建议中老年人，常吃这5种粗粮，润燥又养胃，为入夏打好基础
谷雨后天气多变，一会儿雨天一会儿晴天，不过别因为雨天就胡乱吃，在这个春夏交替的阶段，我们要好好调整一下饮食习惯，才能更好的迎接夏天的到来。尤其建议中老年人，要少吃肉多吃粗粮，常吃这5种粗粮，润燥又养胃，为入夏打好基础！快来看看都有些什么粗粮吧，人上了年纪要服老，吃对了对身体好，平安入夏。
第一种粗粮——小米
推荐食谱：虾仁香菇小米粥
准备少许小米，加水用手搅动两圈，倒掉水分，浸泡半个小时。
适量大虾去头去壳去虾线，清洗控水后放入料酒、盐、生姜丝抓拌均匀，腌制十分钟。
香菇根部去掉，清洗干净后切成薄片待用。
锅内加水，煮开后将小米倒进锅内，再次煮开后调小火，熬煮到小米开花为止。
然后放入香菇继续熬煮，香菇煮断生后放入虾仁，姜丝去掉。虾仁变色时加一点点盐调味，虾仁香菇小米粥就做好了。
小米有养胃的作用，经常吃对胃好，用它熬煮润燥又养胃，记得多吃。
第二种粗粮——荞麦
推荐食谱：酸辣荞麦面
准备好干荞麦面，开水入锅煮熟，不要煮过了，差不多八九成熟时捞出，以免煮太久口感不好。
煮好的荞麦面立即冲凉，或者放进冰水里降温，控水待用。
大蒜拍碎剁成蒜蓉，小米椒洗净切圈、香菜切末，柠檬洗净切片，去掉籽。
大虾剥成虾仁，去掉虾线，冲洗后开水入锅煮熟取出。想要配菜多，可以添加黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、熟鸡蛋块等，爱吃什么加什么。
蒜末、小米椒、香菜、配菜放进一个大碗里，再放盐、白糖、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、香醋，搅拌均匀。
料汁调好后，将荞麦面放进去混合，这样酸辣荞麦面就做好了。
天气慢慢变热了，很适合吃凉拌面，酸辣爽口，开胃解腻。
第三种粗粮——红豆
推荐食谱：红豆薏米粥
适量红豆清洗干净，再加水泡一个晚上，室温比较高的要放冰箱冷藏浸泡。
薏米先炒一炒，这么做可以去除寒气，吃了不伤身，炒到稍微有点发黄就可以了。
薏米炒好后清洗干净，再加水浸泡两个小时。
红豆和薏米都泡够时间了，将它们倒进高压锅，再放入洗净的红枣和几颗冰糖，倒入适量水，大火煮开后调小火压半个小时，没有高压锅就延长时间熬煮。
等煮好后，红豆薏米粥就做好了，盛出来开吃吧。若喜欢红糖口味的话，也可以在熬煮的时候不放冰糖，等粥煮好后再放红糖。
这道粥既可以润燥养胃，又有祛除湿气的作用，中老年人适当多吃一些。
第四种粗粮——红薯
推荐食谱：红薯银耳汤
干银耳加凉水浸泡，完全泡发后去掉根部，想要银耳快速出胶，泡得时间越长越好，至少两个小时为佳。
清洗后撕成小朵放进锅内，加水、冰糖、红枣，大火煮开，再小火熬煮一会儿。
银耳变软糯时，将红薯皮去掉清洗干净，切成大块放入银耳汤中，继续小火熬煮。
红薯软糯后，红薯银耳汤就做好了。这道汤润燥效果好，还有滋润皮肤、延缓衰老等作用，中老年人常吃非常好。
第五种粗粮——芋头
推荐食谱：红豆芋头甜汤
红豆清洗后加水浸泡，泡一个晚上后倒进高压锅压熟，没有高压锅就用普通锅熬煮，泡过的红豆比较容易熟。
芋头洗净去掉外皮，切成大块倒进煮熟的红豆汤里，同时放入冰糖。
小火煮到芋头熟透软糯的程度。这样红豆芋头甜汤就做好了，想要美味又好看，可以撒点干桂花点缀。
这道甜汤喝起来很舒服很养胃，入夏前多吃几次。
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建议中老年人,常吃这5种粗粮,润燥又养胃,为入夏打好基础
答：第一种粗粮——小米 推荐食谱：虾仁香菇小米粥 准备少许小米，加水用手搅动两圈，倒掉水分，浸泡半个小时。适量大虾去头去壳去虾线，清洗控水后放入料酒、盐、生姜丝抓拌均匀，腌制十分钟。香菇根部去掉，清洗干净后切成薄片待用。锅内加水，煮开后将小米倒进锅内，再次煮开后调小火，熬煮到小米开花为...
