为什么国人不接受的罗非鱼，反而很受美国人的欢迎？

全世界有很多种生物，因为气候环境等原因，每个地方都有其独有的生物，随着技术的提高，我们现在学会了引进外来物种。但是引进外来物种也有一定的风险，其一，如果此物种无法适应当地环境，则无法引进成功；其二适应当地环境，引进成功能为当地带来经济效益；其三适应能力过强，反而给当地环境带来危害。

我们中国就有一种引进得很成功的养殖良种，那就是罗非鱼。一方面，它能每年都为我国创造极其诱人的经济价值，多年来，中国都稳居世界上最大的罗非鱼生产及出口国；另一方面，也因为罗非鱼适应能力很强，泛滥的罗非鱼严重危害当地的生态环境。

最早在1957年，罗非鱼从越南传入我国广东地区，所以早期也有人把罗非鱼称为“越南鱼”。在这之后，我国还分几次引进了数种罗非鱼，通过杂交育种获得大批养殖良品。其实罗非鱼并非是我国第一个尝试引进的物种，但是因为早期的很多新品种，引进的并不算成功。而罗非鱼生命力顽强，成功成为我国引进最成功的品种之一。

罗非鱼食性很杂，水中的植物、藻类以及一些无脊椎小动物都能被它们消灭，所以罗非鱼成长得很快，基本六个月左右，就能进入下一代的繁殖。实际上，跟其它鱼类相比，罗非鱼每次的产卵量不算大，但是罗非鱼有一项神奇的技能——口孵鱼卵。正是因为这项技能，有效的避免了鱼卵遭到破坏，大大提升了鱼卵的孵化率。

而罗非鱼的优点很多，除了易于养殖、生活速度快、产量高等，罗非鱼的肉质也颇受好评，例如肉质鲜美、口感细嫩等，而且是典型的高蛋白低脂肪食物，因此罗非鱼也有“白肉三文鱼”、“水里的鸡肉”等称号。

而罗非鱼之所以能打开美国市场，主要还是因为罗非鱼没有肌间刺。对于中国人来说，自古以来就吃鱼的我们，挑刺技术简直到了炉火纯青的地步。但美国人很不喜欢这么繁琐的吃法，也很少吃河鲜，而罗非鱼，肉多刺少，去头去尾加工成鱼排刚好符合美国人的胃口。因此，罗非鱼用了不到十年的时间，就成为了美国的第四大海鲜。

而相比美国人对罗非鱼的热爱，中国人对罗非鱼的喜爱程度就远不如美国人了，也正是因此，我国养殖罗非鱼也极度依赖出口，存在着严重的内销不足的问题。即便罗非鱼集中鱼的优点于一身，但是它的销量和口碑都很一般，而且罗非鱼的价格比其他鱼类要低很多。

有很多人不喜欢吃罗非鱼的原因在于罗非鱼身上的腥味，但如今的养殖罗非鱼已经能够做到祛除腥味，但普通百姓只要吃过一次有腥味的罗非鱼，就很难对它改观了。

因为国内已经有非常美味的几种鱼类可以食用了，而且也是因为罗非鱼的腥味很重，也不容易去掉，所以国人不太能接受罗非鱼；而在美国很受欢迎是因为罗非鱼口感好，又没有多少刺，所以也是受到很大一部分的美国人的喜爱。

因为罗非鱼有一种难以祛除的土腥味。国人做鱼喜欢熬汤、红烧、清蒸等多种做法，罗非鱼的土腥味很难去除，导致做成的菜会有股怪味。但是美国人做鱼喜欢用烧烤的做法，而且美国的水质跟中国不同，罗非鱼的土腥味也就少一点，所以美国人很喜欢罗非鱼。

因为美国的罗非鱼并没有很多，而且美国人比较喜欢罗非鱼的口感。

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罗非鱼反向出口欧美地区,为什么国人不愿意接受?
答：我们中国就有一种引进得很成功的养殖良种，那就是罗非鱼。一方面，它能每年都为我国创造极其诱人的经济价值，多年来，中国都稳居世界上最大的罗非鱼生产及出口国；另一方面，也因为罗非鱼适应能力很强，泛滥的罗非鱼严重危害当地的生态环境。最早在1957年，罗非鱼从越南传入我国广东地区，所以早期也有人把罗...

