用哪些东西一起煲汤最好

作者&投稿:习翰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
红萝卜、玉米、排骨、马啼煲汤最好喝!既清淡又降火。

绿豆.鸽子一起褒汤最好了111

牛肉,粉丝,咖喱,烧汤。很美味的。

栗子,玉米,茶树菇,排骨

猪肚,鸡
把鸡整只放进猪肚里煲,好美味的

排骨都和哪些东西可以一起煲汤~

玉米排骨汤
食材:
排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋、
制作步骤:
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。

2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴亦舒堂火麻油调味即可。
小贴士:
选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。[2]

冬瓜排骨汤
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
制法:1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将 排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。

特点:此汤味道清淡,利于清热。

莲藕排骨汤
材料:猪小排、莲藕 各500克、姜1块、盐、米酒
制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;
2、把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。

苦瓜排骨汤
材料:苦瓜500克 ,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
制法:1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
3、锅上火,放入排骨 、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入 苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。 待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。

芋头排骨汤
材料:排骨500 克、芋头400克、姜片二片、葱段三支、葱末一汤匙、盐二茶匙、味精0.5茶匙、料酒0
2、排骨飞水, 即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟
4、20分后, 倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。
5、再20分后,放盐。
注意:1,褒 汤,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
2,放些醋, 有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。

海带排骨汤
原料:猪排骨40 0克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法:1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入 1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。
蕃茄排骨汤
材料:番茄2个 、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵、番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
做法:1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。
2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3、煮至所有材料 熟软微烂时,加入芡汁 勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。
菜心排骨汤
材料:菜心2根 (约1公斤)、排骨400克、盐1/2茶匙、香菜1棵
做法:1)排骨洗净,用热水烫过,去除血水后捞起沥干。
2)菜心削除外 皮,滚刀切块。
3)将排骨、菜心放入锅内并加水,加热。
4)压力锅开 始排气后,改为小火加热约5分钟,关火排气,加盐调味,撒上切好的香菜未即可盛出。


炖鸡汤放什么比较好?
答:补气又补血的黄芪枸杞炖鸡汤的做法 鸡切大块,用热水冲洗干净 把所有的食材,除红枣和枸杞,都放入高压锅,加水超过食材2指节。高火煮开,小火炖半小时,关火。冷却后,开盖加入红枣枸杞,盖盖,但不要盖实,再煮3分钟即可。小贴士 盐一小匙,放在盛汤的盆中,只要有点味儿就行,不要太咸。如果...

排骨和什么一起炖好吃呀?
答:将排骨和鲜菇都放入砂锅中,然后加入适量的水,将枸杞和药材都放入锅中,盖上盖子,加热砂锅,要用小火慢炖,这样味道会更好一些。在炖熟之后加入盐和鸡精调味即可。5.鹌鹑蛋炖排骨。蛋类食品想做得好吃就要和肉类一起烹饪,这样能让其更加有味道。将排骨洗干净后切成块状,然后准备好适量的鹌鹑蛋、...

排骨炖汤放什么食物一起炖营养
答:排骨炖汤放党参黄芪一起炖非常营养,具体做法如下:主料:排骨一根;白萝卜一个。辅料:桂圆6粒;红枣3粒;党参6粒;黄芪5粒;盐适量;白酒少许;姜片2片。1.白萝卜去皮切块。2.排骨洗净血水备用。3.桂圆、红枣、黄芪、党参用清水浸泡15分钟,洗净后用刀在红枣上划个口子方便出味。4.冷水下锅烧开,...

煲汤的时候,放什么东西可以让煲的汤更好喝呢?
答:大家好,今天要给大家带来的是,一道广东人都最爱的“墨鱼猪骨汤”。对于煲汤,我觉得广东人煲的汤是最好喝的,这不有一段时间去广东旅游,就在当地学到了几道煲汤美食,在夏季的时候,这些煲汤美食是最适合的。夏季闷热的天气,最适合喝上一些清热祛暑的汤汁,而今天分享的这道墨鱼猪骨汤...

什么炖乌鸡汤营养更好
答:乌鸡和什么一起炖最好 因为这种鸡本身是一种很有营养的东西,平时,可以按个人的体质去搭配一些药材炖。如果身体虚弱或气血不足的人,可以和红枣、枸杞一起炖,能很好地补充气血。如果身体有很多寒气,可以加一些生姜、荔枝等,因为它们的属性都是一样的,可以很好地驱寒。如果想吃得清淡一些,可以和...

用哪些东西一起煲汤最好
答:红萝卜、玉米、排骨、马啼煲汤最好喝!既清淡又降火。

什么东西做汤好吃
答:烧开后撇去一层浮沫,然后调味,放一点香菜末就可以。萝卜丝鲫鱼汤 这道汤味道非常的鲜美,营养非常丰富,不但有美容作用,还可以补心益气,鲫鱼清洗干净,然后放在砂锅里加水烧开,烧开后用小火慢慢炖成奶,白色的时候放入萝卜丝一起炖,10分钟左右调味,加点葱花就可以喝了。

猪棒骨和什么东西一起煮汤好喝
答:一、猪棒骨和莲藕一起煮汤好喝。二、食材:主料:猪棒骨500g、莲藕500g 辅料:花椒适量、盐适量、八角适量、姜片适量、大葱适量 三、具体步骤:1.新鲜的藕去皮用清水泡一会;2.棒骨放入烧开的水里,开锅后煮两分种逼出血水(去除骨头里的血污);3.藕去皮后切成小块;4.生姜切成薄片待用;5.将焯...

鸡和什么搭配炖汤最好
答:鸡可以和以下东西一起煲汤:1、黄芪、红枣。鸡可以与黄芪、红枣,一起炖,非常的滋补身体,具有补气健脾、生津止渴的功效。用于治疗阳气虚弱、肺气虚弱、产后气血不足等症。还可以促进肠胃消化,改善心肌供血,增强免疫力,调节内分泌功能。2、香菇、萝卜等。在炖鸡汤的时候可以在里面加入一些香菇、萝卜,...