为什么有人说大米湿呢？ 大米补脾，却也有说大米有湿气，那对于脾湿的人是不适合吃呢？

我国稻谷、大米食用的历史 据有关资料报道，我们的祖先五十七万八千前发明了用火熟食火的方法。经过四十多万年无炊具（不借助任何物体传热，把原料直接用火加热制熟）的漫长岁月，于十七万八千前发明了石烹的方法。 《古史考》记载了“神农氏食谷，加米于烧石之上。”这就是有关“石上燔谷”传说的由来。如此说来，我国已经有十七万八千多年食用大米的历史。 然而，真正有依据可考的，是河母渡遗址出土的稻谷遗存。证明我国是栽培稻谷历史最悠久的国家之一。有人考证，远在四五千年前我国南部已普遍栽培水稻，有人就此推测，我国至少有6000年栽培水稻的历史。 稻谷为禾本科草本植物水稻和陆稻的种子,去除谷皮后称为“米”、“大米”、“稻米”。全世界约有半数人口以稻米为主要食粮，亚洲的稻米消费量占世界总消费量的90%以上，世界各大洲都有水稻，但以亚洲为最多，主要集中在气温高，雨量充沛的东南亚季风区域。粳型稻起源于云南和长江流域，目前是我国北方、朝鲜和日本的主要品种；籼型稻，起源于印度一带，是我国南方和西南地区，东南亚主要栽培品种。 1926年，美国琼斯首次提出水稻具有杂种优势。1964年，世界水稻杂交之父，我国水稻专家袁隆平先生率先在我国开展水稻雄性不育研究， 1970年，袁隆平的助手李必湖与冯克珊在海南岛崖县的野生稻自然群落中找到野生稻雄性败育株，为培育杂交水稻打开了突破口。1975年基本攻克技术关键。1976年大面种推广，为解决12亿人口大国吃饭问题做出了巨大贡献,袁隆平先生1981年获国家特级发明奖。杂交稻一般亩产880—1000斤，比常规亩产增产200多斤，现在超级稻已达1200斤/亩（中稻）。我国已成为杂交水稻研究国际培训基地。 中国稻谷，大米的分类 根据中华人民国国家标准（GB1350—1999），稻谷分为早籼稻谷、晚籼稻谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷5类。 1、早籼稻，生长期短，收获早的稻谷，如南方的双季稻的早稻。子粒较长，米质黏性弱，出饭率高，口感差，是做米粉的主要原料。 2、晚籼稻，生长期较长，收获较晚的稻谷。子粒较长，米质黏性较弱，出饭率高，口感较差，是做米粉的主要原料。是我们通常做饭的主要原料。 3、粳稻谷，粳型非糯性稻谷，籽粒椭圆形，如东北的稻谷，米质胀性小，黏性强，出饭率低，口感好。如东北大米。是我们做饭的最好大米，另外还可以作为糕点原料。 4、籼糯稻，籽粒较长的糯谷（俗称阴糯）一般制作糕点、寒食、黄酒、米酒。如八宝饭、粽子、糍粑、汤圆、欢喜砣（麻圆）。 5、粳糯稻，粳粒呈椭圆形的糯谷（俗称阴糯）一般制作糕点、寒食、黄酒、米酒。 根据栽种地区土壤水分的不同，又分为水稻（水田里栽种）和陆稻（旱地里栽种）。 大米的分类 按加工精度，分为精白米、标一米、标二米、标三米、糙米。 大米营养成分 精制大米主要由淀粉、蛋白质、脂质、维生素、矿物质和纤维素组成。淀粉和蛋白质是大米的主要成分，其中淀粉含量达80%左右，蛋白质占8%左右。精米中纤维素、矿物质和维生素含量都很低。精米就是把碾去谷壳的大米，进一步碾去大米的米皮，便于较长时间储藏的大米。仅仅是碾去谷壳的大米，行业称“糙米”或“糙子米”。含有油脂，易于氧化，储藏期短，表面粗糙，口感较差，但营养丰富，利于健康，营养专家大力提倡食用新鲜的糙米。在丹麦、英国等有些国家，为了国民的健康，政府曾经禁止为了自己的利益，投其所好，加工精米。糙米的米皮，行业称“米糠”。加工精米时需要碾去米皮。米糠纤维素、矿物质和维生素含量都很丰富。米糠通常是当做米糠油的来源，提炼油之后就当做饲料加工厂的原料。 1、大米淀粉 稻谷籽粒主要以淀粉的形式储藏能量。糙米含淀约73%，居粮食的首位，是一种优质的碳源。淀粉为白色粉末状物质，不溶于水，在水中沉淀，故名淀粉。稻米中的淀粉通常称为大米淀粉。大米淀粉含有较低水平的脂质和矿物质。大米淀粉颗粒最小，大米淀粉颗粒是由直链淀粉和支链淀粉组成，他们的含量直接决定米粉质量的好坏。对于米粉生产具有重大的意义。 2、稻米蛋白质 稻米中蛋白质含量因品种、产地、生产发育条件的不同其幅度为5%—13%。 3、脂质 脂质包括脂肪和类脂，大米淀粉中脂肪的主要成分是脂肪酸，类脂物质主要是蜡和磷脂。大米缺乏赖氨酸，而薯类、豆类赖氨酸多，有专家建议将大米和黄豆按3：1的比例做饭可以提高大米蛋白质生物价。 