米汤里究竟有些啥营养

米汤是大米或小米熬制成的，但因为加入了大量的水分，所以生米——米饭——米粥——米汤的营养成分是呈倍数下降趋势的。
🍚营养成分
以我们经常吃的粳米为例，在每100克粳米中，营养成分含量大致如下：蛋白质7.7克，脂肪0.6克，碳水化合物77.4克，粗纤维0.3g，钙11mg，磷121mg，铁2.3mg，另外还含有丰富的B族维生素及11种矿物质。
🍲营养价值
大米中的主要成分是碳水化合物（淀粉），蛋白质含量并不高，大米加水熬制出的米汤营养价值就更低了。米中的淀粉经过加热作用后会水解成糊精，也就是说米汤的主要成分是糊精（一种碳水化合物），其中的蛋白质含量非常低。
🍚精制大米
如果你用精制大米熬米汤，营养就更低了，这是因为精制大米在加工过程中需要反复打磨、抛光，使得大米表面最有营养的糊粉层全部脱落，而糊粉层是大米的精华部分。
🍚糙米
但是用糙米熬粥就会更好吗？不见得哦，这是因为谷壳中含有砷，使得糙米的砷含量远超过精制米，所以吃太多糙米或者经常喝糙米汤容易造成砷摄入过量，婴幼儿的肾脏功还比较弱，所以更加需要注意这个问题。
👶宝宝饮食
7个月大的宝宝都半岁多了，仅仅靠米汤的营养是完全不够的，长时间只喝米汤容易营养不良，还容易造成肾脏功能的衰弱。家长们要注意着重宝宝的饮食，可以搭配吃些配方奶、米粉、面条、鸡蛋、鱼、肉等有营养的食物，刚开始添加辅食的时候多给宝宝尝试点新鲜的食物，什么都给宝宝吃点，这样能够防止宝宝长大了挑食哦。

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产妇喝汤的好处
答：汤类里含有易于人体吸收的的营养物质,而且汤类的味道鲜美,能够有效提高孕妇的食欲,有利于促进泌乳的排出。汤类丰富的营养汤类经过慢火熬制,汤里的营养是很丰富的,而且汤类比较利于人体吸收,对于产妇来说是最好不过的食物了,可以...

菜汤有营养吗
答：问：菜汤有营养吗 答：有营养，很有营养，有特殊的营养。因为中药就是用溶解在汤中的有效成分，其它就当成药渣而倒掉。因此汤中一定有人体需要的微量元素、酶、维生素等等效成分。

喝饺子汤都有什么营养
答：与蒸、炒、炸、烧等烹调方式相比，熬汤有自身的长处：1.可把坚硬不易直接消化的成分如骨骼、鱼刺作为汤料，把胶原蛋白等营养煮到汤里，供人享用。2.把溶解于水的营养成分充分地溶解在汤中，如多种维生素、氨基酸、盐类及...

都说鸡汤大补,你知道鸡汤中哪些营养元素有用吗?
答：然后，营养遍布汤里，变浓。其实，即使炖鸡汤时间长，鸡肉的营养成分也只有5%~10%溶解在汤里，大部分营养都残留在鸡肉里。鸡汤太花时间了，反而对人体有害。做汤时，根据“热破壁”的原理，食材中的一些营养物质(氨基酸、...

骨头汤营养价值
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宝宝喝汤的好处
答：可以考虑给宝宝喝虾皮加紫菜汤、海参汤和黑豆海带汤,这些汤都含有丰富的营养成分,对宝宝的身体发育有很大的好处。虾皮加紫菜汤首先将大排骨清洗干净,然后一些姜片来煮水,在适当的时候放入紫菜和鸡蛋一起搅拌最后加入虾皮。因为紫菜里面...

汤有什么营养价值
答：汤的营养价值有很多，简单介绍如下：1、汤里蕴藏着丰富的营养物质，各种食物的营养成分在炖制过程中充分的渗出，含有蛋白质、氨基酸等人体必需的营养元素。2、喝汤有利于增强体质，提高身体对疾病的抵抗力。例如鸡汤可以抗感冒...

经常喝排骨汤有什么好处
答：经常喝排骨汤可以滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的...

鸡汤里有什么营养?
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骨头汤营养丰富,除了钙,骨头汤里还有什么营养元素?
答：孕妇、患者都需要从饮食搭配上摄取营养成分，加快身体恢复情况。此刻大伙儿便会想起大骨汤，关键原材料是猪骨头、柴鸡这些，长期熬料，味儿浓厚、营养丰富，特别适合不久提及的那群人。骨头汤里有什么营养元素？骨头汤的主要...