羊肚菌跟海参能一起煲汤吗 羊肚菌配什么材料煲汤适合春天饮用?

作者&投稿:嬴嵇 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

羊肚菌跟海参能一起煲汤。

原料:海参350克、羊肚菌10粒、排骨3片、枸杞5颗、姜片20克、红枣3只、瑶柱一把。

1、首先用纯净水发泡海参。

2、准备好枸杞、姜片、红枣、瑶柱。

3、将海参和其他食材下锅,加入纯净水。

4、往锅里放入羊肚菌,炖煮四个小时。

5、四个小时后,打开锅盖冷却5分钟。

6、最后出锅,海参羊肚菌排骨汤完成。



可以。在提高抵抗力方面,海参和羊肚菌还是有自己特长的。海参自古为珍品,属“海八珍”之一,品种很多,以刺身为优。海参所含的特殊营养成分,如硫酸软骨素等,能帮助提高人体免疫力、消除疲劳、延缓衰老。

菌类多糖调节机体抵抗力的作用,羊肚菌同样具备;与香菇相比,羊肚菌含有更多的营养成分,比如蛋白质、纤维、硒等。研究也指出,羊肚菌多糖及硒在对抗及消除自由基方面有不错的作用。

做法

原料:海参350克、羊肚菌10粒、排骨3片、枸杞5颗、姜片20克、红枣3只、瑶柱一把。

1、首先用纯净水发泡海参。

2、准备好枸杞、姜片、红枣、瑶柱。

3、将海参和其他食材下锅,加入纯净水。

4、往锅里放入羊肚菌,炖煮四个小时。

5、四个小时后,打开锅盖冷却5分钟。

6、最后出锅,海参羊肚菌排骨汤完成。

以上内容参考:人民网-羊肚菌海参炖鸡 适合需提高抵抗力者



羊肚菌跟海参可以一起煲汤的,不仅口感好,而且营养丰富。
羊肚菌:有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。
1.羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。
2.日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂,可以有效地抑制脂褐质的形成。
3.羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的危险。
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。其中精氨酸最为丰富,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。
海参中的牛磺酸、尼克酸等,具有调节神经系统、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效,通过药理实验证明,对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化,促进伤口愈合,抑制数种癌细胞都有特殊功效。海参体中还有珍贵的海参素,它的药用保健价值极高,科学研究证明,它对中风痉孪性麻痹有明显的治疗作用。海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品

羊肚菌跟海参能一起煲汤,这样子在营养上可以更加搭配!
1、羊肚菌:有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。
2、海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。其中精氨酸最为丰富,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。

羊肚菌跟海参能一起煲汤

这样子搭配。

从口感上来讲,很好。

竹荪不能和什么一起吃~

1、富含果酸的食物
竹荪+富含果酸的食物=营养流失、腹痛呕吐
竹荪富含蛋白质,若与水果等富含果酸的食物同食,果酸会使蛋白质凝周,影响人体的消化吸收,导致腹痛、恶心、呕吐。
2、富含鞣酸的食物
竹荪+富含鞣酸的食物=营养流失、腹痛便秘
竹荪富含蛋白质,若与绿豆、茶叶、水果等富含鞣酸的食物同食,蛋白质会与鞣酸化合面形成具有收涩作用的鞣酸蛋白,不仅造成了蛋白质的流失,还会导致腹痛、便秘、恶心、呕吐,对健康不利。
3、富含维生素B,分解酶的食物
竹荪+富含维生素B,分解酶的食物=降低营养价值
竹荪含有极其丰富的维生素B.若与蚬、蛤、蟹等海鲜类食物同食,由于这些食物中富含维生素B分解酶,会导致维生素B的大量流失,从而降低了竹荪的营养价值。