二、 小麦、面粉的相关问题 1.我国小麦和面粉食用的历史 小麦为一年或二年生草本植物，按植物学归属进行分类，属于被子植物门，双子叶纲，禾本科。小麦通过加工磨粉除去麸皮的称为面粉，也称小麦粉。不除去麸皮的称全麦粉。 公元前7000年埃及已有面粉。埃及的尼罗河流域和地中海沿岸是小麦的故乡。在我国，3700前奴隶社会的商代，甲骨文中就有禾、粟、黍、稷、菽、麦等字。禾（水稻的植株）、粟（音速。小米，通称谷子）、黍（音鼠。黍子、黄米、性糯）、稷（音，季。一说为谷子，一说为黍子，一说为高粱。古人奉稷为谷神，与土神“社”合称“社稷”）、菽（音书。豆类的通称，不辨菽麦）、麦（小麦）。2200年前，先秦时发明了石磨，姑且称那时的面粉为全麦面粉。春秋战国时有了旋转磨，到了汉朝才在民间普及。西汉以前磨齿为凹坑形，东汉时出现了辐射状，至西晋以后，磨齿大都成八区斜纹形，石磨从发明到成熟经历了五百多年。到了晋代，才发明了将麸、面分离的“罗”。晋人《饼赋》载“重罗之面长飞雪白”《齐民要术》也有“绢罗之”“细绢筛”的记述。 以上说明，我们祖先是3700前，进入奴隶社会的商代，开始食用小麦的。2200年前也就是秦二世当朝的三年前后开始食用全麦面粉，1700年前的晋代开始食用真正意义上的面粉。 2.小麦、面粉的分类 小麦的分类：按照播种期分为冬小麦和春小麦；按照麦粒的性质分为硬小麦和软小麦；按照颜色分为白小麦和红小麦。 面粉的分类：按照面筋含量分高精粉、中精粉和低精粉；按照加工精度分特制粉、标准粉、普通粉和麦面粉；按照用途分为面包粉、发酵粉（或面条粉）、糕点粉。 3.面粉的成分及作用 面粉主要含碳水化合物（占75%左右），我们常吃的面粉中，碳水化合物主要是淀粉、糊精和少量的糖。它为人体提供的是能量（属于糖类，提供热能），是人体活动的动力来源。面粉经过分解后的碳水化合物饮食行业称澄粉或小麦淀粉。它可塑性强，用它制作的产品晶莹剔透，是做花式面点、玉兔饺、金鱼饺、凉皮的主要原料。面粉含蛋白质6%——14%，是维持人体生命的七大营养成分之一。面粉中的蛋白质，饮食行业称为面筋。湿面筋含量30%以上称高精粉，适合做面包、膨化食品；湿面筋含量26——30%称中精粉，常用来做馒头、包子、面条；湿面筋含量小于20%称低精粉，常用来做蛋糕、饼干之类。以上标准，是国家于1988年开始颁布实施的。面粉中的蛋白质，是面筋菜和凉皮的主要原料。它在和面中形成的网络结构，对于面制品特别是拉面具有重要的意义。应该指出的是，在所有的谷物中，只有面粉的蛋白质才能形成面筋网络，只有面粉通过发酵，蛋白质形成的面筋能包裹气体，从而做出海绵状柔软暄腾的美食。 面粉中含有1%——2%的不饱和脂肪酸，易于氧化酸败，不利于面粉的储藏，但利于面制品的加工。面粉中的矿物质是用灰分来测定的，一般含量小于或等于0.70%——1.40%，它是加工精度的具体体现。面粉缺乏苏氨酸和赖氨酸，而薯类、豆类赖氨酸多。有科学家计算，面粉加入15%的大豆粉，对小麦面粉的利用率提高1.8倍。我国现行面粉等级标准是1986年颁布的，按照加工精度将面粉分为四个等级：特制一等粉灰分含量〈=0.70%，湿面筋含量〉=26%，特制二等粉灰分含量〈=0.85%，湿面筋含量〉=25%，标准粉灰分含量〈=1.10%，湿面筋含量〉=24%，普通粉灰分含量〈=1.40%，湿面筋含量〉=22.0%. 以上标准，是国家于1986年开始颁布实施的。 面粉中含有少量的维生素E和维生素B及酶类，还含有13.5%左右的水分，每个厂家、每批产品、每个季节含水量都不可能一样，因此，和面时要考虑到含水量的变化。 4.面粉的食用量 根据中国居民膳食营养宝塔提供的科学饮食依据，正常的成人一天食用谷类300——500克（6两——1斤）。如果是一日三餐，那么一餐需要二到三两左右的粮食，相当于成品三——五两纯粮食制品。这就是我们餐饮行业应该掌握的一份分量。过多，易加重肠胃负担，造成肥胖，浪费粮食资源；过少，能量不足，影响他人工作效率。不要让已成规矩的价格影响分量，要根据顾客的实际需要，制定分量调整价格。 按照现在大部分餐饮店一份的分量，一顿一碗拉面或牛肉面或一笼蒸饺或包子基本上可以满足，饭量大的应该吃四顿。各人可根据自己年龄、体力、性别的实际情况，适量增减。力求少吃多餐，饮食多样化。做一个懂吃、懂喝，会吃、会喝，会玩乐、会学习、会工作的健康人。

