这几道美味家常菜怎么做百吃不厌呢？

尖椒小炒肉

材料

五花肉，青尖椒，豆豉，李锦记豆豉香辣酱，料酒，老抽，生抽，青蒜苗，大蒜，油，盐，糖

做法

1.五花肉洗干净切片，尖椒切片，蒜拍碎，蒜苗切段，老抽，生抽，糖，盐和李锦记豆豉香辣酱倒在一个碗里混合均匀

2.锅烧热，把五花肉铺在锅里小火煎至一面微微出油，再放入少量植物油，煎至一面微黄，再翻面煎至另一面微黄便可盛出，煎出的油留在锅里

3.把青椒段放进锅里中火炒至微微发软，盛出。再把蒜末和豆豉放进去小火爆香

4.转大火，把五花肉和青椒放进锅里加料酒翻炒至料酒蒸发，再倒进第一步调好的酱汁，撒上青蒜苗翻炒均匀即可

注解：

1 煎五花肉的时候加点植物油可以更香 。

2 喜欢辣的童鞋可以加几个小米椒或者把豆豉酱换成“老干妈”牌的，更香辣！

榨菜炒肉丝.

材料

榨菜 : 切成细丝

猪肉丝 : 切成细丝 腌制调味 : 盐 , 胡椒粉 , 酱油 , 酒 , 太白粉

生辣椒 : 切成细片

食用油 , 酱油 , 胡椒 , 盐 , 酒 , 太白粉

做法

1 . 肉丝里顺序放入腌制调味搅拌 , 放入冰箱里二十至三十分钟 。（肉多时腌制三十分钟 ）

2 . 起油锅 , 倒入肉丝以中火炒至八分熟 。

3 . 顺序放入生辣椒 , 榨菜翻炒中途再淋上一点酱油 , 炒出上色即可 。

小贴士 :

如果觉得不够咸 , 请自斟酌调味料 。

不用太白粉 , 如其它均可 。

家常腐竹

材料

五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖

做法

1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；

2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。

家常豆腐百吃而不腻。首先老豆腐，青椒，木耳，红椒。先把老豆腐切块炸直两年金黄，捞出备用。起锅烧油，放入豆瓣酱，自己喜欢的蒜等，把青椒红椒木耳翻炒，炒香，放入炸好的豆腐，勾芡，出锅即可食用。

虾仁蒸蛋，鸡蛋打散后加入水上锅蒸5分钟后摆上虾仁，再蒸五分钟后淋上酱油即可，青椒炒肉，青椒炒香后放入猪肉和调料，炒熟即可。

凉拌黄瓜，青椒炒肉。把黄瓜切成段，然后用刀拍扁，放上醋，生抽酱油，辣椒酱搅拌均匀。把青椒切成丝，把肉切成薄片，先把青椒下锅，再倒入肉片，一起翻炒10分钟即可。

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这几道美味家常菜怎么做百吃不厌呢?
答：尖椒小炒肉 材料 五花肉，青尖椒，豆豉，李锦记豆豉香辣酱，料酒，老抽，生抽，青蒜苗，大蒜，油，盐，糖 做法 1.五花肉洗干净切片，尖椒切片，蒜拍碎，蒜苗切段，老抽，生抽，糖，盐和李锦记豆豉香辣酱倒在一个碗里混合均匀 2.锅烧热，把五花肉铺在锅里小火煎至一面微微出油，再放入少量植物油，...

百吃不厌,营养美味,做法简单,用来下饭超赞的几道家常菜有哪些?
答：3. 水果小炒肉 新鲜水果小炒肉选用甜杏仁、红心火龙果、猪颈肉、水蜜桃，是一道营养全面平衡有效的佳肴，吃着口感也十分独特。将和水果猪颈肉一起翻炒，中和了猪颈肉背上的油脂，并使猪颈肉自身带有一种水果的清香。此外，添加的甜杏仁丰富了营养成分。主要材料：- 猪颈肉300克，红心火龙果大半个...

百吃不厌,营养美味,做法简单,用来下饭超赞的几道家常菜有哪些?
答：水果小炒肉新鲜水果小炒肉关键选自甜杏仁、红心火龙果、猪颈肉、水蜜桃，是一道营养全面平衡有效，吃着口感也十分与众不同的一道美食，将和水果猪颈肉一起翻炒，不但中和了猪颈肉背上的植物油脂，并且促使猪颈肉自身含有了一种水果淡淡清香，此外它还有着添加甜杏仁，营养成分可能就更丰富了。主要材料：...

