鱼头炖天麻汤做法 天麻炖鸽子的做法

作者&投稿:佐桦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
教你天麻鱼头汤的家常菜做法,汤鲜味美而不腥

今天给大家带来的是天麻鱼头汤,一道既美味又营养的美食。

第一步:
先准备好所需要的食材,一个鱼头、一个天麻、适量的党参、百合、红枣、枸杞、以及一根黄瓜。天麻要提前两小时将他泡软,然后切成小块状,再准备少量的党参、百合、红枣,并将它们放在一个碗内。取一小根黄瓜,切成小块备用。

天麻切片

党参、百合

大枣

黄瓜切块

第二步:
准备一个鱼头,洗净后将鱼头两面煎炸至变色,捞出备用

鱼头洗净

煎至两面变色

倒出备用

第三步:
锅内准备适量水,将天麻、百合、党参、大枣放入锅内,熬煮20分钟左右,然后放入一小块姜片,最后放入鱼头,继续焖煮15分钟左右,最后放入枸杞和黄瓜,焖煮10分钟加入适量的盐就可以了。

倒入天麻、大枣、党参、百合

熬煮20分钟

倒入碎姜

倒入鱼头

慢炖20分钟

倒入黄瓜

慢炖10分钟

适量盐

出锅即可

一道美味的天麻鱼头汤就做好了。

天麻鱼头汤的家常做法大全怎么做好~

天麻鱼头汤的做法
1.备好材料,鱼头清洗干净沥干水

2.大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟
3.天麻水差不多煮好时,煎锅放入植物油,姜片,放入鱼头两面煎至金黄

4.鱼头转锅,加入三碗水烧开,煮十分钟至汤色发白,加入切小块的豆腐

5.再次煮开后,放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞子,调入少许盐即可

天麻炖鸽子要这样做才能保存最大的功效,既方便又简单易做

天麻炖鱼头的做法是什么?
答:2.川芎6g、白芷10g、天麻10g 3.用热水冲洗一下 4.大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件 5.川芎、白芷、天麻洗净 6.放入鱼头 7.生姜去皮,切片 8.加适量水,盖上盖,放入锅内 9.用电炖锅隔水炖3小时 10.加入细盐调味,即可饮用。小贴士 关于些炖汤的小贴士:1、炖汤可行气活血、祛风止痛;2、平常...

天麻炖猪脑放什么配料
答:天麻炖猪脑 【组成】天麻10克 猪脑1个 盐适量 【制法】上料洗净,天麻切碎。两者放入炖盅,加水适量,隔水文火炖猪脑至熟;盐调味即可。【用法】每次1剂,连服3~4剂。【功效】益虚养脑,平肝止眩。【适用人群】适用于交感型颈椎病,症见头痛眩晕、天旋地转或肢体麻木不仁者。天麻为多年生草本...

天麻鱼头汤的做法和功效
答:制作方法 天麻鱼头汤 1.用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,先除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻沥干水备用。2.烧红镬,加入油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出,放在吸油纸上,吸去多余油份待用。3.注8碗清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻和100克云腿,...

猪脑炖天麻 有什么功效?
答:现代药理学研究发现,天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的药理作用,能增加脑血流量、降低脑血管阻力、轻度收缩脑血管、增加冠状血管流量、降低血压、减慢心率和对心肌缺血有保护的多重作用。天麻搭配白芷,对头风病标本兼治,且药效协同,再加上猪脑作为引经食材、枸杞子滋补肝肾和改善汤品口感,这汤可以作为头风...

天麻鱼头煲汤做法广东
答:内脏下的肉呈全透明的胶状物,含有胶原蛋白粉,能提高人体魅力,修复组织细胞组织。毛主席十分喜爱吃剁椒鱼头,他以前讲过:“吃大头鱼一定会使人人的大脑比较发达,愈来愈聪慧”。菜肴特点 天麻鱼头汤是广州人很常饮的汤,先把剁椒鱼头煎香再煲,出去汤浓味鲜而去腥,十分好吃;也有营养成分丰富多彩,...

天麻炖鱼头的做法和功效
答:天麻炖鱼头是一道营养丰富,味道鲜美的家常菜肴。它结合了天麻的药用价值和鱼头的营养,可以带来许多健康益处。它以天麻为主要调味料,能够增强身体免疫力,延缓衰老,是非常适合老年人和面临高压工作生活的白领人士食用的佳品。接下来,我们就来详细了解一下它的做法和功效。制作天麻炖鱼头的材料有鱼头、...

天麻猪脑汤功效与做法
答:俗话说“吃脑补脑”,加上天麻本身特有的平肝作用,天麻猪脑汤适用于脑力劳动者,食之可定神、助眠、补脑,对神经性偏头痛、眩晕、耳鸣等症有疗效。天麻猪脑汤属于粥汤菜谱,主要原料是猪脑、天麻;工艺是炖,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表...

天麻炖雄鱼头怎么做
答:3. 天麻(近照图)4. 天麻用水泡软切厚片备用(买来的是切好的薄片不用泡水,洗干净就可以)5. 起锅倒入适量食用油烧热,放入鱼头煎至两面金黄既可 6. 煎好后转入砂锅中,放入天麻,葱段,姜片,料酒,红枣,枸杞,倒入适量的热水没过鱼头(可以多加些)大火烧开后转小火慢炖30-40分钟 7. ...

新鲜天麻鱼头汤的做法
答:材料:天麻约15克,鱼头一只,豆腐一块,大枣三粒,枸杞一小撮,姜片五片,盐少许,油少许 (ps:以上材料为二人份,大家请根据自家人数增减,天麻可以多放几克没问题)做法:1备好材料,鱼头清洗干净沥干水 2大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟 3天麻水差不多煮好时,煎锅放入油,...

天麻瘦肉炖猪脑怎么做?
答:天麻瘦肉炖猪脑 此汤对肢体麻木、眩晕、腰酸、头痛、神经衰弱等症有一定的辅助治疗作用。天麻有平肝息风、神志昏迷、提气益神的功能,善治头晕目眩等症。猪脑具有益脑髓、补虚劳、镇惊定神的功效,对神经衰弱、眩晕有疗效。材料:天麻10克,猪脑1具,瘦肉50克。 做法: 1、天麻洗净、泡软;猪脑...