人们平时说的五谷一般是指稻、黍（shǔ黄米）、稷（jì谷子）、麦、豆．前面四种，从结构上看，我们食用

在“五谷”中稻、黍（shǔ黄米）、稷（jì谷子）、麦都为单子叶植物，且其种子营养物质都储存在胚乳中；而豆类为双子叶植物，且豆中的营养物质主要储存在子叶中，且无胚乳这一结构． 故答案为：胚乳；子叶

古代五谷“稻、黍、稷、麦、菽”分别对应“水稻、黄米、小米、小麦、大豆”对吗？~

稷，我再百度上看了一下解释，指古代一种粮食作物，指粟或黍属。这种解释还是让人摸不着头脑，后来我有查了下古汉语常用字字典，里面的解释为谷类，一说即谷子。你的对应还算正确。中国自古在五谷上分类颇乱，有各种说法，http://baike.baidu.com/view/431.html?wtp=tt，以上是百度百科关于五谷的知识，我就不复制了，你感兴趣就看下

黍[shǔ]
〔～子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性

稷


稷与黍，属同一类的两个品种。质粘的是黍，不粘的是稷，稷可以作为饭食，黍可以用来酿酒。

稻麦黍菽稷分别指什么农作物?
答：稻麦黍菽稷指的是五谷，其中稻指的是水稻，麦指的是小麦，黍指的是黄米，菽指的是大豆，稷指的是小米。五谷指的是古代的五种谷物，古代有两种说法，一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。第一种说法中有稻无麻，第二种说法中有麻无稻。相关信息 据史料记载，最早种植“...

常说的五谷是指哪五谷 常说的五谷是哪些
答：“谷”原来指的是带有壳的粮食，像水稻、小麦。五谷指的是五种谷物，分别是粟、黍、稻、麦、菽。1、粟 粟，又叫稷，俗称谷子，去皮后又叫小米，我国北方人民的主要粮食之一，常常用来煮粥。2、黍 黍，又叫黄米，与小米相似，黍煮熟后有黏性，是古代重要的粮食作物。3、稻 水稻的种子即是大米，...

五谷是哪五谷?
答：平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。1、稻：稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟...

“稻麦黍菽稷”分别指什么?
答：稻麦黍菽稷分别指水稻、麦类、黄米、豆类、小米。“稻麦黍菽稷”指的是五谷，最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。“五谷”在古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。1、稻 即水稻，是...

五谷是什么意思?
答：“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。1、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。2、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白...

民间的五谷是指哪五种粮食
答：五谷古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以"五谷"中最初无稻。

五谷、六畜指什么
答：1）一种指：稻，黍，稷，麦，菽；2）另一种指：麻，黍，稷，麦，菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。2.”六畜“在传统文化中一般泛指家畜，除了马，牛，羊，猪，狗，鸡六种家畜外，...