为什么有人说大米湿~

我国稻谷、大米食用的历史 据有关资料报道，我们的祖先五十七万八千前发明了用火熟食火的方法。经过四十多万年无炊具（不借助任何物体传热，把原料直接用火加热制熟）的漫长岁月，于十七万八千前发明了石烹的方法。 《古史考》记载了“神农氏食谷，加米于烧石之上。”这就是有关“石上燔谷”传说的由来。如此说来，我国已经有十七万八千多年食用大米的历史。 然而，真正有依据可考的，是河母渡遗址出土的稻谷遗存。证明我国是栽培稻谷历史最悠久的国家之一。有人考证，远在四五千年前我国南部已普遍栽培水稻，有人就此推测，我国至少有6000年栽培水稻的历史。 稻谷为禾本科草本植物水稻和陆稻的种子,去除谷皮后称为“米”、“大米”、“稻米”。全世界约有半数人口以稻米为主要食粮，亚洲的稻米消费量占世界总消费量的90%以上，世界各大洲都有水稻，但以亚洲为最多，主要集中在气温高，雨量充沛的东南亚季风区域。粳型稻起源于云南和长江流域，目前是我国北方、朝鲜和日本的主要品种；籼型稻，起源于印度一带，是我国南方和西南地区，东南亚主要栽培品种。 1926年，美国琼斯首次提出水稻具有杂种优势。1964年，世界水稻杂交之父，我国水稻专家袁隆平先生率先在我国开展水稻雄性不育研究， 1970年，袁隆平的助手李必湖与冯克珊在海南岛崖县的野生稻自然群落中找到野生稻雄性败育株，为培育杂交水稻打开了突破口。1975年基本攻克技术关键。1976年大面种推广，为解决12亿人口大国吃饭问题做出了巨大贡献,袁隆平先生1981年获国家特级发明奖。杂交稻一般亩产880—1000斤，比常规亩产增产200多斤，现在超级稻已达1200斤/亩（中稻）。我国已成为杂交水稻研究国际培训基地。 中国稻谷，大米的分类 根据中华人民国国家标准（GB1350—1999），稻谷分为早籼稻谷、晚籼稻谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷5类。 1、早籼稻，生长期短，收获早的稻谷，如南方的双季稻的早稻。子粒较长，米质黏性弱，出饭率高，口感差，是做米粉的主要原料。 2、晚籼稻，生长期较长，收获较晚的稻谷。子粒较长，米质黏性较弱，出饭率高，口感较差，是做米粉的主要原料。是我们通常做饭的主要原料。 3、粳稻谷，粳型非糯性稻谷，籽粒椭圆形，如东北的稻谷，米质胀性小，黏性强，出饭率低，口感好。如东北大米。是我们做饭的最好大米，另外还可以作为糕点原料。 4、籼糯稻，籽粒较长的糯谷（俗称阴糯）一般制作糕点、寒食、黄酒、米酒。如八宝饭、粽子、糍粑、汤圆、欢喜砣（麻圆）。 5、粳糯稻，粳粒呈椭圆形的糯谷（俗称阴糯）一般制作糕点、寒食、黄酒、米酒。 根据栽种地区土壤水分的不同，又分为水稻（水田里栽种）和陆稻（旱地里栽种）。 大米的分类 按加工精度，分为精白米、标一米、标二米、标三米、糙米。 大米营养成分 精制大米主要由淀粉、蛋白质、脂质、维生素、矿物质和纤维素组成。淀粉和蛋白质是大米的主要成分，其中淀粉含量达80%左右，蛋白质占8%左右。精米中纤维素、矿物质和维生素含量都很低。精米就是把碾去谷壳的大米，进一步碾去大米的米皮，便于较长时间储藏的大米。仅仅是碾去谷壳的大米，行业称“糙米”或“糙子米”。含有油脂，易于氧化，储藏期短，表面粗糙，口感较差，但营养丰富，利于健康，营养专家大力提倡食用新鲜的糙米。在丹麦、英国等有些国家，为了国民的健康，政府曾经禁止为了自己的利益，投其所好，加工精米。糙米的米皮，行业称“米糠”。加工精米时需要碾去米皮。米糠纤维素、矿物质和维生素含量都很丰富。米糠通常是当做米糠油的来源，提炼油之后就当做饲料加工厂的原料。 1、大米淀粉 稻谷籽粒主要以淀粉的形式储藏能量。糙米含淀约73%，居粮食的首位，是一种优质的碳源。淀粉为白色粉末状物质，不溶于水，在水中沉淀，故名淀粉。稻米中的淀粉通常称为大米淀粉。大米淀粉含有较低水平的脂质和矿物质。大米淀粉颗粒最小，大米淀粉颗粒是由直链淀粉和支链淀粉组成，他们的含量直接决定米粉质量的好坏。对于米粉生产具有重大的意义。 2、稻米蛋白质 稻米中蛋白质含量因品种、产地、生产发育条件的不同其幅度为5%—13%。 3、脂质 脂质包括脂肪和类脂，大米淀粉中脂肪的主要成分是脂肪酸，类脂物质主要是蜡和磷脂。大米缺乏赖氨酸，而薯类、豆类赖氨酸多，有专家建议将大米和黄豆按3：1的比例做饭可以提高大米蛋白质生物价。 