鲍鱼有哪些营养价值？ 鲍鱼的营养价值有哪些？

鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、将军帽、明目鱼等，有杂色鲍、耳鲍；皱纹盘鲍、羊鲍等多种鲍鱼。鲍鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、碘及维生素A、维生素B↓1、维生素B↓2、烟酸等营养成分。

鲍鱼具有清热滋阴、明目益精、补肝肾、养血开胃、安神通乳、止带、行痹通络之功效。对各种癌症患者，以及干咳无痰、肺虚咳嗽、手足心热、月经过多、白带多、更年期综合征患者均适宜。

鲍鱼这样做太了

鲍鱼的营养价值
极为丰富，
含有二十多种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，铁3.0毫克，还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、D、B1等。

鲍鱼的营养价值有什么~

鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名。不仅如此，鲍鱼营养丰富，具有极高的药用价值。
鲍鱼体内营养成分，均发现鲍鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸和对调节机体酸碱平衡、维持神经肌肉的兴奋方面具有重要作用的如钙（Ca）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、镁（Mg）等矿物质元素。

扩展资料
鲍鱼营养丰富，每100g干品中含蛋白质64g，脂肪2g，糖类3g，同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素（Ca2+、Mg2+等）的含量也较丰富。
研究发现，鲍鱼肌肉酶解物可以显著提高小鼠机体运动耐力、应激能力和免疫功能，同时对学习和记忆有明显增强作用。
鲍鱼肌肉的水提取上清液有很明显的抗凝血作用，对增强家兔纤维蛋白溶解活性有非常显著的作用，这为鲍鱼活血作用提供了佐证。还有人体所需的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。
参考资料来源：百度百科-鲍鱼

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冷水鱼包含哪些营养?
答：冷水鱼的营养 1、鲑鳟鱼相对于一般淡水鱼类的营养特点一是营养价值比一般淡水鱼更高。以虹鳟鱼和大众化消费的鲤鱼为例，主要营养成分蛋白质和脂肪，虹鳟要比鲤鱼分别高出13.35%和41.76%，热量高出42千卡，特别是维生素A、D、B12及B6含量很高。11种氨基酸含量也比鲤鱼高出许多。二是DHA（二十二碳六...

鱼里主要的营养成分是什么啊?
答：鱼肉含有叶酸、B族维生素和其他维生素，维生素是人体新陈代谢必须的营养物质，它在人体生长过程中扮演者非常重要的作用，特别是青少年长身体期间很重要。再次，鱼肉还有很多养生的作用，护胃，补肝益肾等等，鱼肉的营养价值可谓很不错，经常吃鱼的人养生效果明显，鱼肉适合各个年龄段的人，而且效果和功效都不...

鱼的营养价值有哪些?
答：1、鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品；2、鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能；3、鱼有暖胃和中平肝祛风等功能；4、鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退；5、鱼肉有利于心血管功能，还可降低...

鱼有什么营养?
答：鱼的营养价值 1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等营养物质，医生都认为它有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。2、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的...

吃鱼补充什么营养,
答：鱼类无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘 和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼...

鲫鱼与鲢鱼的营养价值相比较哪个高?
答：鲫鱼高 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。营养价值：1．鲫鱼所含的蛋白质质优...

鲤鱼的营养价值及功效是什么?
答：鲤鱼的营养价值及功效：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

哪种鱼的营养价值高?
答：3、无机盐、维生素含量较高。海水鱼每千克鱼肉含碘高达500——1000微克，淡水鱼每千克鱼肉也含碘50——400微克，还含磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1和尼克酸等。这些都是人体需要的营养素。价廉物美的鱼当然要数“鲅[bà]鱼”属鲈形目鲅科，学名为蓝点马鲛。蓝点...

鲫鱼,俗称鲫瓜子,鲫鱼的营养价值及功效有哪些?
答：鲫鱼主要营养价值是富含蛋白质，是优质蛋白质，氨基酸种类全面，非常容易消化吸收。此外，它还富含脂肪、维生素A、维生素B、B12、烟酸、钙、磷、铁等成分。与其他淡水鱼相比，它的含糖量更高。鲫鱼的头部富含卵磷脂。汤鲜而不腻，微甜，蛋白质优越。它含有钙、磷、铁等多种微量元素。鲫鱼的功效和作用...

耗儿鱼有什么营养
答：钙、磷、铁等。不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。对于年幼儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养食品。耗儿鱼的食疗作用：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。耗儿鱼肝大，可制鱼肝油；油灰还可代替桐油灰；鱼骨可做鱼排罐头；头皮内脏可做鱼粉；鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。