羊肚菌红枣枸杞排骨汤功效 羊肚菌石斛排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃
一、羊肚菌枸杞排骨汤怎么做？
用料:羊肚菌，枸杞，排骨，生姜
做法:
1.由于羊肚菌中所含泥沙较多，处理起来需要花一些时间，先表面清洗一下，然后用加了盐的水再洗几遍，最后用60度左右的开水将其泡发（提前泡一晚），待泡出颜色较深的水时，最后再用清水把他们冲洗一下。泡羊肚菌的水经沉淀后，取其中清澈的部分留存。
2.枸杞也提前泡发备用。
3.排骨洗净后，冷水入锅煮开，撇去浮沫，捞出备用。煮排骨且撇去浮沫的肉汤保留。
4.将排骨、羊肚菌、姜片、煮排骨且撇去浮沫的肉汤、泡羊肚菌且沉淀泥沙后的水，一起倒入电高压锅中，滴一点点醋（个人喜好，可不加，据说能更好释放排骨中的钙质），设定煲汤模式（25-30分钟），程序结束后，将枸杞加入，再设定5分钟，开盖后即可享用。
二、羊肚菌的营养价值
羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸成分。特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素羊肚菌中之荤”的美称。
1、补充人体营养：羊肚菌中的谷氨酸含量高达76%，其中包含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，营养成分含量很高，种类也很齐全，在食用菌中属于高营养菌。
2、提高免疫力：羊肚菌中蛋白质的含量极高，占其体重的百分之二十，包含的氨基酸种类和数量都极高，有很强的强身健体，提高免疫力的功效。
3、补充维生素：另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成分，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一。
4、加强维生素E的抗氧化作用：羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，另一方面能加强维生素E的抗氧化作用。
三、枸杞子的功效：
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
羊肚菌排骨汤怎么做~
立冬一过喝汤养胃,哪些汤最适合冬天喝?
答：三、莲子百合汤 在冬天，减肥群众们爱喝莲子百合汤，用瘦肉、莲子、百合以及蜜枣熬成的汤，非常滋润哦！莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气、健肺养颜、养神平压，而且味道也相当可口呢。四、白萝卜排骨汤 白萝卜排骨...
猪肚排骨汤怎么做好吃
答：1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结。3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚...
雪莲果的功效?
答：润肠通便：雪莲果中富含纤维，可以有效促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘，防止腹泻，改善肠胃功能，果寡糖食用后，在肠内选择性的作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸，能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能...
蘑菇和什么做汤好喝?
答：排骨鲜香，回味无穷 排骨的鲜香滋味同样能为蘑菇汤带来惊喜。在烹调时，可选择猪排骨或羊排骨，焯烫后放入锅中，加入蘑菇、玉米、红枣、枸杞等食材，再加入清水、盐、胡椒等调味，熬制出的蘑菇排骨汤鲜香开胃，营养滋补，特别适合在寒冷的夜晚享用，驱寒暖身。结语 蘑菇汤的美味搭配远不止于此，还有千百...
冬天有什么可以暖身子的食物?
答：冬天来个热乎乎的烤红薯是不是一件很惬意的事情，而且红薯中富含膳食纤维，维生素等营养微量元素，用红薯搭配大米来煮粥，可以有健脾养胃的功效。5,山药炖枸杞：山药可是有“神仙之食”的美誉之称，而枸杞也是上乘的滋补物，主治肝肾阴亏，腰酸背痛等症状，山药搭配枸杞炖汤有美容和降血脂的...
冬天适合炖什么汤喝
答：3、枸杞红枣乌鸡汤 制作原料主要有乌鸡、枸杞、红枣等。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。4、木瓜花生排骨汤 制作原料主要有鲜熟木瓜、干鲜花生仁、鲜猪排骨等。本汤能清暑解热...
排骨跟哪些东西搭配煲汤更有营养?
答：此文章中关于排骨的功效根据中国 养生 宝典中借鉴而来,感谢大家阅读 ! 大家好,题主好!很高兴回答题主的这个问题,排骨汤是非常有营养也非常美味的汤品,在家中大多人都会经常去做。 其实和排骨搭配煲汤的东西有很多,下面咕咚给大家介绍几种分别和排骨搭配,这样煲出的排骨汤非常鲜美和好喝!第一种就是野山菌和排毒搭...
秋季煲汤食谱
答：4、然后放入木瓜和枸杞,继续煮十分钟,最后,加盐调味即可。甘蔗木瓜猪蹄汤小贴士1、这道汤加了马蹄,所以有很好的清热功效。秋季滋润补水靓汤:甘蔗蘑菇排骨汤甘蔗不但可以润燥,还可以补水,不想秋天皮肤变得干燥的话,快来试试甘蔗蘑菇排骨汤吧!甘蔗蘑菇排骨汤所需材料原料:排骨,蘑菇,甘蔗配料:盐甘蔗蘑菇排骨汤的...
有哪些比较适合冬天喝的汤?
答：2、红枣莲藕汤：准备一节莲藕，切成厚片，放在清水中，避免莲藕氧化变黑。准备8个红枣，一小把枸杞子放入盆中，清水浸泡3分钟。准备红糖30克，冰糖10克备用。取一个砂锅，加入适量清水，放入泡好的红枣和枸杞，加入红糖和冰糖，盖上锅盖，开大火把水烧开。水烧开后，放入切好的莲藕和姜片，盖上锅盖...
