纯牛奶与酸奶相比较，哪一个更值得老年人喝？

纯牛奶和酸奶的营样价值都很高，营养成分上也大同小异，如果非要区分出哪一个更有营养？那么酸奶要更胜一筹，这是因为酸奶是在优质牛奶中接种乳酸菌发酵而成，我国有大部分人都有乳糖不耐受，绝大部分是轻微的乳糖不耐受，适量喝牛奶没有太大不适症状，如果有明显乳糖不耐受症状的朋友可以适当选择喝酸奶。

牛奶的蛋白质含量约为3%—4%，每100毫升的牛奶中大概有3.4g的蛋白质，其中以酪蛋白为主，占了80%左右。可以这样说，奶类蛋白质的氨基酸组成几乎接近了理想的蛋白质，酸奶是因为里面添加了乳酸菌，使牛奶发酵后而制成的，它不同于牛奶的口味在于，发酵后酸奶有了风味独特的酸味，而且因为乳酸菌的加入，更利于人体消化吸收。

而益生菌对于肠道的一些有害细菌有抑制作用，能够抑制它们的生长繁殖；另外，经过发酵后的酸奶，它其中的蛋白质、脂肪等都能够得到部分分解，所以更容易被人体消化和吸收；所以相比而言酸奶确实比牛奶的营养价值高。但是酸奶美中不足的就是市售的酸奶为了迎合口感，额外增加很多糖，所以糖友们在选择的时候要选择无糖的酸奶或者自己制作酸奶。

最简单来说酸奶的含水量就比纯牛奶稍微低一些，同样重量下肯定水少的含有的物质多一些啊。不过我自己发酵做过酸奶，不加蜂蜜之类的有点不太好喝，所以建议：如果肠道吸收不好的，一段时间喝点酸牛奶。如果没啥事儿的话早晚都喝纯奶，对身体好。如果对于身材或是有别的因素。低脂牛奶，高钙奶等都是不错的选择。

我觉得纯牛奶和酸奶相比的话，一般纯牛奶更值得老人去喝，因为纯牛奶的营养比较丰富，而且喝了纯牛奶可以更好的补充钙元素。

我觉得酸奶更值得老年人喝，因为酸奶有助于消化，老年人的消化功能不是太好。

老年人早上可以喝一点酸奶，然后再吃饭可以起到帮助消化的作用，而纯牛奶比较适合晚上喝，有助于促进睡眠。酸奶和纯牛奶都好。平时都可以适当喝些。相对而言，酸牛奶适合白天喝，而纯牛奶适合晚上喝。当然这也不是绝对的。胃肠好的话，白天、早上喝纯牛奶也不错。每天没必要喝的太多，适量即可。也没必要每天都喝，只要想喝就喝、顺其自然就好

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牛奶比酸奶更富有营养,对吗?
答：但是，现在很多酸奶其实是乳酸菌饮料，这样的，我就不好多说了，酸奶的品质主要看包装上成分表上的蛋白质含量，你比较几种就能看出来了，越高的越好。只要配料里有水，那就只能称之为饮料了，酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一...

纯牛奶,酸牛奶,甜牛奶,哪种牛奶的营养价值高?
答：蛋白质是为人体骨骼增长的重要元素，在孩子的成长过程当中必定会有骨骼的增长。因此，摄入大量的蛋白素有利于骨骼的健康生长。营养价值方面，牛奶相对于孩子而言会比酸奶更好。同时对于很多的成年人和年长的人，牛奶都是一种非常不错的选择。蛋白质作为构成人体精致的重要元素，人们通过外界补充蛋白质的方式...

纯牛奶和酸奶哪个营养价值更高
答：酸奶是纯牛奶的发酵产品。与纯牛奶相比，酸奶的营养价值略高于纯牛奶。酸奶和纯牛奶富含钙和蛋白质等。但在发酵过程中，酸奶中添加了益生菌，更适合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善肠道菌群，促进消化吸收，有益肠道健康的优点。1.改善肠道菌群:酸奶中含有活性乳酸菌，有助于胃肠道的消化，还能调节肠道正常...

纯牛奶和优酸乳哪个更有营养,更好吸收啊?
答：优酸乳有营养，但是营养价值比较低，优酸乳是一种含乳饮料，但并不是发酵型的，优酸乳中所含的牛奶含量非常的低，只有1/3的鲜牛奶，其他都是水、果味剂和甜味剂，营养成分中蛋白质的含量也非常的少。喝牛奶注意事项 喝牛奶时不宜吃桔子：平时喝牛奶时不宜吃桔子，在喝前和喝后的一个小时内最好...

喝牛奶好 还是酸奶好?
答：酸奶好。牛奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大，二者可以相互替代。二者区别是： 酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度，从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道...

酸奶营养好还是纯牛奶营养好
答：牛奶是大家公认的一种非常好的食品，有很多人都表示牛奶是含钙量比较高的，应该要多吃。其实牛奶也分很多种类，一般比较常见的牛奶是无色无味的，但是也有酸牛奶和纯牛奶之分。那么，纯牛奶和酸奶哪个营养更高？对于纯牛奶和酸奶来说，并没有哪种牛奶就是营养价值最丰富的，这两种牛奶都有自己的特色...

酸奶含钙量高还是牛奶含钙量高
答：如果出现了大量的微生物，那么我们即便是喝了奶制品之后作用也是微乎其微的。所以相比较酸奶和纯牛奶来说，还是纯牛奶补钙效果更好一些。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶...

牛奶和酸奶你更喜欢喝哪一个?为什么?
答：牛奶和酸奶相比的话，我应该更喜欢喝酸奶，因为我感觉酸奶的口味更多，也开胃更好喝。