小瓜排骨汤怎么做如何做好吃 葫芦瓜排骨汤的做法 葫芦瓜排骨汤怎么做好吃

作者&投稿:彘怪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
主料

排骨一根 小瓜一个
小瓜排骨汤的做法步骤

1. 排骨洗过后 加冷水煮去血沫

2. 新鲜小瓜切块备用

3. 冷水加拍过的生姜煮 排骨扔进去 煮个半小时左右 汤发白 骨头香味出来

4. 小瓜扔进去煮 煮到熟为止 瓜比较嫩 建议十分钟左右即可 看个人喜好

5. 出锅前加盐即可 汤已经很鲜 建议不用加味精 冬至煮个汤喝也不错 没人给买荠菜饺子吃。

瓜藤花排骨汤的做法,瓜藤花排骨汤怎么做好吃~

食材
主料
南瓜花
200克
南瓜藤
200克
嫩南瓜
250克
排骨
300克
辅料

适量

1块
味精
少许

步骤

1.把砍好的排骨冷水下锅焯一下水去除血沫。

2.处理好的排骨再次放入煮锅中加适量水,放入一块拍散的姜块煮沸后撇去浮沫,然后改小火煮一小时。

3.准备嫩南瓜、瓜藤和瓜花。

4.把南瓜花的花柄去皮,花托去表,花朵去蕊。然后放水里洗净。

5.南瓜藤撕去纤维化的表皮,放在水中清洗,轻揉几下,除去叶片表面的茸毛。

6.小瓜洗净后滚刀切小块备用。

7.排骨煮一小时后放入切好的小瓜继续煮。

8.小瓜煮软烂后放入适量的盐调味。

9.放入瓜藤和瓜花继续煮2分钟。

10.食用前可以按个人口味放少许味精,也可以不放。
小贴士
煮排骨的时间要按排骨的大小和个人的口感决定。如果排骨砍成大块又喜欢粑粑的口感那么煮的时间要相对较长一些,反之则要短。

主料葫芦瓜1只肉排1条辅料盐适量鸡精适量
步骤
葫芦瓜排骨汤的做法步骤11.将葫芦瓜去皮切厚件。
葫芦瓜排骨汤的做法步骤22.排骨切大块。
葫芦瓜排骨汤的做法步骤33.加水一起入锅烧开,文火煮2小时,放盐、鸡精调味就好。清清淡淡,好喝,解渴。

冬瓜排骨汤的做法
答:2.生姜洗净拍松,3.将冬瓜切成厚片,4.砂锅放清水,加入干贝排骨和姜,大火烧开,再用小火炖40分钟。骨头煮熟后,加入冬瓜片。5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精和香油。特点:好吃,清热解暑。大厨,一次搞定:冬瓜切成厚片,不会很容易炖,口感会更好。冬瓜排骨汤的做法2 材料:冬瓜200克,排骨100克,...

黄瓜排骨汤怎么做好吃
答:做法 排骨洗干净,放入沸水中汆烫后去血水,捞出,沥干水分,生姜洗净拍松,黄瓜切厚片,砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入黄瓜片,黄瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

吊瓜排骨汤的做法,吊瓜排骨汤怎么做好吃,吊瓜
答:食材 主料 排骨 一条 吊瓜 2条 步骤 1.排骨焯水,加水煮开 2.吊瓜两条 3.对半切开,去瓢 4.切斜块 5.排骨汤熬一个半钟后下瓜 6.煮至瓜软下芹菜和鱼露调味

苦瓜排骨汤怎么做才好吃?
答:微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品...

冬瓜炖排骨怎么做好吃
答:水适量。做法步骤:1、准备好所有的材料,将排骨切小块,冬瓜去皮也切成小块,姜切成丝,蒜切片;2、将排骨焯一下水备用;3、放入锅加适量的水煮至排骨断生,煮好的水不要扔掉,锅中加少量的油放入蒜姜煸香后加入冬瓜块;4、加入盐和糖,加入炖好的排骨和排骨汤煮至冬瓜断生后加入鸡精即可。

排骨炖黄瓜的做法窍门
答:汤清鲜,味醇美。教您老黄瓜炖排骨怎么做,如何做老黄瓜炖排骨才好吃 1. 猪排骨顺原料切开,再剁成寸段,用水冲净血污;2. 老黄瓜洗净,切开,刮去内瓤,然后切成块;3. 陈皮分别用水洗净;4. 锅内放水,放在火上烧沸,把洗好的排骨焯一下水;5. 焯好的排骨及洗好的陈皮、老黄瓜块和姜片...

凉瓜排骨汤是一道家常汤,凉瓜排骨汤该如何去做?
答:凉瓜排骨汤该如何去做?凉瓜排骨汤的做法:洗净冷瓜,切成大块。把大蒜去掉。排骨洗净,切块,在沸水中煮10分钟,取出过冷水洗净,放少许盐腌制。在汤锅中倒入适量的水滚,加入凉瓜、排骨、大蒜,以慢火煮2小时,加盐、味精调味即可。功效。清淡可口,家常风味。凉瓜又名香瓜,具有清热解毒、祛暑明目之...

冬瓜骨头汤的做法大全家常
答:猪排骨7~8块 冬瓜小半个 香菜一小把 盐适量 香油适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 大料适量 花椒适量 冬瓜排骨汤的做法 步骤1 猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用。步骤3 冬瓜去皮去瓤,洗净,切块。步骤4 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮...

怎么炖排骨冬瓜汤
答:冬瓜排骨汤做法:主料:排骨1根、冬瓜1段。辅料:葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。步骤:1、排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!2、水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。3、清洗干净的排骨。冬瓜一段。4、锅...