扩展资料:
竹荪性凉,味甘、微苦,具有补气养阴、润脖止咳、健脾益胃、清热利湿、滋补强壮、安神补脑、止痛、助消化、降脂减肥、降血压、降血脂、抗癌的功效。I选购窍门]应选择颜色微黄、新鲜的竹荪。
竹荪烹调妙招
烹制竹荪之前,应先将其放入淡盐水中泡发,并剪去菌盖头,然后再进行后续烹饪。
竹荪食用方式
可凉拌、炒食、炖汤、涮锅等。不宜生食。
参考资料来源:百度百科-竹荪
参考资料来源:百度百科-食物相克

羊肚菌炖的排骨汤
羊肚菌炖的排骨汤
材料
松茸菌,排骨,淮山,枸杞,盐
做法
回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞。
将两根排骨斩大件一起入锅。
文火慢慢炖,那满屋的香气,非常诱人。文火煮上两小时,下适量的盐调味就好,味道清香鲜浓,爽。

海参不能和什么一起吃
答:2.青果又被称为是橄榄,它可以帮助解决咽喉肿痛、鱼蟹中毒、咳嗽等等多个方面问题,但是,它却不能够跟海参一起吃,因为在海参当中含有的蛋白质和钙质的营养成分跟青果里面的成分结合在一起很容易出现凝固情况,从而导致消化吸收比较难,甚至还会出现腹痛或者呕吐等等问题 3.葡萄本身的营养价值非常高,...

你知道海参有哪几种吃法吗?
答:二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。 三是可以和牛奶、薏米一起熬制,营养更丰富。而对于即食海参来说同样如此,即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别,只是即食海参无需泡发,食用起来具有方便快捷的特点而已。 另外,也可以根据自身体质选择不同吃法。比如如果是老人等体质较弱者,海参小米粥应该...

海参有几种做法
答:1、猪肉洗净后,放在砧板上剁成肉末备用。2、锅中将水煮开,海参放入烫3分钟后捞出。3、锅内加入少许油盐,放入蔬菜烫一下后捞出。4、锅中放油,倒入葱蒜末爆香。5、接着倒入肉末,炒至变色。6、在锅中倒入准备好的酱油、料酒、鸡汤翻炒均匀。7、汤汁沸腾后,加入少许盐、糖调味。8、加入海参翻...

吃海参有哪些禁忌呢
答:1、注意用量,特别是对于体质虚弱的人来说,每天最好不要超过一只海参,否则容易引起上火。2、吃海参之后不要马上吃柿子,葡萄等鞣酸水果,否则容易影响其消化吸收。3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。4、海参为高蛋白食品,肾功能差者一次不可多吃。5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时,比如葡萄、柿子...

正确泡发海参的方法
答:海参正确泡发的方法如下:1、准备好纯净水、无油器皿、淡干海参,将海参放入纯净水中,置入冰箱冷藏保存,每12小时换一次水,浸泡2-3天,海参没有硬心即可。2、将海参沿腹部纵向剪开,剪掉沙嘴,去除里面的杂物,将内筋横着划断成三等份或者四等份。3、把海参放入无油锅中,填满纯净水,大火烧开后...

海参有什么功效与作用?
答:5、增强机体免疫力。因为海参中所含丰富的蛋白质、多糖、皂甙、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质,所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力,而且有明显的抗疲劳作用;同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,恢复体力,调节神经系统的功能。6、生血养血、促进钙质吸收。中老年...

干海参食用方法
答:做法 野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。2.先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。3.取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。4.把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。5.这是泡了3天的海参。6.从海参的肚下剪开,去掉...

生活中哪些东西不能一起吃
答:生活中哪些东西不能一起吃吃了会死人的啊~不要复制粘贴一大篇过来否则一概无视~要有依据~... 生活中哪些东西不能一起吃 吃了会死人的啊~ 不要复制粘贴一大篇过来 否则一概无视~ 要有依据~ 展开  我来答 30个回答 #热议# 职场上受委屈要不要为自己解释?

什么食物不能和什么食物一起吃??
答:1》不能一起吃的食物红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒20种不能一起吃的食物1. 猪肉*菱角——肚子...