吃鱼的好处和功效 吃鱼肉有什么功效，对健康有很大的益处吗？

吃鱼的好处和功效

　　吃鱼的好处和功效，这种食物还可以降低血压，禁忌人群对这种食物会比较敏感，单纯地从功效上来说是很难说清好与不好的，但它的功效和作用还不仅仅是这些，下面是吃鱼的好处和功效。

　　吃鱼的好处和功效1

　　一、保护视力：中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因，而研究发现富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险

　　二、提升脑力：将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人，6个月后他们的脑力得到了稳步提高。研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。

　　三、预防类风湿性关节炎：瑞典卡罗林斯卡医学院针对3.2万名妇女的研究显示，每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。

　　四、促进发育：富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品，可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

　　五、延长寿命：一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27％，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

　　六：预防哮喘：儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。在6~12个月内开始吃鱼的孩子到4岁时，患哮喘的风险可降低36％。

　　七、保护皮肤：鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。

　　八、提高精子数量：饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性，精子数量比其他人多出34%。

　　吃鱼的好处和功效2

　　鱼的种类是非常的多，而且每种鱼都有着自己的营养价值，有的是补充这方面的，有的是补充那方面的，我们也可以搭配起来吃，但是首先我们要先了解各种鱼的`营养价值，这样我们才可以合理的食用。

　　鲫鱼

　　鲫鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤，具有很好的滋补作用。

　　带鱼

　　常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃，出锅前喷些料酒，味道更好。

　　鲤鱼

　　鲤鱼富含高质量蛋白质，*消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物，不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧，烹饪时要把肠子去掉，否则破坏味道。

　　青鱼

　　青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，可以扩张血管，防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多，适合烤着吃，保证肉的鲜嫩度。

　　泥鳅

　　泥鳅有药用价值，有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益。泥鳅可能带有寄生虫，所以不能生吃，宜炖着吃。

　　这五种鱼是日常生活中非常常见的，也是营养价值非常高的，大家可以多吃些。

多吃鱼对身体有什么好处？~

经常吃鱼对人体的好处非常多，具有多种养生保健的功效，经常吃鱼可以降低患心脏病的风险，并且可以降低人体内胆固醇的含量，尤其是女性在怀孕期间可以多吃鱼，能够提供给胎儿发育需要的营养，而且经常吃鱼可以促进神经系统的生长发育，能够避免大脑过早的衰老，经常吃鱼，对身体有这5个好处。经常吃鱼，对身体有这5个好处，不知道的人都要吃亏了1、科学实验研究表明，经常吃鱼的人患心脏病的风险的比较低。这是因为鱼类当中富含有一种物质叫做脂肪酸，脂肪酸对于人的心脏有一定的帮助，能够让心脏跳动更加稳定。所以经常吃鱼的人患有心脏病和冠心病的几率都比较低。2、经常吃鱼有助于胆固醇含量的降低。鱼类脂肪含量相对较低，并且鱼类当中的脂肪，一般都是不饱和脂肪酸。这种不饱和脂肪酸很容易被人体消化和吸收，并且这种不饱和脂肪酸能够帮助人体降低血液当中胆固醇的含量。所以经常吃鱼的话能够起到降低胆固醇的作用。3、女性在怀孕期间也可以多吃鱼，因为孕妇吃鱼能够为肚子里面的宝宝提供充足的营养。经常吃鱼的话可以让大脑变得更加聪明，能够为人体的脑部发育提供充足的营养。这是因为鱼当中有一种物质叫做DHA，这种物质对于人体脑部发育和智力发育有着很大的帮助，还能够帮助人体的神经系统更好的成长发育。4、鱼肉可以促进人体生长发育。鱼类当中含有丰富的蛋白质，一些处于成长阶段的少年儿童可以多吃一点鱼，这样有利于身体发育，能够为身体提供丰富的蛋白质，会让处于长身体阶段的少年儿童长得更高，身体变得更加的强壮。5、维生素A对于人的眼睛能够带来很大的好处，可以预防干眼症和夜盲症，让眼睛得到更好的保护。经常吃鱼还能够对视力有一定的帮助，因为一些油脂较为丰富的鱼类，维生素A的含量十分丰富。经常吃鱼，对身体有这5个好处，经常吃鱼对人体的好处非常多，其中含有人体需要的多种微量元素，而且具有延缓衰老的作用，能够促进大脑的生长发育，同时也可以起到保护心血管的作用，能够预防干眼症和夜盲症，能够起到保护眼睛的作用，而且鱼肉中含有丰富的维生素a。

在今天的生活中，许多人会选择吃鱼。鱼的营养成分很容易被我们消化，而且它们的营养成分很好。你知道日常生活中经常吃鱼的好处吗？还有吃鱼要注意什么？

一、吃鱼的好处日常生活中经常吃鱼对我们的健康也有很大的好处。经常吃鱼可以降低血脂。医学实验证明，在相同的血脂水平下，吃鱼一段时间后的人，与不经常吃鱼的人相比，血脂水平可以持续降低，两者相差40%。很多人选择吃鱼。很大一部分原因是鱼肉非常容易消化。很多人会问为什么。其实这是因为鱼肉中的蛋白质结构柔软，肌纤维结构短，含水量高，其吸收利用率可达96%。经常吃鱼对我们的大脑也有很大的帮助，因为鱼富含DHA，DHA主要存在于人体的大脑、视网膜和神经中。DHA不仅能维持人体视网膜的正常功能，而且有利于人体智能系统的发育。因此，多吃鱼会让人更聪明。

