吃面食一定要喝面汤吗？面汤里面有营养吗？

由于生活节奏快，人们往往忽略了日常饮食的要求，许多人只是想吃饱，而忽略了营养的合理搭配。一份快餐，一瓶纯净水，一个汉堡，一杯可乐，可能会忽悠我们的肠胃一阵子，但往往对我们的健康构成威胁。特别为爱吃面食的人提供一些养生的尝试，让你和你的家人每天都能健康快乐！在中国饮食传统中，一直有一句话叫“原汤转原食”。老人吃了面条和饺子后，喝一些原汁原味的汤。“原来的汤变成了原来的食物”这句话，从营养的角度来说是有道理的。

　　首先，“化”的意思是“消化”。专家说，淀粉类食物表面的淀粉会分散到汤里。当加热到100时，淀粉颗粒会分解成糊精，有助于食物的消化。而且面汤还含有消化酶，在烹饪过程中不会被破坏，还能帮助食物的消化。所以喝原汤有助于减少食物堆积。其次，喝原汤有一定的补充作用。专家说，面粉中含有丰富的水溶性B族维生素，但是B族维生素在烹饪过程中会流失到汤里，所以喝汤可以弥补烹饪过程中流失的维生素。

　　“生食”是指含淀粉的食物，“原汤”是指煮这些食物的水。比如煮饺子的汤，面条，馄饨汤圆，米汤等。但是火锅汤汁不能一口气比下去，因为洗肉的时候会溶解大量的油，导致火锅汤汁含油量过高，长期喝对身体有害。还有就是一定要注意“原汤”，才能换原粮。著名的羊肉包子是用炖羊肉汤，然后把包子泡在里面。这汤不是包子的原汤，所以没有这样的效果。

理论上大多数人都是饭后喝粥，就像大家都喜欢饭后喝粥一样，量也没有严格限制。　　吃面条不容易产生饱腹感，所以容易越吃越多。所以肥胖者饭前要喝汤，能让人产生饱腹感，减缓进食速度，避免暴饮暴食。这就是民间谚语“饭前喝汤，苗条健康”流行的原因。而慢性萎缩性胃炎患者胃酸分泌较少。饭前喝汤会稀释胃液，进一步影响食物的消化，所以饭前不要喝太多汤。

吃面食不一定要喝面汤。面汤里面有营养，因为有些面汤是用鸡汤或者骨头汤做成的。

是的，在吃面的时候是一定要喝汤的。面汤里面含有特别高的营养价值，能够让我们吸收更多的营养，也能够帮助我们消化肠道中的食物。

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吃面食一定要喝面汤吗?面汤里面有营养吗?
答：饭前喝汤会稀释胃液，进一步影响食物的消化，所以饭前不要喝太多汤。

吃面条一定要喝面汤你知道吗
答：，都要喝点原汤。“原汤化原食”这种说法，从营养学角度来说是有一定道理的。喝原汤的营养价值 首先，“化”有“消化”的意思，专家介绍说，煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100摄氏度时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且，面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会...

吃完面有必要喝面汤吗?
答：一碗面最有营养的就是在汤里面了；吃面的时候最好不要喝汤因为面吃到嘴里是含有麦芽糖的当喝汤的时候会分解它的成分因此吃下去的面几乎是没有什么营养成分的，但是吃完后喝汤效果就不一样，这样面的营养成分即被自己吸收了又能吸收汤的营养是一举两得的事情。

吃面食一定要喝面汤 喝面汤的好处你知道吗
答：只要是有面的成分在里面，那么就一定含有大量的蛋白质，这点是不需要质疑的。二、喝面汤可以帮助减少积食 煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100摄氏度时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且，面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏掉，也可以帮助消化食物。所以，喝...

煮面条的汤能不能喝?
答：喝面汤有助消化 相传古时有一个善做面食的面馆，不但味道好，而且拉面强劲有力，颇有嚼头，食后耐饥持久，回味无穷，但是吃面后必须喝汤。有一壮士，自恃脾胃好，只吃面，偏不喝汤，店小二尾随其后，好言相劝则不从。此人回家后不久，腹痛难忍、上下不通、辗转反侧、气息奄奄、后悔莫及。这时店小二提...

吃面条要汤好还是不要汤好?
答：吃面要汤好还是不要汤好，这主要还是看你吃哪种面食。西安的油泼面、晋北的炒面、北京的炸酱面，那根本就不放汤，放汤就没口感了。吃这种面主要得面条裹着那个油，不管是油泼面、炸酱面还是炒面，筷子夹起来看着油光油光的才香，弄上面汤四不像了，当汤面吃都没味儿了。还有就带汤的面，襄阳牛肉...

面汤需要喝完吗?
答：不需要的，面汤只是协助消化一下而已，如果你是在减肥期间，建议还是不要喝，科学研究表示，面汤喝多了会胖的哦，建议半小时后喝白开水，每天打卡八杯水！！

吃面多喝汤,免得开药方?
答：很多人吃面只吃面条，而把汤倒掉，这是不对的，倒不是舍不得那一碗清面汤，而是面汤里含有大量的营养。健康谚语说，“吃面多喝汤，免得开药方”，充分说明了面汤的价值。煮面条时，大量的营养素会流失到面汤中，一般可损失49%的维生素B1、57%的维生素B2和22%的维生素B3。煮饺子时，高温也会使大量...

为什么陕西人吃面都习惯要碗面汤?
答：因为陕西是比较干燥的地方，他们自然而然就要多喝水来补充水分，吃面的时候也自然而然，想要一碗面汤来，作为水或者汤来喝。

会吃面的人吃完后都会喝一口面汤,为什么吃面加喝汤对身体有好处?
答：可以帮我们消化食物。但是这些汤也是有讲究的，我们所说的原汤，一般是指煮饺子，或者是面类的这些，还有米煮米饭的时候的米汤，但是现在人们的饮食口味越来越重，如果你想要喝酸辣粉或者是麻辣烫之类的汤，那我劝你还是不要了。因为里面会有很多油脂，确实对身体十分不利。