、菽、麦等字。禾(水稻的植株)、粟(音速。小米,通称谷子)、黍(音鼠。黍子、黄米、性糯)、稷(音,季。一说为谷子,一说为黍子,一说为高粱。古人奉...