问一下这是什么鱼？这个鱼怎么吃吧。
如图 ， 应为
鲹科 Carangidae 鲳鲹属 Trachinotus 鱼类
下图为 卵形鲳鲹 Trachinotus ovatus ，俗称 黄腊鲳、金鲳
卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披 小圆鳞，粘著牢固，不易剥落。前上颔骨向外伸展，第二背鳍及臀鳍前方的软条，构成状似 镰刀的圆形。
是暖水性中上层鱼类，体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬 季又游到外海深水区。大的个体有5公斤～10公斤。金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用 鱼类，唯产量不大 ，所以可作为海水喂养的对象。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可 捕，台湾、海南人工已育苗成功。
适合各种烹饪方法。（清蒸、红烧、干煎）
鲳鱼，红烧吃，烧烤也行
武昌鱼，红烧好吃
鲳鱼
这是什么鱼？能吃吧？~
娃娃鱼，能吃（违法）
当然好啦，怀孕期间建议一个星期吃3次鱼，3次瘦牛肉。
求问这是什么鱼?这鱼该怎么吃?
答：平鲉科 Sebastidae 平鲉属 Sebastes 鱼类 下图为 金平鲉 Sebastes norvegicus （Sebastes marinus）
这是什么鱼?怎么吃?
答：这是什么鱼？怎么吃？青鰧,收拾内脏清理干净后可以红烧或者炖着食用。暖温性底层鱼类。为我国沿岸习见鱼类。拉丁名: Gnathagnus elongatus 英文名: blue Mishima pufferfish，Blue-spotted stargazer 俗名: 铜锣槌 纲目: 鰧科 介绍:体延长，头钝圆，前端稍平扁。头宽大，覆骨板；吻宽短。眼小，位于头...
请问这种鱼叫什么名字,怎么做好吃?
答：如图 ， 蚬鱼 也称 白蚬鱼 指向 鲻科 Mugilidae （龟）鮻属 Chelon 海生鱼类 （具体哪种不宜分辨）下图为 大鳞（龟）鮻 Chelon macrolepis （Liza macrolepis ）体延长呈纺缍形，前部圆形而後部侧扁，背无隆脊。头短，圆筒形。吻短；唇薄，下唇有一高耸的...
请问这是什么鱼?怎么做着吃?
答：如图 ， 棒花鱼 具体做法不知 学名 下图为 棒花鱼 Abbottina rivularis ，俗称 爬虎鱼、沙锤、花里棒子
这是什么鱼?怎么吃?
答：石首鱼科 Sciaenidae 鮸属 Miichthys 鱼类 下图为 赤鮸 Miichthys miiuy ，俗称 米鱼、鮸仔、敏鱼、毛常鱼、鳘鱼 形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形...
这是什么鱼?怎么烹饪?
答：你这个应该是晒干的鲳鱼，鲳鱼干可以这样吃。五花肉蒸鱼干：用料 ：五花肉 150g 鱼干 150g 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 花生油 适量 做法：1.五花肉清洗干净，切片状，加盐，酱油搅拌均匀腌一下，备用。2.鱼干洗干净后用温水浸泡20分钟，切片备用。3.姜切片再切成丝备用。4.拿干净...
这是什么鱼?该怎么烹饪?
答：干锅黄骨鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 两根葱白切段、三棵大蒜切颗粒状、七个青椒切圈、姜切丝、干辣椒切段、小米椒切小段（不能吃辣的可以不用）请点击输入图片描述 2 把黄骨鱼处理干净后，放入适量的料酒、盐腌制五分钟，因为黄骨鱼比较腥所以最好用料酒腌一会比较好 请点击输入图片描述 3...
请问一下这个鱼是什么鱼呢?应该怎么吃,谢谢大家
答：如图 ， 应为 平鲉科 Sebastidae 平鲉属 Sebastes 鱼类（具体哪种不知）可能是 金平鲉 Sebastes norvegicus （Sebastes marinus）亦或是 尖吻平鲉 Sebastes mentella
这是什么鱼,怎么吃好吃
答：这是秋刀鱼 孜然烤秋刀鱼的做法步骤 1 食材：秋刀鱼 盐 料酒 孜然粉 胡椒粉 香葱 味级鲜 姜粉 白糖 辣椒油 2 把秋刀鱼收拾干净，用盐腌制一会 3 把胡椒粉 料酒 味级鲜 姜粉 白糖孜然粉辣椒油倒入一个大碗，拌均匀，香葱洗净切末 4 再把拌好的调料用刷子把秋刀鱼两面都刷上一层厚厚的调料，...
请问这是什么鱼,怎么做菜???
答：3. 将大葱葱白切段，并将每一段一分为二；将香葱葱白切小段、葱叶切细丝；同时准备好姜丝和红黄绿菜椒丝。4. 取一圆盘，将大葱段铺底。5. 将腌好的鳕鱼块放在大葱葱段上，鳕鱼块上放入葱丝和香葱葱白段儿。6. 大火烧开蒸锅里的水，将鱼块放入锅中，蒸10分钟后关火，不要揭锅盖，焖3分钟。
