为什么很多人接受不了吃生鱼片？
生鱼片味道鲜美，但是吃多了也会诱发多种疾病，如感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。寄生虫病的大多数临床表现是腹痛、腹泻、恶性呕吐等。此外，寄生虫还会破坏人体的营养吸收能力，增加胃肠负担。这也是为什么很多人接受不了生鱼片的原因。
生鱼片，也称为鱼生，在古代又被称为鱼脍、脍或鲙。它是用鲜鱼和贝类生汁切片的。与调味品一起食用的食物被称为淡水鱼或咸水鱼，它们的身体带有寄生虫。因此，当人们食用大量未经适当消毒的生鱼时，他们很容易被鱼类寄生虫感染。虽然芥末可以消毒，但不能杀死寄生虫，但是可以在零下4摄氏度左右可以杀死细菌，这样促使他们吃生鱼更健康。
我国与日本的生鱼片也有很大的不同，这主要是由于日本是一个岛国，中国没有淡水河，所以日本人吃的鱼经常是深海鱼类。因为海水不适合寄生虫的生长，所以初级海水中的鱼通常没有寄生虫，初级海水相对干净。生鱼片在日本也被称为刺身，这是日本最具民族文化的一道菜，生鱼片可以使用各种各样的原料，比如海里的各种鱼和贝类，它们可以用来制作生鱼片。此外，吃过日本刺身的朋友会发现，刺身所用的酱料一般都含有芥末，这是一种非常辛辣的调味料，而且有一定的杀菌作用。即使生鱼片上有少量残留的寄生虫和其他微生物，粉煤灰也会在芥末的攻击下被消灭。
而且，我国在很早已经有吃生鱼片的习惯，日本生鱼片是在中国的影响下出现的。然而，中国是一个大陆国家，大多数人捕获的鱼主要是淡水鱼。生活在淡水区的鱼由于环境影响含有很多的寄生虫，极其的不健康，因此没多久便被古人抛弃了这一食物。
我们在吃生鱼片时一定要注意生鱼片的来源，不要随意吃，引发疾病就不好了。
因为我们国家的饮食文化本来就是熟食为主，养成了这种习惯，而且生鱼片很多新闻报道都含有寄生虫，所以让人接受不了。
因为许多人认为生鱼片中含有很多寄生虫，吃了对身体有害，同时，没有煮熟的食物会觉得有很多细菌，吃了会影响身体的健康。
因为生鱼片毕竟是生的肉类，很多人吃不习惯也是很正常的，人们都比较习惯吃熟食。
因为生鱼片那种生吃的感觉对于我们中国人而言吃生的东西，会使人难以下咽而且生鱼片的那种味道不管是闻着还是品尝起来都很不舒服。
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生鱼片虽然好吃但是隐患多,到底怎么吃才健康?
答：很多人认为生鱼片保持了鱼原有的鲜味，而且还能吃进鱼所含的所有营养？但是却常常忽略其中的健康隐患。那么生鱼片到底有什么危害？又该怎么吃才健康呢？吃生鱼片的危害 很多人都喜欢生鱼片，因为生鱼片鲜嫩美味。其实，生鱼片对肝脏很不利，很容易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。一、淡水鱼虾螺类的危害 根...
很多人接受不了,全吃过请接受我的膜拜,5种生吃才美味的海鲜都是...
答：中国人向来非常热衷于吃，而海鲜无疑是中国人的最爱之一。很多人接受不了，全吃过请接受我的膜拜，5种生吃才美味的海鲜都是什么？一、八爪鱼。在韩国的许多海鲜市场，可以随处可见生吃八爪鱼的顾客，而在中国，生吃八爪鱼同样十分普遍。不过生吃八爪鱼时需要格外的小心，因为八爪鱼的触角可能会黏住你的...
寿司和生鱼片哪个更适应我国消费者的胃口?
答：首先不说生鱼片到底健不健康，这样的从活生生的鱼上割下来的肉，实在是让我们中国人难以接受。虽然生鱼片作为日本料理的代表，最典型的代表之一，但是我们中国人依旧不太看好它。中国的食物种类很多，五花八门，什么都可以吃。并且在制作过程中，很多东西都是十分精致的。我们之所以接受不了别的国家的一些...
日本生鱼片起源于我国古代,为什么还有很多人吃不惯?
答：用嘴去尝，用心去记录。生鱼片在唐宋我们就很流行了叫鱼脍。日本遣唐使带回日本。泡菜是我国四川人发明的后来随明军带入朝鲜。要是这么举例我想说豆汁、炸臭豆腐、螺蛳粉等都对的起并且比你那些都好的美食最有可比性。中国没啥好吃的，但不容易生病。吃生鱼片会的寄生虫病，吃泡菜会得癌症。泡菜...
日本人怎么会那么爱吃生鱼片,我觉得好难吃
答：解析:日本的传统食文化认为:「食物的加工技术应最小化，尽量以最接近自然的状态来吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生鱼片(サシミ)。日本人自古以来认为生鱼片是最上等极好的食物，所以生鱼片等生鱼料理，长久以来都稳坐着传统日本料理的宝座。那「サシミ」（刺身）的由来是？也可...
孕妇吃生鱼片的危害
答：生鱼片虽然经过处理,但很难保证是否干净卫生,甚至还会有细菌和寄生虫。准妈吃生鱼片会提高患寄生虫病的几率。由于怀孕期价子宫增大,寄生虫可从准妈妈腹部移至肚脐和子宫周围,或右上腹部。孕妇会疼痛剧烈,如果持续较长时间,会引起子宫收缩,可能导致流产或者早产。不建议孕妇食用生鱼片孕妇不建议食用生鱼片,因为会...
生鱼片能随便吃吗?海里的生物会携带寄生虫吗?如何感染人类的?
答：生鱼片含有高质量的蛋白质，如果不加工生食物必然会拉肚子，所以小日本会把芥末结合起来，主要是杀菌剂，也有利于生鱼肠胃的消化，小日本长寿的人很多，而且他们经常吃芥末末末连接。很多人认为盐水较高，所以可以起到消毒的作用，这样就不会有寄生虫。但事实上，这种说法是错误的，因为海水不能像碘化酒精...
问问大家,你能接受刺身这种吃法吗?
答：生鱼片只是一个名字。很多人不明白为什么生食海鲜的说法在日本人嘴里一定说得这么好。其实生鱼片的意思是，日本北海道的渔民以前供应生鱼片的时候，很难区分去皮的生鱼片的种类，所以经常会拿一些鱼皮用竹签捅一下方便大家识别。这种贴在鱼片上的竹签和鱼皮最初叫刺身。后来虽然没有使用这种方法，但生鱼片...
来说说看第一次吃生鱼片是一种怎样的体验?
答：第一次吃生鱼片的话，觉得很不习惯，然后或许会觉得有一股腥味，所以我觉得是一种很不好的体验，但是吃习惯了的话又会觉得口感特别好。
为什么内陆地区很多人吃不惯海鲜?
答：“鲜”字的理解各有不同，很多人吃不惯海鲜主要是地域生活的习惯不同而已，日本人吃生鱼片觉得鲜，国人大部分吃不惯生食。欧美牛排三成熟以下觉得嫩，国人七成熟以下不敢吃。沿海城市觉得海鲜好吃，内陆觉得山珍美味，这是从小跟父母吃习惯沿袭下来的。对于海鲜不同的处理方法和烹饪手法不同，海鲜的味道...