二、 小麦、面粉的相关问题 1.我国小麦和面粉食用的历史 小麦为一年或二年生草本植物，按植物学归属进行分类，属于被子植物门，双子叶纲，禾本科。小麦通过加工磨粉除去麸皮的称为面粉，也称小麦粉。不除去麸皮的称全麦粉。 公元前7000年埃及已有面粉。埃及的尼罗河流域和地中海沿岸是小麦的故乡。在我国，3700前奴隶社会的商代，甲骨文中就有禾、粟、黍、稷、菽、麦等字。禾（水稻的植株）、粟（音速。小米，通称谷子）、黍（音鼠。黍子、黄米、性糯）、稷（音，季。一说为谷子，一说为黍子，一说为高粱。古人奉稷为谷神，与土神“社”合称“社稷”）、菽（音书。豆类的通称，不辨菽麦）、麦（小麦）。2200年前，先秦时发明了石磨，姑且称那时的面粉为全麦面粉。春秋战国时有了旋转磨，到了汉朝才在民间普及。西汉以前磨齿为凹坑形，东汉时出现了辐射状，至西晋以后，磨齿大都成八区斜纹形，石磨从发明到成熟经历了五百多年。到了晋代，才发明了将麸、面分离的“罗”。晋人《饼赋》载“重罗之面长飞雪白”《齐民要术》也有“绢罗之”“细绢筛”的记述。 以上说明，我们祖先是3700前，进入奴隶社会的商代，开始食用小麦的。2200年前也就是秦二世当朝的三年前后开始食用全麦面粉，1700年前的晋代开始食用真正意义上的面粉。 2.小麦、面粉的分类 小麦的分类：按照播种期分为冬小麦和春小麦；按照麦粒的性质分为硬小麦和软小麦；按照颜色分为白小麦和红小麦。 面粉的分类：按照面筋含量分高精粉、中精粉和低精粉；按照加工精度分特制粉、标准粉、普通粉和麦面粉；按照用途分为面包粉、发酵粉（或面条粉）、糕点粉。 3.面粉的成分及作用 面粉主要含碳水化合物（占75%左右），我们常吃的面粉中，碳水化合物主要是淀粉、糊精和少量的糖。它为人体提供的是能量（属于糖类，提供热能），是人体活动的动力来源。面粉经过分解后的碳水化合物饮食行业称澄粉或小麦淀粉。它可塑性强，用它制作的产品晶莹剔透，是做花式面点、玉兔饺、金鱼饺、凉皮的主要原料。面粉含蛋白质6%——14%，是维持人体生命的七大营养成分之一。面粉中的蛋白质，饮食行业称为面筋。湿面筋含量30%以上称高精粉，适合做面包、膨化食品；湿面筋含量26——30%称中精粉，常用来做馒头、包子、面条；湿面筋含量小于20%称低精粉，常用来做蛋糕、饼干之类。以上标准，是国家于1988年开始颁布实施的。面粉中的蛋白质，是面筋菜和凉皮的主要原料。它在和面中形成的网络结构，对于面制品特别是拉面具有重要的意义。应该指出的是，在所有的谷物中，只有面粉的蛋白质才能形成面筋网络，只有面粉通过发酵，蛋白质形成的面筋能包裹气体，从而做出海绵状柔软暄腾的美食。 面粉中含有1%——2%的不饱和脂肪酸，易于氧化酸败，不利于面粉的储藏，但利于面制品的加工。面粉中的矿物质是用灰分来测定的，一般含量小于或等于0.70%——1.40%，它是加工精度的具体体现。面粉缺乏苏氨酸和赖氨酸，而薯类、豆类赖氨酸多。有科学家计算，面粉加入15%的大豆粉，对小麦面粉的利用率提高1.8倍。我国现行面粉等级标准是1986年颁布的，按照加工精度将面粉分为四个等级：特制一等粉灰分含量〈=0.70%，湿面筋含量〉=26%，特制二等粉灰分含量〈=0.85%，湿面筋含量〉=25%，标准粉灰分含量〈=1.10%，湿面筋含量〉=24%，普通粉灰分含量〈=1.40%，湿面筋含量〉=22.0%. 以上标准，是国家于1986年开始颁布实施的。 面粉中含有少量的维生素E和维生素B及酶类，还含有13.5%左右的水分，每个厂家、每批产品、每个季节含水量都不可能一样，因此，和面时要考虑到含水量的变化。 4.面粉的食用量 根据中国居民膳食营养宝塔提供的科学饮食依据，正常的成人一天食用谷类300——500克（6两——1斤）。如果是一日三餐，那么一餐需要二到三两左右的粮食，相当于成品三——五两纯粮食制品。这就是我们餐饮行业应该掌握的一份分量。过多，易加重肠胃负担，造成肥胖，浪费粮食资源；过少，能量不足，影响他人工作效率。不要让已成规矩的价格影响分量，要根据顾客的实际需要，制定分量调整价格。 按照现在大部分餐饮店一份的分量，一顿一碗拉面或牛肉面或一笼蒸饺或包子基本上可以满足，饭量大的应该吃四顿。各人可根据自己年龄、体力、性别的实际情况，适量增减。力求少吃多餐，饮食多样化。做一个懂吃、懂喝，会吃、会喝，会玩乐、会学习、会工作的健康人。