中老年人适合吃哪种五谷杂粮比较好?
答：3、水豆腐。水豆腐主要成分是蛋白和大豆异黄酮。豆腐的功效具备养血、滋阴养血、减少血铅超标浓度值，保护肝脏，促进机体新陈代谢的作用，常吃豆腐有益于身心健康和大脑发育。老年人常吃豆腐针对动脉硬化、骨质疏松等症有优良的饮食疗法功效。4、马铃薯。马铃薯含淀粉、阿拉伯胶、蛋白、钾、铁、钙、磷、柠...
多吃一些五谷杂粮对身体有什么好处?
答：补充B族维生素 粗粮中B族维生素的含量，高于细粮。中国人的饮食结构里面，B族维生素的摄入量不太够。吃粗粮，可以补充我们缺乏的B族维生素。B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能，维持消化系统及皮肤的健康，参与能量代谢，能增强体力、滋补强身。03 缓解便秘 膳食纤维是肠道的“动力小能手”，能促进肠胃蠕...
吃五谷杂粮有什么好处
答：白芝麻：补血润肠，通乳养发，用于血虚视物昏花等症。枸 杞：滋肝补肾、润肺明目、有调节血糖、降血压、兴奋大脑神经、防治心脏病、动脉硬化作用。芡 实：益肾固精、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数，补中益气、健脾止泻，带下不止、妇女带多腰酸。白 芷：祛风，止痛，消肿排脓。抗癌，抗辐射。
家里老人的肠胃不好,哪种粗粮最适合老人吃?
答：燕麦是非常不错的，既能增加饱腹感，减少对其他食物的进食。又能补充身体所需要的多种营养，并且在市面上，所售卖的燕麦大多都搭配的非常均衡，合理，营养也特别全面，所以根本不用担心，出现营养不良的情况。玉米作为粗粮的一种，也是老年人可以经常吃的食物。能够有效的防止，胆固醇含量过高，预防慢性...
老年人吃粗粮如何选择?营养师:小米燕麦,吃对了帮助消化好处多_百度知 ...
答：越来越多的老年人选择用玉米、燕麦、杂豆、糙米这类粗粮，代替白米白面这些精加工的细粮。粗粮种类丰富，膳食纤维和各种矿物质含量，对有各种高血脂、糖尿病、肠胃病的老年人来说，是有一定的食疗 养生 作用。但不管哪种食物，都不能过量多吃，尤其是这些身患多种慢性病的老年人。比如粗粮因为膳食纤维...
吃五谷杂粮对身体有什么好处?大家可以说说?
答：5. 促进新陈代谢 五谷杂粮中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、复合碳水化合物等营养成分，这些成分可以协同作用，促进机体新陈代谢，有助于畅通经络、排毒养颜。6. 预防贫血 五谷杂粮中的铁和维生素B族营养素，比如糙米能够刺激机体的血液生成，刺激红细胞数量的生长，避免因为营养不良引发贫血症状。7. 抗老化 ...
经常吃五谷杂粮有哪些好处?
答：1、五谷杂粮中的蛋白质，有增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，可提高脑部代谢活动，增强效率；2、还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的儿童有所帮助；3、谷氨酸可改善脑部机制，治疗癫痫、痴呆症等；4、所含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效...
吃五谷杂粮有什么好处?
答：五、五谷杂粮让人更聪明 五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有...
