冬天适合炖什么汤喝 冬季适合煲什么汤喝
寒冷的冬天最适合煲一些汤汤水水来喝，不仅可以补充水分和营养，还能驱寒暖身，一举两得：
1、羊肉生姜汤
羊肉属于热性食物，能辅助治疗气血两虚以及贫血，肉桂能暖脾胃以及散害，三者相结合能够去除体内的寒气，辅助治疗感冒。
2、棒骨胡萝卜山药汤
猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤最好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。
3、枸杞红枣乌鸡汤
制作原料主要有乌鸡、枸杞、红枣等。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
4、木瓜花生排骨汤
制作原料主要有鲜熟木瓜、干鲜花生仁、鲜猪排骨等。本汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。
奶白香菇豆腐鲫鱼汤
这道汤，汤色浓白，味道鲜美，营养还丰富，喝完不仅仅驱寒了，还补充巨多营养呢。不过，这道汤，最主要是熬成奶白色，奶白色的鱼汤，最鲜了。
准备食材：鲫鱼1条、鲜香菇、豆腐1 块、葱1根、枸杞1小把、盐2小勺、生姜4片、植物油1大勺
步骤：① 鲫鱼杀好，并将肚子里的黑膜洗净。鱼皮要用刀逆着多刮几遍，刮去表面的脏东西。
②煎锅烧热，倒入适量油，放姜片爆香，放入鲫鱼大火煎，两面煎至金黄。
③豆腐切片，香菇两朵切片，两朵打十字花刀。
④鱼煎好放入煮锅，水没过鲫鱼的一半以上，加盐，盖锅盖大火烧。
⑤大火煮3-4分钟，汤色变白以后放入豆腐，再放入香菇同煮5分钟
⑥出锅前放入葱花跟枸杞，焖一分钟出锅。
2、山药排骨汤
山药排骨汤口味咸鲜，补肾养血，增强免疫力，有延年益寿的功效。大冬天，喝一口鲜美的排骨汤，再吃一根排骨，哇简直是人间美味，棒极了。
准备食材：排骨、铁棍山药、胡萝卜、姜、花椒、小葱、香菜（不喜欢吃的可以不加）香醋、白胡椒、盐。
步骤：①排骨洗干净后，锅中放水，等水烧开以后下排骨和姜片，等变色后连同姜片一起捞出。剩下的水倒掉。
②砂锅中加水（没砂锅的可以用普通锅），等水开以后加入排骨和姜片，加入一个葱结，花椒，一小勺香醋。
③萝卜切滚刀块，放入锅中，大火煮开，转中小火慢炖半小时。
④铁棍山药去皮，切成3厘米长的小段，放入锅中，继续炖煮半小时，出锅前加盐和鸡精调味，撒一把小葱末，加上一点香菜末，胡椒粉。
3、白菜肉丸汤
喝一碗热腾腾的汤，咬一口肉丸，感受肉沫带着白菜的清香气息，在唇齿间来回流动，简直人间天堂。若是将汤混着米饭一起吃，还很下饭呢。
准备食材：白菜、瘦肉末、香菜、姜、盐、油。
步骤：①肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌，同时白菜洗净切段。
②香菜切段;姜切丝（不喜欢吃香菜的无视香菜）
③将肉末做成肉丸，肉丸和姜丝放入沸水中，转小火煮10分钟。
④加入小白菜煮2分钟，加点盐，完成。
冬天可以煲香菇豆腐鲫鱼汤，这道汤不仅味道十分的鲜美，而且营养也非常的丰富，不仅能够帮助我们驱寒，含有非常高的营养成分，而且这道汤可以熬成奶白色的，非常的鲜嫩，准备一条鲫鱼将鲫鱼杀好，并且将肚子里的黑膜清洗干净，建议大家再用刀多逆着鱼皮刮刮去鱼皮表面的一些脏东西，然后将煎锅烧热，在锅里倒入适量的食用油，加入姜片进行爆香，再加入鲫鱼，用大火煎，一直将鲫鱼两面煎到金黄为止，然后将豆腐切成片状香菇切成十字花刀，然后将鱼煎好，放到锅里煮水，没过鲫鱼的一半以上，再加入适量的食用盐，盖上锅盖，用大火进行烧煮，3~4分钟之后汤的颜色变白，再加入豆腐和香菇再煮5分钟左右。然后在出锅之前加入葱花和枸杞，大约一分钟左右即可出锅。冬天也可以做山药排骨汤，山药排骨汤口味非常的好，而且能够帮助我们养血和补肾，增强身体的免疫能力，有延年益寿的功效。将排骨清洗干净之后，在锅里加入适量的水分，烧开之后加入排骨以及姜片，等到变色之后和姜片一同捞出将剩下的水倒掉。然后在砂锅里边加入水，水开之后加入姜片和排骨和花椒香醋等调味，然后将萝卜切块放在锅里用大火煮开，然后再转成小火慢炖大约半个小时左右，再将山药去皮切成三厘米长的小段，加入锅中再炖半小时左右，出锅前加适量的鸡精和盐进行调味，撒上一把葱末即可。
在南方冬天适合炖以下这些汤喝：
1、白茅根雪梨猪肺汤原料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
制作方法：1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。
2、枸杞海参鸽蛋汤
原料：海参25克，枸杞子25克，鸽蛋150克、盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：将海参切成条状，把葱、姜切成碎末备用。将葱姜爆炒后，加入适量水，把海参放入锅内，水开后，加入调料，鸽蛋，用大火煮20分钟后放入枸杞子，改为小火炖10分钟左右，即可食用。
功效：补肝肾，益精气，丰肌肤。
3、当归阿胶鹿肉汤
原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克、盐适量
制作方法：将当归、红枣用砂锅煎制8～10分钟，滤沙留汁。将鹿肉切块飞水，然后换清水入锅。加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。烂熟后放入盐，稍煮即可
功效：补血和血，益气调经，特别适合于贫血女性。
冬季养生看过来,冬天适合喝哪些汤呢？
1、排骨汤
营养价值：排骨中含有丰富的卵磷脂，骨粘蛋白和骨胶蛋白。能预防骨质疏松，改善老化症状，起到抗衰老的作用。秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨汤煨汤食用，有良好的滋补功效。
2、萝卜汤
营养价值：白萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油等，其维生素C的含量高达30毫克，比一般水果高几倍，可增进食欲、帮助消化。
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3、老鸭汤
营养价值：鸭肉中含B族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还可抗衰老。并且，鸭肉中丰富的烟酸对心肌梗死等心脏疾病患者也有一定的保护作用。
冬天适合煲什么汤喝~
在寒冷的冬天咕嘟一锅热乎乎泡菜豆腐汤，酸辣开胃又保暖
在寒冷的冬天咕嘟一锅热乎乎泡菜豆腐汤，酸辣开胃又保暖
夏天适合煲什么汤喝
答：绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆汤的营养成分较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。 在生活中很多的人都喜欢喝绿豆汤,尤其是在天气很热的时候,绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合莲子绿豆汤,南瓜绿豆汤、海带绿...
