河蚌的营养价值及其功效

作者&投稿:调美 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  河蚌又叫河歪,河蛤蜊,鸟贝,河蚌的营养价值丰富,河蚌适宜阴虚内热之人食用,治妇女虚劳,血崩带下,河蚌的做法有河蚌炖肉,红烧河蚌,爆炒河蚌,河蚌炖豆腐,干墨鱼炖河蚌,野山椒河蚌炖猪脚,黑鱼炖河蚌,灵芝河蚌汤,河蚌豆腐汤。

  蚌壳可提制珍珠层粉和珍珠核,珍珠层粉有人体所需要的15种氨基酸,与珍珠的成份和作用大致相同,具有清热解毒、明目益阴、镇心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消积等功效。河蚌适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,口干舌燥,目赤者;适宜妇女虚劳,血崩,带下,以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机能亢进,高血压病,高脂血症,红斑性狼疮者食用;适宜胆囊炎,胆石症,泌尿系结石,尿路感染,癌症患者及糖尿病患者食用;适宜小儿水痘者食用;适宜炎夏季节烦热口渴时食用;蚌肉性寒,对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。

  河蚌的做法:
  材料:蚌肉1500克,猪五花肉250克。
  调料:绍酒20克,葱结1个,姜2片,精盐10克,味精1克,胡椒粉2克。

  做法:
  1、猪肉洗净,镊去毛,切成4厘米长、1厘米宽的块。
  2、蚌肉去泥肠,用刀柄将边上的硬从捶扁,洗净。
  3、炒锅上火,放入蚌肉、葱结、姜片、绍酒和少许清水,用旺火烧沸,撇去浮沫,上小火焖10分钟,再放入肉块同炖,旺火烧沸后,移小火炖约2小时至蚌肉、猪肉酥烂时,放入精盐、味精,起锅装入汤碗内即成。吃时撒入胡椒粉。

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象拔蚌的功效与作用 象拔蚌的营养价值
答:(6)降低胆固醇,象拔蚌里面含有非常丰富的牛磺酸以及蛋白质,能够起到降低胆固醇作用,经常吃一些就能够让血液里面的恶性胆固醇变少,能够让良性胆固醇增加,这样就能很好的预防胆固醇高而出现的一些疾病。2、象拔蚌的营养价值 象拔蚌里面含有非常丰富的蛋白质,能够让钾钠平衡,还可以提高身体免疫力,消除...

男人吃河蚌的好处
答:吃河蚌的好处:河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素...

吃蚌的人是什么意思?
答:就是吃河蚌的食客 河蚌健脑益智、滋阴平肝、息风止痉、安神养颜。河蚌营养价值很高,含有蛋白质、脂肪酸、糖类、钙、磷、铁、维生素A,B1、B2等多种营养素,尤其富含锌,常食可健脑益智。河蚌肉对人体有良好的保健功效,具有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。河蚌内含碳酸钙成分的珠状物即为珍珠,珍珠可...

吃河蚌肉有什么营养?
答:糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 。还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效。

鸟贝的营养价值有哪些?
答:鸟贝指就是河蚌,属于一种生活在河流中的甲壳类食物。从中医角度看,具有清肝明目、清热解毒、强心壮骨、益气养血的功效。鸟贝的营养价值有哪些?1、鸟贝富含蛋白质,能有效提高身体免疫力;鸟贝有调节血压的作用,可用于治疗高血压等疾病,还有缓冲贫血的作用;能维持体内钠钾平衡,消除水肿等疾病;鸟...

象拔蚌的营养价值有哪些?
答:在滋养方面,象拔蚌富含优质蛋白质,犹如身体的基石,它能维持体内钾钠平衡,有效消除体内多余水分,增强免疫力,让身体抵御疾病的能力倍增。而且,对于肾虚人群来说,象拔蚌的补肾壮阳功能是不可或缺的,它能强健腰肾,赋予你活力与力量。更值得一提的是,象拔蚌的营养价值对于生长发育中的孩子和贫血者...

象拔蚌的营养价值与健康功效有哪些?
答:不仅如此,象拔蚌的高蛋白含量,对于增强人体免疫力具有显著效果,帮助我们抵御疾病,保持健康。同时,其丰富的矿物质和微量元素,如钾、钠,有助于维持体内电解质平衡,缓解贫血症状,促进生长发育,特别适合各个年龄段的人群。总的来说,象拔蚌的营养价值和健康效益不容忽视,无论是日常饮食调理,还是...

河蚌的营养价值
答:5、利用蚌的软体部,能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物,在临床上有很大实用价值。 看完了河蚌的营养成分和价值,下面看看河蚌的营养成分的含量。 河蚌的功效与作用 河蚌含有丰富的营养物质,有蛋白质、钙、维生素等。那么既然营养物质那么丰富,功效与作用也不可看小的啦。下面就来看看...

河蚌肉能吃吗
答:河蚌可以吃么,河蚌是我们生活中不怎么经常食用的食物了,但是里面是含有我们身体所需要的多种营养食物,而且营养价值和保健功效是非常的不错的,看看河蚌可以吃么。 我们要知道河蚌是可以吃的,而且河蚌的营养是很丰富的,我们食用河蚌能很好的帮助清热解毒和滋阴明目,经常食用的话可以让我们的皮肤变得有光泽和有弹性。 ...

河蚌的营养价值及功效
答:1、明目:河蚌中的钙元素含量高,据研究钙可以增加眼球壁的弹力,从而能够防治近视的发生及向严重发展。2、解酒:河蚌有个十分神奇的功效,它能解乙醇毒性,并能在人醒解酒后迅速排泄出体内。可缓解酒后头痛脑涨、脸红等不良症状,同时,河蚌能减少胃对酒精的吸收,起到保护胃粘膜的作用。3、清热:河蚌...