适合，请看下文：常见的水稻大致分为早稻和晚稻，早稻去壳后叫籼米，晚稻去壳叫粳米，这两种大米均有健脾除湿的功效，不过籼米除湿更优，粳米健脾更优，所以大米本身没有湿气亦不会助湿，反能除湿，《本草纲目》中有对这两种大米功效的描述，你可以在线阅读本草纲目即能查到相关条文。网络上那种大米助湿的说法，一般指大米粥，而不是米饭，因为大米煮粥之后吸收了过多水分，脾虚的人，本身运化水、湿的能力是不足的，在同时食用吸收了过多水分的米粥之后，大米即使有除湿的功效也被抵消了。而且南方地区的人长期食用大米，对于稻米的除湿效果有一定耐受，所以我们没有明显的感觉大米有除湿利尿的作用，而北方人吃稻米就会有明显的感觉尿量增多。也正因为南方人对于稻米除湿的耐受，所以大米粥因其大米功效被耐受，并且富含水分，对于南方人尤其是脾湿的人来说也就容易助湿了。但是值得指出的是，米饭因吸收水分少多不会助湿，你大可以放心食用。如果米粥熬制的时候加入的水少，也有可能不会助湿。红豆薏米粥里面之所以不要加大米，因薏米较硬难煮，需要较长时间熬煮，而如果放入大米会促使大米吸收过多水分导致助湿，所以最好不加大米，红豆薏米粥制作时可以用高压锅蒸烂这样用水少，节省时间，除湿功效更好

为什么有人说大米湿呢?
答：有人说:红豆薏米粥不能加大米,因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它... 有人说:红豆薏米粥不能加大米,因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿...

为什么有人说大米湿呢?
答：有人说:红豆薏米粥不能加大米,因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它... 有人说:红豆薏米粥不能加大米,因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿...

你好,那大米不是湿的吗?吃了不是就很湿吗?医生说我有湿热。我平时也觉得...
答：薏米、红豆是湿热体质者的绝好保健品，因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠。夏季气候炎热、汗出较多，易耗气伤阴，可适当选用一些益气养阴、清热利湿的药膳，如沙参山药粥、沙参老鸭汤；如果是夏季梅雨季节、气候潮湿多雨，则可适当选用一些芳香祛湿的药膳，如祛湿消暑汤、绿豆薏苡仁粥等。小麦：味甘...

大米补脾,却也有说大米有湿气,那对于脾湿的人是不适合吃呢?_百度知 ...
答：网络上那种大米助湿的说法，一般指大米粥，而不是米饭，因为大米煮粥之后吸收了过多水分，脾虚的人，本身运化水、湿的能力是不足的，在同时食用吸收了过多水分的米粥之后，大米即使有除湿的功效也被抵消了。而且南方地区的人长期食用大米，对于稻米的除湿效果有一定耐受，所以我们没有明显的感觉大米有除湿...

大米生湿,但炒着吃秒变“祛湿高手”!只知道煮白米饭的人,真亏
答：越精细的大米，越有生湿之嫌。 因为经过精加工之后，剩下的就是大量的碳水化合物，吃进肚子里，很快会被吸收分解为糖。糖分多了，从中医的角度讲，就容易生湿。中医认为糖属甘味，甘入脾，可滋养脾胃。但如果偏嗜甘甜，会因偏于滋腻而阻碍脾之运化，甚至使脾胃受损，引起聚湿生痰。可是，难道...

我应该吃什么?大米能吃吗?有人说大米。面食湿气重。我常常想吃东西...
答：大米有粘性的，对治疗湿气不利。其实，体内湿气还是蛮好治疗的。只要买薏米和红豆煮粥吃即可，因为不太容易煮烂，所以最好用电饭煲烧1个半小时，晚上定时，早上即可吃了。如果嫌麻烦，也可以去超时买熟的薏米粉和红豆粉，混合着每天吃几勺即可，口感不好可根据自己身体、口味情况添加蜂蜜、冰糖等等。供...

我应该吃什么?大米能吃吗?有人说大米。面食湿气重。我常常想吃东西...
答：4. 粥：在湿热季节，可以选择煮茯苓、白术、小米、大米等食材的粥，每天食用，以健脾祛湿养胃。5. 汤：可用梁谨旦冬瓜、赤小豆、排骨等食材煲汤，有助于清热利湿。6. 饮食习惯：应避免暴饮暴食、酗酒，减少油腻、甜味食品的摄入，以保持良好的消化功能。适度饮水，防止水湿内停或湿从外入。7. 生活...

吃大米会增加体内湿气有没有这么一说
答：祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效用。此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，...

我应该吃什么?大米能吃吗?有人说大米。面食湿气重。我常常想吃东西...
答：粥：湿热的季节粥也是很好的选择，茯苓、白术、小米、大米各适量，每天煮粥喝，健脾祛湿养胃。汤：冬瓜、赤小豆、排骨各适量煲汤，清热利湿。少吃油腻、甜味品，预防湿热 湿热体质，除通过饮食调理外，不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能。适度饮水，避免水湿内停或湿从外...

吃大米会导致湿气重吗
答：吃大米会导致湿气重吗 不会。人引起湿气重的主要原因是脾虚，虽然大米和薏米作用相似,都可以去湿,但是脾胃虚寒的人不宜多食。究其原因是因为大米是水稻植物,起生长环境靠水而生,故性而偏寒，所以脾胃虚的人多食会不益于健康。孕妇可以吃大米吗 孕妇可以吃大米，孕妇吃大米一般把大米熬成粥来喝，有...