天麻炖鱼头的做法是什么？ 天麻炖鱼头需要再下什么材料？需加水么？
天麻炖鱼头
食材
主料
鱼头250g
辅料
油适量，盐适量，天麻10g，川芎6g，白芷10g
准备时间：30分钟-1小时，制作时间：2小时以上
步骤
1.鱼头
2.川芎6g、白芷10g、天麻10g
3.用热水冲洗一下
4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件
5.川芎、白芷、天麻洗净
6.放入鱼头
7.生姜去皮，切片
8.加适量水，盖上盖，放入锅内
9.用电炖锅隔水炖3小时
10.加入细盐调味，即可饮用。
《天麻炖鱼头》有什么功效~
天麻炖鱼头能补脑益智，强身健体。用于神经衰弱，记忆力下降，耳鸣头晕,肢体麻木痹痛。
具体做法如下：
主料：鱼头半个
辅料：油3克、盐4克、红枣20克、天麻15克、云苓5克、川弓3克、姜5克、杞子3克、白芷5克
第一步：准备好材料。
第二步：热油锅。
第三步：放入鱼头煎至两面金黄色。
第四步：炖盅内加入除杞子外的全部材料，加入凉开水。设置炖汤模式，时间60分钟。
第五步：炖至最后5分钟时，加入杞子和盐调味便可。
参考资料来源：百度百科-天麻炖鱼头
费话。当然有下水啦
天麻炖黑鱼的做法,天麻炖黑鱼怎么做好吃,天麻
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答：主料：鱼头250克。辅料：油8克、盐7克、红枣20克、杞子3克、天麻10克、当归片3克、白芷3克。天麻鱼头汤的做法 1、准备好材料。2、汤锅内加入适量清水。3、加入除红枣杞子外的其他药材。4、加入去核的红枣。5、起油锅，放入鱼头煎。6、煎至两面金黄。7、放入汤锅，盖上盖，煲30分钟。8、加入...
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