二、吃鱼的注意事项有金枪鱼之类的红肉鱼，也有带鱼之类的白肉鱼，因鱼种不同，但如果鱼的颜色过于鲜红或亮白，很可能是染料的“功劳”。鱼的大小决定了它的味道和安全性。太小，鱼不成熟，肉不够鲜嫩，鱼骨会额外多。太大意味着鱼老了，肉质粗糙，很多有害物质可能会堆积在体内。所以买十分之八左右大小的鱼比较合适。比如鲤鱼和武昌鱼应该是1.5公斤，鲫鱼0.5公斤~1公斤和草鱼4公斤~ 5公斤。购买“冰鲜鱼”时，首先要观察它的眼睛和鳃。鲜鱼眼睛饱满，角膜透明清晰，鳃丝鲜红。其次，鲜鱼眼球不饱满，角膜有皱纹，稍有浑浊，有时眼内出血呈红色，腮部呈暗灰红色或灰紫色。腐烂的鱼眼球塌陷或皱缩，角膜萎缩或破裂，鱼鳃呈褐色或灰白色。

三、鱼的做法鱼洗净切成片，用盐和料酒腌制几分钟，然后加水和淀粉拌匀，炸好的花生剁成块，发酵好的黄豆剁碎，葱、蒜、姜剁碎。将油放入锅中，加热至60%的热度。倒入豆豉、姜末和蒜蓉炒香。将盐、味精、白糖、酱油、醋、炒姜、蒜、发酵豆粕、红辣椒、花椒油、香油、炒花生仁放入酱汁中。将油放入锅中，加热至40%的热度。加入鱼片，翻炒。取出沥干的油，放入碗中。撒上酱汁，再撒上熟芝麻和葱花。混合均匀。

吃深海鱼的六大好处
答：选择鱿鱼具有滋阴养胃和滋养皮肤的功效；带鱼具有养肝补虚的效果；墨鱼能够起到安神以及补益，适合于肾阴不足所导致的脱发。牡蛎含有大量的钙锌，可以减肥美容以及提高精子质量。吃深海鱼的好处都有哪些呢？1、能够预防疾病 当...

海鱼的营养价值及功效是什么?
答：海鱼鱼种有很多，钙元素都较为丰富，像沙丁鱼和秋刀鱼就是其中的代表，含丰富的维生素D，常吃能助人体补钙，对于缺钙的人群来说，最好的方法是食补，而海鱼好吃还不会长胖，堪称首选。海鱼所含的钾元素也十分的丰富，钾...

鱼的营养价值及功效
答：口味好、易于消化吸收的优点，有健脾养胃的作用。4.降低胆固醇鱼肉的脂肪含量一般比较低，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。5.提高免疫鱼肉含有大量的蛋白质 ...

多吃鱼的好处有哪些?
答：而消化后的脂肪酸在血液里就可以和胆固醇相结合，把胆固醇带走，降低胆固醇含量，有利于身体的健康。不仅如此，孕妇吃鱼的好处也非常多，医学研究证明孕妇每一周坚持吃一次鱼，怀上的胎儿湿疹率就会下降，所以怀孕的产妇一定要...

多吃鱼的好处有哪些 九个吃鱼的功效
答：鱼肉中的蛋白质易于吸收，对人体健康非常好，特别是对消化和心血管有益。鱼还含有许多维生素A、D等必需的维生素、磷、镁、锌等。特别是三文鱼、秋刀鱼、马鲛鱼等一些鱼类中的钙对骨骼系统非常有益。九个吃鱼的好处 1. ...

吃鱼对身体的好处和坏处
答：吃鱼对身体的好处和坏处 吃鱼对身体的好处和坏处，鱼肉有丰富的营养价值， 而且吃鱼具有非常显著的保健功效,即使是想要保持身材的人来讲,也能够尽情享受鱼的美味，以下分享吃鱼对身体的好处和坏处。吃鱼对身体的好处和坏处1...

青占鱼的功效与作用是什么?
答：青占鱼的营养价值不仅较高，而且还有一定的食疗作用，青占鱼中富含的EPA和DHA对人体有防止血管扩张、抑制血小板凝聚、降低血压、 降低血液中的中性脂肪、降低密度脂蛋白中的胆固醇、降低血液粘稠度，对于动脉硬化、脑血栓及心肌...

吃鱼有什么好处
答：鱼主要有淡水鱼和海水鱼之分，但都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。鱼具有健脑益智、健脾养胃、降低血压等功效。1、降低血压 鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨酸和牛磺酸，都含硫氨基酸，能影响血压...

酸菜鱼的营养及功效
答：酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉。以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,且流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香...

鲫鱼对人体有哪些功效?
答：鲫鱼肉具有补脾止泻、解毒杀菌之功效，煮汤食可止泄泻、久痢。鲫鱼胆具有清热泻火之功效，外用可治疮疖、无名肿毒、皮肤溃烂、水火烫伤；滴入喉中，能速治鱼骨鲠。鲫鱼卵具有补肝明目之功效，常食可治疗目中障翳、视力减退...