中国人为何绝大数都接受不了食用刺身的菜品？
生鱼片虽然很好吃，但是吃多了也会引起各种疾病。会引起肝细胞凋亡、肝硬化和晚期肝癌。寄生虫病的症状多为腹痛、腹泻、恶心等。此外，寄生虫还会不断破坏身体的营养，增加肠胃的压力。这也是很多人不能接受生鱼片的原因。
刺身为什么那麼鲜？
刺身取于的鱼的部位大部分集中化在鱼的身上全身肌肉比较多、有很多“肌肉组织”构造的位置。而刺身的味儿关键就由充盈在这种肌肉组织内外的精粹化学物质成分所决策。这种精粹化学物质中带有的影响味儿的成分超出100种，例如碳水化合物、糖原等。
种，例如碳水化合物、糖原等。在其中有一种名叫“肌苷酸”的化学物质，是上下刺身味儿的最关键的成分之一。肌苷酸是一种“鲜香成分”。肌苷酸成分越大的刺身，味儿越好。但是，刚活杀的活鱼身体却基本上不会有肌苷酸。由于肌苷酸是肌肉组织内成分丰富多彩的“ATP”(三磷酸腺苷，造成动能的化学物质）溶解以后造成的化学物质。
生鱼片，也称之为生鱼片，古时候又被称作鱼脍、脍或鲙。它是用活鱼和贝壳类生汁切成片的。与调味料一起服用的食材被称作淡水鱼或咸水鱼，他们的人体含有寄生虫。因而，当大家服用很多没经适度消毒杀菌的生鱼时，她们非常容易被鱼种寄生虫感柒。尽管芥末酱能够消毒杀菌，但不可以杀掉寄生虫，可是能够在零下4℃上下能够杀掉病菌，那样促进她们吃生鱼更健康。
除此之外，吃过日本刺身的朋友会发现，刺身常用的酱汁一般都带有芥末酱，它是一种十分辛辣食物的调味品，并且有一定的抑菌作用。即便生鱼片上面有小量残余的寄生虫和别的微生物菌种，煤灰也会在芥末酱的进攻下被解决。并且，国内在很早以前早已有吃生鱼片的习惯，日本生鱼片是国内的影响下出现的。生活在淡水区的鱼因为环境危害带有许多的寄生虫，极为的不健康，因而不久便被古代人遗弃了这种食材。
~
中国很多人为何接受不了吃刺身一类的菜品
答：刺身起源于我国的周朝时期，当时叫“鱼脍”，鱼脍虽然鲜美，但是在古时候的食用风险很大，比起深海鱼，淡水鱼容易有寄生虫，从明朝开始，食“鱼脍”被记载的频率就很少了。后来传入日本后，作为岛国的日本将刺身吃得更为极致，地理条件更为适合，因此渐渐刺身成为了日本料理中具特色的美食。能不能接受，...
中国人为何绝大数都接受不了食用刺身的菜品?
答：生活在淡水区的鱼因为环境危害带有许多的寄生虫，极为的不健康，因而不久便被古代人遗弃了这种食材。
为什么绝大数中国人都接受不了刺身呢?
答：当然了也许是因为我们太穷，确实是没有吃过所谓日本空运过来，澳洲空运过来等新鲜的刺身，所以才会品不出来刺身到底有什么好吃的，但如果给我刺身，我还是想要拿回家让家里人给煮了吃，我觉得还是煮过的食物更好吃一些，原味美食我也喜欢 ，可以少放佐料，味道其实也是一样的鲜美。我相信大多数中国人，...
为什么外国人不怕食用鱼刺多的罗非鱼?
答：因为他们不喜欢吐刺，所以更喜欢吃刺少的鱼。但通常刺少的鱼都很贵，而罗非鱼既便宜，口感又好，所以他们非常喜欢。出口到外国的罗非鱼非常干净卫生，这些出口到外国的罗非鱼都是人工养殖的，在干净的水质中生长。因此，外国人可以放心食用，不必担心罗非鱼身上有不干净的东西。
为什么很多人接受不了吃生鱼片?
答：生鱼片味道鲜美，但是吃多了也会诱发多种疾病，如感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。寄生虫病的大多数临床表现是腹痛、腹泻、恶性呕吐等。此外，寄生虫还会破坏人体的营养吸收能力，增加胃肠负担。这也是为什么很多人接受不了生鱼片的原因。生鱼片，也称为鱼生，在古代又被称为鱼脍、...
为什么国人不接受的罗非鱼,反而很受美国人的欢迎?
答：而罗非鱼之所以能打开美国市场，主要还是因为罗非鱼没有肌间刺。对于中国人来说，自古以来就吃鱼的我们，挑刺技术简直到了炉火纯青的地步。但美国人很不喜欢这么繁琐的吃法，也很少吃河鲜，而罗非鱼，肉多刺少，去头去尾加工成鱼排刚好符合美国人的胃口。因此，罗非鱼用了不到十年的时间，就成为了美国...
加拿大人哭诉,金鱼快比人还大了,中国吃货为啥还不吃呢?
答：可物极必反，这些方式治标不治本，还牵连了其他鱼类。哪怕水质造成了污染，这群金鱼依然不受影响。无奈之下的加拿大，就想到了中国，想把金鱼出口中国。虽然中华美食博大精深，仿佛只要能吃的食物都能做得美味。但吃货也是有原则地，并表示吃不来，便拒绝了加拿大的请求。中国吃货为什么不吃金鱼呢？金鱼...
秋刀鱼在日本非常受欢迎,为何中国人却不喜欢吃呢?
答：因为保鲜的问题，国内吃的秋刀鱼清一色是冷藏或者冷冻的鱼。由于新鲜程度上存在着巨大的差异，国内能吃到的秋刀鱼在味道上就跟日本人吃的不同，这也是为什么国内很多人初次吃秋刀鱼之后就皱起眉，觉得秋刀鱼并不好吃的原因。第三，没有相关食俗文化 日本人对于秋刀鱼的热爱，是我们不能够理解的，这也是...
为啥老外喝凉水没事国人喝凉水就不行?
答：一是和习惯有关，其次也是和饮食有关，西方饮食以牛羊肉为主，以奶酪，黄油辅之。热量比较高，从中医角度讲，这样吃饭会导致“上火”。需要凉水来平衡。这也是为什么很多人吃完辛辣刺激食物后，想要喝冰水了。
为什么很多中国人都瞧不起印度美食?
答：这应该只有一个原因:就是由于这种用餐方式似乎太过原始，让人看起来有一种远古时代蒙昧末开的原始人那种茹毛饮血的形象。也或多或少带有些许调侃的意味在里面。但如果只是认为大家对印度人这种用餐方式的嘲笑，末免有些偏颇，有失公允。关于这一点，毕竟同为文明古国的两个国家，在用餐方式这点上，也...
