简述人体所需营养素当中糖类（即碳水化合物）都有哪些种类和功能
提起糖，大家就想到了甜味。想到的是各种各样的糖的总称，如葡萄糖、水果糖、白糖、红糖、冰糖等等，糖的种类繁多，品种各异。但在营养学中所谓的糖类，是一大类由碳、氢、氧三种元素按一定比例组成的有机化合物，不仅包括日常生活中所提到的糖，还有粮食中的淀粉也属于糖类。
一、糖类的种类与营养价值
糖类的分类方法有多种，根据其分子构成一般分为单糖、双糖和多糖。单糖和双糖一般都略带甜味，是日常生活中所说的糖。多糖主要指淀粉，是粮食的主要成分，另外还有动物糖原也属多糖类。
二、碳水化合物的生理功能
碳水化合物在体内氧化释放能量较快，是体内主要的供给能量物质，部分以糖原的形式储存。
碳水化合物具有节约蛋白质、抗生酮作用。还参与机体组织构成。简单的糖类如葡萄糖、蔗糖等还具有一定的甜度，可以用来改善食物的风味。
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答：1. 碳水化合物是人体必需的六大营养素之一，包括单糖、双糖和多糖等不同类型。2. 单糖和双糖因其结构中含有糖分子而得名，通常具有甜味，是日常饮食中的常见成分。例如，葡萄糖是人体细胞的主要能量来源，而蔗糖则是常见的糖食添加物。3. 多糖主要是指淀粉和纤维素，它们在植物和动物体内扮演能量储存和...
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答：一、糖类的种类与营养价值 糖类的分类方法有多种，根据其分子构成一般分为单糖、双糖和多糖。单糖和双糖一般都略带甜味，是日常生活中所说的糖。多糖主要指淀粉，是粮食的主要成分，另外还有动物糖原也属多糖类。二、碳水化合物的生理功能 碳水化合物在体内氧化释放能量较快，是体内主要的供给能量物质，部...
营养素分为几大类?
答：7、膳食纤维被称为“第七大营养素”是人体所需的六大营养素，前三者在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。参考资料来源:百度百科-营养素
人体所必需的营养素有哪些
答：脂肪是能量的重要来源之一，协助脂溶性维生素的吸收，保护和固定内脏，防止热量散失维持体温。3、糖类（碳水化合物）糖类是人体主要能源物质，人体所需能量的70%以上由糖类供给，它也是组织和细胞的重要组成成分。4、水 水是维持生命所必需的，是人体内体液的重要成分，约占体重的60%，具有调节体温、运输...
营养素的种类及主要作用
答：碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）是人体所需的六大营养素。1. 糖类（碳水化合物）是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分；维持正常的神经功能；促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。2. 油脂包括油和脂肪，是细胞的重要组成成分，供给...
中国居民由食物中所摄取的营养素以什么所占比重最大
答：中国居民由食物中所摄取的营养素以碳水化合物所占比重最大。食物中的营养素即人体必需的营养素，包括：蛋白质、糖类（碳水化合物）、脂肪、维生素、水、无机盐（矿物质）和膳食纤维。人体所需七大营养素：1、蛋白质：人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的；蛋白质还...
人体必需的七大营养素是什么?
答：人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物（或称糖类）、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能，提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。
人体所需的糖类主要来源于
答：人体所需的糖类主要来源于谷类和薯类食物。糖类，即碳水化合物，是人体最主要的能源来源，例如，肌肉收缩、神经传导和体内物质运输所需能量的70%均来自糖类。我们通常从谷类和薯类食物中获取糖类。1. 谷类食物主要包括禾谷类作物的果实及其制品，如麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦、青稞）、稻类（籼稻、粳...
人体最需要的三大营养物质是什么呢?
答：糖类还可使身体更有效地利用蛋白质，并有助于保持体内适宜的酸碱平衡。脂类 脂类更多的营养价值在于它是机体代谢所需能量储存运输的主要方式，与糖类所提供营养的区别主要体现在被利用的快慢上。显而易见的，没有人身上会有许多糖类物质作为能量储存，反而如果血糖浓度过高还是一种病态——糖尿病，而几乎...
人体最需要的营养成分有哪些?
答：人体需要的几大类营养包括：糖类、脂类、蛋白质、维生素和微量元素等等。【糖类】首先强调一点，这里提到的糖类决不仅仅局限于日常以为的蔗糖，而是范围很广的一个群体。糖是一种碳水化合物，它们的结构大多为(CH2O)n。其中C就是碳，H2O是水的分子式。这也是他们被称为碳水化合物的原因所在。糖可以分...