一周7天菜谱,10道家常菜,荤素搭配不重样,适合学生宝妈上班族_百度知 ...
答：水煮肉片也是最家常的一道菜,在辣味红油里夹一片鲜嫩爽滑的肉片,配一碗米饭,可以吃到非常满足! 1、准备一块好一点的里脊肉,先把里脊肉洗净放进水中浸泡1小时左右,泡出里面的血水,这样也可以有效去腥 2、里脊肉泡好之后捞出 挤出里面的水分,然后再洗净,洗净之后切成方正的小块,然后再切成薄厚均匀的里脊肉片,...

香味四溢,好吃还特别下饭,简单营养,百吃不厌的家常菜有哪些?
答：香菜拌毛笋原材料：香莱50克，毛笋150克，胡萝卜丝、蒜泥各少量、盐、鸡精、生抽酱油、香油、油辣子各适当作法：1、将香葱清洗切条；毛笋清洗切割成丝。2、在开水锅里放盐后倒进胡萝卜丝、毛笋丝煮1min至熟，捞起来控干后装进碗里。3、倒进切成小块的香莱，添加盐、鸡精、生抽酱油，再放入香油、...

学会哪几道下饭家常菜,好吃的放不下筷子,朋友吃完都赞不绝口呢?
答：爆炒肥肠食物：猪肠、小辣椒、青椒、姜、蒜作法：1.朝天椒清洗，切片预留2.清除凉拌鸡，小技巧:先正脸用盐和碱，一起搓，撸着洗。并把肠道翻过去，背面，同样也洗。会洗去许多油。直至水净，没有什么味道了。就行了。3.凉拌鸡凉水入锅，烧开，焯一下，把漂油沫都扔掉，捞起来4.放进压力锅，水...

哪几道家常菜百吃不厌,简单易学,营养美味,小孩老人都喜欢吃呢?
答：百吃不厌，简单易学，营养美味，小孩老人都喜欢吃。虾仁炒黄瓜原材料：鲜虾140克、青瓜1根、银杏树15颗、小辣椒4个、盐适量、淀粉水少量、姜片、蒜作法：1、先把青瓜削皮，切割成条。朝天椒、生姜切丝。蒜切成片。2、凉锅倒进油，放进姜片、大蒜炸成香气后，捞起来丢掉。3、放进鲜虾和辣椒炒一...

哪几道家常菜香味四溢,营养美味还下饭,鲜香入味,百吃不厌呢?
答：2、盐菜水冲洗干净后剁碎，放进热油锅，再下剩下的生姜片、马耳朵葱节、野山椒、风干豆豉和少量干花椒一起炒出香味，出锅放进配有香猪肉片的磨具内，淋入事前炒好的汁液，集鸽蒸2h。3、上餐时把蒸好的香猪肉片翻面在盘里，四周摆汆熟的西蓝花围边，然后将蒸肉原汤放入锅中勾二流芡，出锅...

百吃不厌,上桌就光盘,全家都爱吃的美食有哪些?
答：（7）最终：再将调料汁，淋在煮熟的海蛎子上，撒上少量葱段装点就可以开吃了，味道香嫩可口，做法简单，好吃到根本停不下来，家里来客人，必不可少的一道家常菜！三、黑椒牛柳炒年糕1、提前准备食物：绿豆糕、牛里脊、紫洋葱、生抽酱油、耗油、米酒、黑胡椒2、黑椒牛柳炒年糕的做法：（1）牛里脊...

百吃不厌,好吃好做有营养,方法一学就会,超下饭的家常美食有哪些?
答：花甲粉食物：红薯粉条、油麦菜、朝天椒、花生仁、香莱、葱段、郫县豆瓣酱、盐、生抽酱油、白砂糖、花椒面、味精、芝麻、蒜、醋做法：1、将红薯粉丝泡水中1钟头。2、锅中烧水放进红薯粉条，煮七八分钟，放进油麦菜熄火，捞起来放凉水里泡着预留。3、锅中加点油，中小火慢慢地把辣椒面炒出香味，放进...