营养滋补汤系食谱大全

营养滋补汤系食谱大全

　　营养滋补汤系食谱大全，夏天是炎热的季节，很多人都会因为炎热的天气而导致没有胃口吃不下饭，没有胃口吃饭的话这个时候喝点养生汤对身体是有益的，以下为大家分享营养滋补汤系食谱大全。

　　营养滋补汤系食谱大全1

　　 薏仁山药排骨汤

　　食材:

　　铁棍山药400克，排骨500克，薏仁适量，枸杞适量。

　　做法:

　　1：排骨洗净，薏仁提前用温水浸泡30分钟，山药去皮切小段，生姜切片。

　　2：锅中放清水+1勺料酒+几片生姜，排骨冷水下锅，焯水后捞出冲洗干净。

　　3：排骨，薏仁，生姜放入锅中，放适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。

　　4：排骨炖软烂，放山药，放盐，再炖10分钟左右，撒上香葱即可食用。

　　 红枣山药乌鸡汤

　　准备食材:

　　乌鸡半只，铁棍山药一根，红枣适量，生姜一块。

　　做法:

　　1：准备食材，乌鸡切块洗净，山药去皮切块，生姜切片，红枣洗净。

　　2：锅内放清水，放几片生姜，一勺料酒，鸡块冷水下锅，焯水后捞出。

　　3：将鸡块，红枣，山药，生姜放入炖锅，放适量的开水，按炖煮键，炖2小时。

　　4：时间到，放适量的盐，鸡汤很鲜，我就不放鸡精了，盐也不要多放，太香啦！

　　 莲藕棒骨汤

　　食材:

　　棒骨600克，炖汤莲藕2节，生姜一块，香葱一根。

　　做法:

　　1.棒骨泡出血水洗净，莲藕切块，生姜切片。

　　2.锅中放清水，棒骨冷水下锅，放姜片，料酒，焯水捞出冲洗干净。

　　3.棒骨放电饭煲中，放姜片，莲藕，放盐，放足量清水，按浓汤键炖2小时。

　　4.时间到，放胡椒粉，撒上香葱即可美美享用啦！

　　 山药玉米骨头汤

　　食材：

　　玉米1根、龙骨300克、胡萝卜1根、铁棍山药1根，盐适量

　　做法:

　　1，锅加水放入龙骨，加一勺料酒焯水，捞出洗净

　　2，将焯好的龙骨放进砂锅，加入开水，大火煮开后转中小火炖30分钟后

　　3，放入玉米、胡萝卜、山药再炖20分钟，出锅放点盐调味即可

　　 红枣板栗鸡汤

　　食材：去壳栗子200克、鸡肉300克、红枣10克、枸杞10克、姜片、盐

　　具体做法:

　　1、 鸡肉冷水下锅，加入姜片焯水，捞出后冲去浮沫；

　　2、 另起锅，放鸡肉和板栗，倒入没过材料3厘米左右的'清水；

　　3、 按下煮饭键，煮20分钟后，放入红枣和枸杞再煮半小时；

　　4、 放入少许盐调味，搅拌均匀即可开喝。

　　营养滋补汤系食谱大全2

　　 1.鱼头木耳汤

　　原料：用料：鱼头1个(约350克)，水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟猪油100克，精盐10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，葱段、姜片各10克，花生油少许、

　　做法： 1、将鱼头刮净鳞、去腮片，洗净，在颈肉两边各划两刀，放入盆内，抹上精盐。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗干净。

　　2、沙锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面金黄时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火焖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱

　　汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉，烧沸后即可。 功效：不仅适合妊娠早期的妇女食用，在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。

　　 2.山药鸡翅养生汤

　　材料：山药300克、鸡翅根300克、胡萝卜80克、葱丝、精盐、料酒各适量

　　制作方法：

　　1、鸡翅根洗净后斩段，放入沸水中焯烫后捞出备用。

　　2、山药，胡萝卜分别去皮，洗净切块以备用。

　　3、锅中加清水，倒入上述原料煮沸后烹入料酒，再转用小火煮1小时，以精盐调味，最后加葱丝点缀即可。 食用功效：该汤可温中益气，安五脏，夏季食用可以强生健体。

　　 3.绿豆银耳养生汤

　　材料：绿豆60克，银耳15克，枸杞10克，白糖1-2匙

　　制作方法：

　　1、将绿豆洗净，泡水2-3小时备用。

　　2、银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。

　　3、锅中倒入600毫升水，放入所有备好的材料，以中火煮开，再改小火熬煮30-40分钟，最后加白糖即可。 食用功效：增强免疫力，益气补血，绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴功效。

　　营养滋补汤系食谱大全3

　　 一、猪肚莲子汤

　　猪肚莲子汤

　　食材：猪肚、莲子、葱段、姜片

　　制作方法：1.猪肚洗净之后冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒焯水，熬煮五分钟之后捞出，切成细条备用，2.锅中葱段、姜片爆香，倒入切好的猪肚翻炒，之后加入足量开水、适量莲子倒入炖盅开始炖煮2.5小时左右，出锅之前加入适量盐调味、撒入小葱即可~

