这个鱼怎么是什么鱼,怎么吃?

作者&投稿:矣鸣 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
这类鱼一般都称为“鲷鱼”,也许叫“加吉鱼”,可以清蒸,酱焖,红烧,都可以,

边鱼,煮熟了吃

这个是什么鱼,怎么吃~

石首鱼科 Sciaenidae 鮸属 Miichthys 鱼类
下图为 赤鮸 Miichthys miiuy ,俗称 米鱼、鮸仔、敏鱼、毛常鱼、鳘鱼

形似鲈鱼,但肉质略粗糙,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。

喜栖息于混浊度较高的水域。能以鱼鳔发声,性凶猛。分布于朝鲜以及中国沿海等,属于近海暖温性中下层鱼类。其常栖息于水深15-70米泥或泥沙底质的海区。白天下沉,夜间上浮,喜欢小股分散活动,不集成大群。米鱼为小区域性洄游鱼类,产卵季节鱼群相对集中。大米鱼属于捕食性鱼类,以小型鱼类、关足类和十足类为食。

分布于北太平洋西部,包括中国的渤海、黄海及东海,朝鲜和日本南部。尤以东海的舟山群岛产量最大,是宁波一带的海渔特产之一。大米鱼的主要捕捞方法为底拖网或延绳钓,冬春之际产量较高。

糯米丸子和鱼也可以做成佳肴

谁知道这个鱼叫什么名字?怎么吃的
答:下图为 日本笠鳚 Chirolophis japonicus( 繸鳚 Azuma emmnion ) ,俗称 蝴蝶爷鱼、花鱼、小姐鱼 体延长,侧扁。头小,侧扁,吻端圆钝;头部的吻背中央、颅顶部、项背、颏部、眼间隔前缘、眼上方及前鳃盖骨至口角下方均有发达的繸状皮质突起,约有28个左右,各皮质突顶端均呈掌状分枝...

这种鱼叫什么鱼,怎么做才好吃
答:是暖水性中上层鱼类,体型较大,一般不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬 季又游到外海深水区。大的个体有5公斤~10公斤。金鲳鱼肉细嫩,味鲜美,为名贵的食用 鱼类,唯产量不大 ,所以可作为海水喂养的对象。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可 捕,台湾、海南人工已育苗成功。适合各种烹饪方法。

这个是什么鱼,要怎么吃法才好吃
答:小至中型食用鱼,经济价值高,清蒸、红烧、煮汤皆适宜。以夏、秋两季较常见其渔获。分布于印度洋非洲东岸、 红海、东至澳大利亚、北至朝鲜、 日本及中国南海 、 台湾海峡 、 东海等海域,属于热带和亚热带暖水性近底层鱼类。 它们常生活于沙底、石砾底或礁石附近的沿岸浅海区,可生活于咸淡水或海水中。

这是什么鱼,怎么个吃法
答:为经济性食用鱼,适合各种烹煮方法食用。(多为干煎或红烧的)

这是什么鱼?怎么吃?
答:这是什么鱼?怎么吃?青鰧,收拾内脏清理干净后可以红烧或者炖着食用。暖温性底层鱼类。为我国沿岸习见鱼类。拉丁名: Gnathagnus elongatus 英文名: blue Mishima pufferfish,Blue-spotted stargazer 俗名: 铜锣槌 纲目: 鰧科 介绍:体延长,头钝圆,前端稍平扁。头宽大,覆骨板;吻宽短。眼小,位于头...

这是什么鱼,有什么做法,怎么吃?求助
答:双眼同在身体朝上的一侧,这一侧的颜色与周围环境配合得很好;它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍,从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域,是温带海域重要的经济鱼类。潮汕地区常用的,用于包饺子用的“铁脯”其实就是鲽鱼干,用鲽鱼晒干所制。

有一种鱼 眼睛长在上面 像是侧躺着一样的鱼是什么鱼?怎么吃?
答:比目鱼,海水鱼。长期居住于浅海偏中地区,肉质鲜美,最好是炖了吃。如果愿意煎了吃也可以。要是它是长条形的,而且扁扁的,那就是龙利鱼。把鱼鳞削掉,往鱼肚里抹盐,煎了吃。撒上酱油会更鲜美。

这个鱼是什么鱼,怎么吃啊
答:下图为 日本骨鳞鱼 Ostichthys japonicus ,俗称 日本骨鳂、金鳞甲、铁甲兵、澜公妾、铁线婆 头部具黏液囊,外露骨骼多有嵴纹;鼻骨间的凹沟V字形。眼大。口端位,裂斜;主上颌骨长未端达眼后缘;颌骨、锄骨及腭骨均有绒毛状群齿。分布于印度洋、西太平洋海域,包括日本南部到安达曼群...

这是什么鱼啊,怎么做好吃啊
答:这是鲈鱼(Weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛。主要分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。鲈鱼喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水。栖息环境:主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产...

这个是什么鱼,可以吃吗?怎么吃?
答:如图 , 海猪鱼 无毒 具体做法不知 学名 下图为 黑带海猪鱼 Halichoeres nigrescens(云斑海猪鱼),俗称 青花、柳冷仔、黑带儒艮鲷