国人不喜欢罗非鱼的原因是什么?
答：罗非鱼对我们来说并不受欢迎，甚至被称为垃圾鱼。相比之下，外国人喜欢食用罗非鱼，因为它的刺很少，可以用来做刺身或炸鱼。此外，罗非鱼的口感也很好，价格也很便宜。罗非鱼的适应能力和繁殖能力都非常强，因此数量非常庞大。由于它们极强的适应能力，许多人发现在臭水沟里也能生存。因此，罗非鱼也被称为...

为何中国人不爱吃罗非鱼?
答：首先，中国的饮食文化历史悠久，对于食材的选择有着独特的审美和偏好。在中国传统的饮食观念中，鱼是吉祥、富贵的象征，因此，对于鱼类的选择，人们往往更偏向于那些肉质鲜美、口感细腻的品种，如草鱼、鲤鱼、鳜鱼等。而罗非鱼的肉质相对较粗，口感较差，不符合中国人对于鱼类口感的要求。其次，中国的饮食文...

罗非鱼刺少肉多十分鲜美,但为什么罗非鱼没有走进中国人的胃呢?
答：罗非鱼不挑食，饲养成本低，关键抗病性特别好，存活率高。基于它繁殖能力快的特点，联合国粮农组织把罗非鱼成为21世纪鱼，认为罗非鱼已成为全球粮食安全和营养支柱，为全球千百万人提供粮食和就业的保障，可以解决贫瘠地区尤其是非洲的能量补充问题，也能成为贫困国家的支柱产业。因此，21世纪鱼是对罗非鱼的...

广东人为何不吃罗非鱼
答：只是部分广东人不吃罗非鱼，并不是所有广东人都不吃，而且正规养殖的罗非鱼在广东地区还是很受欢迎的。广东人不吃罗非鱼的说法是因为广东制造业很发达，环境污染严重，野外的罗非鱼是很脏的，一般情况不会吃它。罗非鱼是什么鱼 罗非鱼是热带性鱼类，其表面呈网格状，颜色多为灰色或灰黑色，常栖息在水的中...

罗非鱼被称为“垃圾鱼”,为何会深受外国人的青睐?
答：但是那种刺少的鱼通常都很贵，而罗非鱼既便宜，口感又好，所以他们就很喜欢罗非鱼。出口到外国的罗非鱼肯定都是非常干净卫生的，这些出口到外国的罗非鱼，都是人工养殖的，是在干净的水质里面成长的。所以这些外国人也丝毫也不用担心罗非鱼身上有什么不干净的东西，而是可以放心大胆的吃。

五种入侵生物,前4种成了人们“盘中餐”,剩下的一种中国人为何不吃?
答：五种入侵的生物四种成为了人们的盘中餐，剩下一种中国人之所以不吃它就是由于肉太少了，它们分别是小龙虾，非洲牛蛙，罗非鱼，斑马贻贝，清道夫国人不喜欢吃。所谓的入侵物种就是由外国引进到中国的物种，由于不受到天敌的制裁，所以呢他们在中国的环境当中快速的繁殖造成了环境的污染，可是有一些生物由于...

广东人为何不吃罗非鱼广东人为什么不吃罗非鱼
答：1、只是部分广东人不吃罗非鱼而已，并不是所有的广东人不吃罗非鱼。2、正规养殖的罗非鱼在广东、港澳等地区也是非常受欢迎的，而且广东茂名养殖的罗非鱼在也是非常有名的。3、那为什么会有“广东人不吃罗非鱼”的说法呢？这点主要是针对一些生活在污水中的野生罗非鱼。4、广东的制造业很发达，很多地方的...

罗非鱼是外来入侵物种吗
答：是。罗非鱼是一种外来入侵物种，1946年从新加坡引入台湾，1957年又从越南引入到中国大陆，可75年来它一直让国人头疼。罗非鱼在国人心中也是“垃圾鱼”，认为它主要生长在水质差的区域，身上脏东西多，不敢随意食用。