大热天应该煲甚么汤喝对身体比较有益捏?
答：解暑丝瓜汤： 解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血，除疮。丝瓜洗净切块，瘦肉切片一齐滚汤。 葫芦瓜冰糖水： 消暑清热将葫芦瓜约一斤切片，加水一碗炖冰糖，分两次饮。 溃烦汤： 暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个，加生甘草二钱，清水两碗共煮至剩一碗，食瓜饮汤。 豆...
明天煲什么汤好?
答：第五款：【裙带菜肉丸汤 【食材】猪肉丸100克、裙带菜10克、盐3克、油适量、胡椒粉少许、清水3碗、小葱1根、生姜1块 裙带菜泡发至胀大，清洗干净、沥干水 猪肉丸洗净对半切块，再切些菱形的刀花，煮开后就会形成花朵状，小葱洗净切碎、生姜去皮洗净，拍碎 烧开3碗清水，放入生姜、肉丸、再倒入裙带...
夏天煲什么汤喝比较好
答：夏天煲什么汤喝比较好 夏天一般煲清淡的、有清热袪暑作用的汤较好。 比如冬瓜汤、丝瓜汤、青瓜汤、黄豆汤(其它豆类也可)、苦瓜汤,也可以煲一些适合夏季的药材汤,可以到菜市场请卖汤料的帮你配,也可到商场买包装好的。 冷血之番茄豆腐鱼丸汤 功能:清润生津 材料:鱼肉、番茄、豆腐、发菜、葱 制作: A、番茄洗净...
夏天比较适合喝什么汤?
答：1、绿豆汤 很多人都知道绿豆汤能够起到解暑的功效，小时候妈妈就经常给我们煮来喝。在夏季我们可以将绿豆泡好，在锅里煮的时候放一些百合，这样既可以解暑还可以去心火。一举两得。如果觉得口感一般可以再放点冰糖。十分推荐。2、苹果山药姜汤 山药，大家都知道是健脾清胃的好食物，和苹果在一起吃既能...
天热喝汤最养人,8种汤,清爽开胃不油腻,隔三差五煮一锅!
答：7、最后撒点葱花点缀，可以看到鱼汤呈奶白色，非常的漂亮，鲫鱼加平菇，两种食材强强结合，煮出来的汤，又鲜又甜，非常的好喝。番茄鸡蛋汤，多喝也不胖，减肥喝最合适。食材：番茄2个，鸡蛋3个，水适量，胡椒粉，香油，葱花，食盐，淀粉水，砂糖 制作步骤：1、番茄洗干净去蒂，用刀子在顶部画一个...
夏天适合煲什么营养汤
答：司厨心得:冬瓜、莲子、薏米都为去火之物,同煲,在夏日里常饮,可去湿清热。如果小孩子睡觉时出虚汗,更适合饮此汤。 用瘦肉、猪月展和猪足争煲汤有什么不同 这三者都是可以增添汤的美味的肉品。一般瘦肉煲汤肉质较粗糙。至于后两者,我在字典中没有查到些字,这大概是广东人自己造的字。但猪月展是指猪前脚的...
夏天适合炖什么汤
答：在饮食上，夏天多喝汤是一种很好的选择，既可以缓解因为高温带来的食欲不佳，又可以补充水分。适合喝一些比较清淡、开胃的汤，不仅能够提高食欲而且还能降火，那夏天适合炖什么汤呢？下面就由我为大家推荐几道吧！鲜香菇豆腐汤 功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压，适合身体燥热、牙肉红肿、血压...
夏天气温高,喝什么汤才能够防暑?
答：炎炎夏日已经到来了，气温急剧上升，不少人拜倒在这高温之下，纷纷中暑。那么在夏天喝什么汤才能有效的防暑呢？跟我来看看吧！我们可以试试这道虾仁菌菇汤，味道鲜美，营养丰富特别适合夏天食用。做法也特别简单，需要准备丝瓜一根，鸡蛋两个，还有白玉菇适量。丝瓜去皮之后，切成滚刀。鸡蛋打好了之后，再...
