肉含有哪些营养? 肉含有哪些营养?
再看看别人怎么说的。
肉类食品含有哪些营养？~
肉类所含的营养成分比较多，那么肉类怎样吃才算健康呢？
畜禽肉的主要营养成分及组成特点
（1）水分，含量约为75%（2）蛋白质含量为10-20%（3）脂肪含是因动物的品种、年龄、肥瘦程度、部位等不同有较大差异，低者为2%，高者可达89%以上（4）碳水化合物含是来1-3%（5）矿物质的含量一般为0.8-1.2%（6）畜禽肉可提供多种维生素，主要以B族和维A为主（7）浸出物是指蛋白质、盐类、维生素外能溶于水的物质，包括含氮和无氮。
畜禽肉蛋白质营养价值高，含有较多的赖氨酸，宜与谷类食物搭配食用，以发挥蛋白质的互补作用，畜禽的脂肪含不饱和脂肪酸较多，适用老年人及心血管病患者，内脏含有较多的维生素、铁、锌、硒、钙。特别是肝脏，维生素B2和维生素A的含量丰富，因此宜经常食用。
蔬菜里面都含有什么营养元素?
答：蔬菜里面含有丰富的维生素、钾和钙。食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。绿叶蔬菜中的钾、钙、镁能对抗钠离子导致的血压上升，...
肉类食品含有哪些营养?
答：肉类为铁和磷的良好来源，含钙率较低。肉类可提供多种维生素，瘦肉和内脏中含维生素B较多，尤其是肝脏，是多种维生素最丰富的来源。肉类中碳水化合物含量很低。肉类食品在加工烹调中，除水溶性维生素外，其他营养素含量变化较...
大米的营养成分有哪些?
答：缓释能量：大米食用后，其含有的碳水化合物会缓慢分解成葡萄糖，在体内形成虚火、保持饱腹和提供身体所需能量。抗衰老作用：老年人群食用黄米可帮助提高免疫力并近抵抗有害细菌，抗衰老。总之，大米的营养价值很高，而且能够为...
六大类营养物质对人体的作用和食物来源
答：食物来源：猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬果类等食物中含有较多的脂肪。4水作用：①人体细胞的主要成分之一，占体重的60％～70％。②人体各种生命活动离不开水，人体内的细胞生活在液体环境中。③人体内的营养...
蔬菜中含有哪些营养物质
答：2.充足的膳食纤维。蔬菜是膳食纤维的主要来源。3.不可忽视的钙来源。蔬菜还是钙的良好来源，比如每百克白菜含钙50mg，菠菜66mg，芹菜80mg，油菜108mg。各类蔬菜 烹制蔬菜的目的是使人体能够尽可能多地吸收其中的营养成分。...
食物中含有哪些营养素?
答：[各种食物中含有哪些营养素］１、谷类；它是人类的主食，如米、麦、高梁、玉秘密等。谷类除含有丰富的糖外，还含有蛋白质、维生素B和钙 、磷、铁等无机盐。小米中含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪和部分无机盐、维生素，如果...
人体需要的三大营养物质有哪些?
答：（2g含有200mg的镁）5、Se-甲基-「硒」代半胱氨酸：_（55微克）6、吡啶甲酸「铬」：Chromax®（30~35微克）7、双甘氨酸「铜」螯合物：TRAACS®（2~5mg）七、其他营养品：1、肌酸：（运动後每日20g，分...
吃什么食物含有31种营养物质
答：31种营养是人体长高必须的营养，是需要同事补充的，平时可以多吃些以下这些食物：如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。科学家研究发现：人体长高除了良好...
人体所需要哪些营养
答：维生素B1缺乏引起脚气病，含维生素B1丰富的食物有谷类、豆类、干酵母、坚果、动物内脏、蛋类和瘦猪肉等。维生素B2是我国传统膳食中较易缺乏的营养素之一，维生素B2缺乏可出现口角炎、眼睑缘炎、阴囊（阴唇）皮炎、鼻翼两侧脂溢性...
牛奶中含有哪些营养成分?
答：6.牛奶功用－促进幼儿大脑发育 乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物�它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。牛...
