莲子汤简介

目录

• 1 拼音
• 2 概述
• 3 原料
• 4 做法
• 5 功效
• 6 出处

1 拼音

lián zǐ tāng

2 概述

莲子汤以干莲子、冰糖、蜜枣、糖桂花、食用堿等为主要原料，具有解暑清凉，清心理气的功效。

3 原料

干莲子500克，冰糖250克，蜜枣10个，糖桂花5克，食用堿20克，开水500毫升，清水1500毫升，碎冰块少许。

4 做法

1.将莲子放入盆中，加入食用堿，倒进开水，浸泡15分钟后用刷子推擦，使莲子外衣脱落，用刀切去莲子心的两头，使之露出绿色芽心，用牙签摘掉莲子绿心，然后用清水将莲子肉泡洗数次，去掉食用堿味。

2.将莲子放入盆中，加清水，入屉用旺火蒸30分钟，取出加入冰糖，拌匀，再蒸10分钟，取出晾凉，放入冰箱中镇凉。饮用时每杯里加1个蜜枣，撒上糖桂花，放点碎冰块即可。

5 功效

莲子汤具有解暑清凉，清心理气的功效。

6 出处

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答：1 古籍中的车前子汤 1 拼音 chē qián zǐ tāng2 《圣济总录》卷一○七:车前子汤 2.1 处方 车前子1两，决明子（微炒）1两，青葙子1两，黄连（去须）1两，防风（去叉）1两，菊花1两，甘草（炙）1两，芎藭1两半，萎蕤1两半。2.2 制法 上为粗末。2.3 功能主...

杏子汤简介
答：古籍中的杏子汤 《金匮玉函要略辑义》：[卷三水气病脉证并治第十四]论七首、脉证五条、方九首 气水。发其汗即已。脉沉者。宜麻黄附子汤。浮者宜杏子汤。（气水下。魏添一病字。）〔鉴〕为气水之气字。...《普济方》：[卷一百三十七伤寒门]伤寒烦喘（附论） 汗而喘。葛根黄芩黄连汤。

菟丝子汤简介
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大黄附子汤简介
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五子汤是哪五子
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