河蚌的营养价值

作者&投稿:应石 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
食材简介:
河蚌,又称河歪、河蛤蜊、鸟贝等,多生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。河蚌壳顶部刻纹常为同心圆型,壳的内部有肌肉附着的肌痕。雌性河蚌在腹缘有明显凸起,这主要是幼虫的临时居所。
营养功效:
河蚌含有丰富的蛋白质、少量的维生素和较多的矿物元素。经常吃河蚌,能够维持体内的钾钠平衡,还能有效的消除水肿,提高人体免疫力。此外,河蚌肉中含有的铁元素能够有效的预防贫血,促进人体的生长发育和新陈代谢。河蚌肉中还含有丰富的磷元素,能够促进骨骼和牙齿的发育,促进身体组织器官的修复,并且它能够有效的调节酸碱平衡。不仅如此,河蚌肉中还含有丰富的钙质,能够促进骨骼发育,调节心率,降低血管的通透性。
常见做法:
在生活中,河蚌还有哪些常见的做法呢?
咸肉炖河蚌、河蚌豆腐汤、草头烧蚌肉、辣炒河蚌、春笋烧河蚌等等;

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象拔蚌有什么营养 象拔蚌的营养价值
答:1、象拔蚌所含营养十分丰富,其中的含有的大量蛋白质能维持钾钠平衡、提高免疫力。象拔蚌中还含有丰富的不饱和脂肪酸、牛黄酸等营养物质,能够有效的减少血液中的脂肪,保护肝脏。2、象拔蚌具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点。象拔蚌的出肉率高,达60%-70%左右,在贝类中是不常见的...

象拔蚌的营养价值如何?
答:象拔蚌,又称象牙蚌、象鼻蚌,是一种生活在海洋中的贝类,因其形状酷似象鼻而得名。象拔蚌肉质鲜美,营养丰富,被誉为“海中之宝”,在世界各地的海鲜市场上都有很高的声誉。那么,象拔蚌的营养价值究竟如何呢?下面我们将从蛋白质、矿物质、维生素等方面进行分析。首先,象拔蚌富含优质蛋白质。蛋白...

象拔蚌的营养价值 象拔蚌介绍
答:1、象拔蚌所含营养十分丰富,其中的含有的大量蛋白质能维持钾钠平衡、提高免疫力。象拔蚌中还含有丰富的不饱和脂肪酸、牛黄酸等营养物质,能够有效的减少血液中的脂肪,保护肝脏。2、象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤,是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋,属于...

象拔蚌有什么营养价值和神仙吃法?
答:象拔蚌,又称象牙蚌、象鼻蚌,是一种生活在海洋中的贝类,其肉质鲜美、营养丰富,被誉为“海中之宝”。象拔蚌的营养价值主要体现在以下几个方面:富含蛋白质:象拔蚌的肉质中含有大量的优质蛋白质,这些蛋白质是人体生长发育所必需的营养物质,对于增强人体免疫力、促进新陈代谢等方面具有重要作用。含有...

象拔蚌像什么?有哪些功能效果?
答:从外壳上细密的生长轮可以估算出象拔蚌的年龄。据记载,迄今发现最长寿的象拔蚌已有着168岁高龄。二、象拔蚌的功能作用1、提高免疫力象拔蚌含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。可以维持钾钠平衡,提高免疫力。2、壮阳壮腰象拔蚌非常适用于治疗肾...

河蚌的营养价值有哪些
答:河蚌的营养价值和食疗作用 简介:河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生,常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种,我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口,是筵席之佳肴。营养成分:每100克河蚌所...

河蚌的营养价值及其功效
答:河蚌又叫河歪,河蛤蜊,鸟贝,河蚌的营养价值丰富,河蚌适宜阴虚内热之人食用,治妇女虚劳,血崩带下,河蚌的做法有河蚌炖肉,红烧河蚌,爆炒河蚌,河蚌炖豆腐,干墨鱼炖河蚌,野山椒河蚌炖猪脚,黑鱼炖河蚌,灵芝河蚌汤,河蚌豆腐汤。蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核,珍珠层粉有人体所需要的15种氨基酸,与...

吃河蚌肉有什么营养?
答:河蚌肉含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 。还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有...

河蚌肉能吃吗
答:河蚌可以吃么,河蚌是我们生活中不怎么经常食用的食物了,但是里面是含有我们身体所需要的多种营养食物,而且营养价值和保健功效是非常的不错的,看看河蚌可以吃么。 我们要知道河蚌是可以吃的,而且河蚌的营养是很丰富的,我们食用河蚌能很好的帮助清热解毒和滋阴明目,经常食用的话可以让我们的皮肤变得有光泽和有弹性。 ...

吃河蚌有什么好处
答:河蚌肉味道甘咸、性寒,入肝、肾经,有清热解毒、滋阴明明目、解酒、壮骨、提高免疫力等作用,河蚌不仅是上好的食品,具有很高的营养价值,一般人群均可食用,它也是一种药材,利用蚌的软体部能生产维生素、D肉粉等许多抗病毒的药物,在临床上有很大实用价值,可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤...