食物中有哪些营养成分？
常量营养素包括：
1. 蛋白质和氨基酸：人体必需的氨基酸有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸等。蛋白质由碳、氢、氧、氮组成。
2. 脂肪：包括必需脂肪酸如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。这些脂肪酸主要由碳、氢、氧组成。
3. 碳水化合物：由单糖、双糖、多糖构成，其分子同样由碳、氢、氧构成。
微量营养素包括：
4. 维生素类：如维生素A、C、D、E、K，以及B族维生素（包括B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸、烟酸、生物素等）。
5. 矿物质：人体必需的常量元素有钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫；微量元素有铁、铜、锌、锰、钴、铬、钼、硒、碘、硅等。
6. 水：是生命活动中不可或缺的成分。
7. 膳食纤维：包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶。
以上是食物中常见的营养成分及其基本组成。请注意，这些成分对人体健康至关重要，应通过均衡饮食来获取。
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日常饮食中必备的营养成分有哪些
答：日常饮食中必备的营养成分有哪些有奖励写回答匿名用户饮食——是人类生活中必不可少的东西,人们每天通过吃东西,吸取身体所必须的各种营养物质,以供给人体的正常生长,发育和从事各种活动的需求。人体需在的营养物质(营养素):一、供给热能——蛋白质、脂肪、糖二、调节生理功能——无机盐(矿物质),维生素,水各种营养物...
蔬菜中含有哪些营养成分?
答：蔬菜中含有叶绿素、纤维素以及铁、锌、钙、镁等人体不可缺少的营养成分，但如果食用不当，反而对身体有害。青色西红柿：未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质，食后口腔有苦涩感，会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。烂姜：腐烂后的生姜产生黄樟素有毒，吃后能引起肝细胞中毒、变性、损害肝功能...
饲料中有哪些主要营养成分?有何功能?
答：粗脂肪是饲料中乙醚浸出物的总称，包括脂肪、脂肪酸、磷脂、胆固醇等。粗纤维是饲料中不易消化的营养物的总称，包括纤维素、半纤维素、木质素及果胶质等成分。无氮浸出物主要指饲料中易被动物利用的淀粉、双糖、单糖等可溶性碳水化合物。饲料中各种营养成分的主要营养功能有以下几个方面：（1）水是维持...
饲料中包含哪些营养成分?
答：粗脂肪是饲料中乙醚浸出物的总称，包括脂肪、脂肪酸、磷脂、胆固醇等。粗纤维是饲料中不易消化的营养物的总称，包括纤维素、半纤维素、木质素及果胶质等成分。无氮浸出物主要指饲料中易被动物利用的淀粉、双糖、单糖等可溶性碳水化合物。饲料中各种营养成分的主要营养功能有以下几个方面：（1）水是维持...
茶叶中有哪些营养成分?
答：茶叶中含有营养成分 1、茶叶中的营养成分包括蛋白质、脂质、碳水化合物、多种维生素和矿物质。蛋白质含量一般为20％～30％，但能溶于水而被利用的只有1％～2％；所含的多种游离氨基酸约2％～4％，则易溶于水而被吸收利用。2、脂肪含量2％～3％，包括磷脂、硫脂、糖脂和各种脂肪酸，其中亚油酸和...
奶类食物有哪些营养成分特点?
答：(3)含有乳类特有的碳水化合物——乳糖：乳糖能促进钙、铁、锌的吸收，还能促进肠道中某些嗜酸菌的生长，抑制腐败菌的繁殖，因而有防治肠道功能紊乱的作用。(4)含有丰富的矿物质：奶中含有钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质，其中呈碱性元素多于呈酸性元素，因此奶属碱性食物，有助于调节体内酸碱平衡...
人每天都需要的营养成分有哪些?这些营养都存在哪些食物中
答：1、作为能量物质，供给人体所需要的能量，主要是蛋白质、碳水化合物和脂类。2、作为人体的建筑材料，供人体所需，蛋白质发挥了主要作用。3、作为调节物质，调解人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养分布于各种食物之中，只要能均衡饮食，就可以获得。二、各大营养成分解析：1、蛋白...
食物中除了六大营养物质还有什么?
答：维生素(vitamin),也叫做维他命,是另一种重要的营养物质。与糖类和脂类不同的是它不是直接供应能量的营养物质,与蛋白质不同的是它不是生命的基本单位,而且最关键的一点在于它无法通过人体自身合成。 化学角度看维生素是一种有机化合物,在天然的食物中含量很少,但这些极微小的量对人体来说却是必须的。当人体缺乏...
蔬菜中的营养物质有哪些呢?
答：蔬菜的营养 蔬菜中含有大量水分,通常为70%～90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多,绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、...
大米的营养成分有哪些?
答：谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：大米是一种常见的主食类粮食。除了提供丰富的能量外，它还含有多种营养成分，对人体健康具有很多有益作用。维生素B族：大米中富含维生素B族，包括硫胺素（B1）、核黄素（B2）和烟酸（B3），这些维生素可以促进蛋白质、油脂和碳水化合物代谢，增强身体机能。矿物质：...