　　 二、板栗炖鸡汤

　　板栗炖鸡汤

　　食材：板栗、鸡肉、紫大枣、枸杞、姜片、葱段

　　制作方法：1.鸡肉冷水下锅加入料酒和姜片焯水；2.锅中姜片、葱段爆香，倒入鸡肉开始翻炒，之后加入足量开水，倒入炖盅开始熬煮2小时左右，加入板栗、大枣、枸杞再炖30分钟，出锅之前加入盐调味、撒入小葱即可~

　　 三、牛肉萝卜汤

　　牛肉萝卜汤

　　食材：牛肉、萝卜、小葱、香菜、姜片

　　制作方法：1.牛肉冷水下锅加入小葱、料酒、姜片焯水。2.放入炖盅加入足量的开水、姜片炖煮2小时，之后加入萝卜再炖30分钟左右，出锅之前加入盐调味、撒入小葱以及香菜即可~

　　 四、猪蹄黄豆汤

　　猪蹄黄豆汤

　　食材：猪蹄、泡发好的黄豆、枸杞、姜片、葱段

　　制作方法：1.猪蹄加入葱段、姜片下锅焯水捞出洗净。2.猪蹄、黄豆加入适量开水一起放入炖盅炖煮2.5小时左右，最后加入枸杞、食盐熬煮五分钟即可制作完成~

　　 五、排骨莲藕汤

　　排骨莲藕汤

　　食材：排骨、莲藕、香菇、胡萝卜、姜片、葱段

　　制作方法：1.排骨冷水下锅加入姜片、葱段焯水捞出，胡萝卜切块、莲藕切片、香菇洗净备用2.排骨、莲藕、胡萝卜一起放入炖盅加入适量白开水炖煮2.5小时，出锅之前加入适量盐调味、撒入小葱即可~

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营养炖汤食谱大全
答：一、香菇鸡汤 1、准备半只麻公鸡，剁成均匀小块，用清水浸泡洗干净；干香菇用清水泡发，去除硬根；生姜切成片，大葱切成马蹄片，香菜洗干净、切成段备用。2、锅内烧水，把香菇开水放入锅中焯烫30秒钟去除土腥味，然后倒出来冲洗干净；锅内再烧水，冷水放入鸡块，淋入料酒去腥，中火煮2分钟左右，煮...

冬天滋补养生汤食谱
答：3、莲子百合汤 材料：瘦肉半斤、莲子一两、百合五钱、蜜枣四颗，做法：莲子百合、瘦肉分别洗干净；一齐放入煲内，加入适量的水；煲2-3小时左右，莲子松化，百合出味即可。莲子是滋养的食材，具有养神安宁的作用，而百合能补中益气，温肺止咳，组成一汤，比较适合冬季喝，还有健肺养颜的作用。

夏季煲汤食谱大全家常煲汤
答：第一道：南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。具体制作方法 第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。第二步：将绿豆中的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。第三步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右的小块。（南瓜...

冬天滋补汤类菜谱大全
答：1、山药小排汤用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。锅内倒3碗清水，加入...

煲汤食谱大全冬季
答：1、核桃肉煲牛月展汤。核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过，核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。2、芝麻益肤汤。芝麻有润肠，润肌肤的功效，更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤，能够防行皮肤冬季快速...

养生汤食谱大全及做法简单
答：养生汤食谱大全及做法简单1 一、煲汤食谱: 鲫鱼豆腐汤 原料:鲫鱼,豆腐。调料:料酒,葱姜,食盐,食用油。 做法 ①将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。 ②鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。 ③器皿中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,低火25分钟,再投入豆腐片,调味后下...

养生食谱大全 养生汤有哪些
答：银耳羹 材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。做法：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。鲫鱼汤 材料：鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。做法：清洗鲫鱼，将葱姜改刀、木瓜切小片；锅中放少许油将鱼两面略煎。鱼热水水锅，大火烧...

食疗养生汤食谱大全
答：以下是一些常见的食疗养生汤的食谱：1. 红枣枸杞炖鸡汤 材料：一只鸡、适量红枣、枸杞、姜片、盐 步骤：鸡洗净切块，放入沸水中焯水，捞出备用。锅中加入适量水，放入鸡块、红枣、枸杞和姜片，炖煮约一个小时。加入适量盐调味，即可食用。功效：这道汤具有补气养血、增强免疫力的功效，特别适合身体虚弱...

养生煲汤食谱大全及做法
答：养生汤食谱3：雪耳红枣炖乳鸽 主料：乳鸽 配料：雪耳、红枣 作法：将乳鸽净膛后，从中斩开，用开水烫过，放入高汤中，加入雪耳、红枣及 其它 调料，放在文火上炖一个半小时即可。特点：此汤具有清肺、养颜、补血之功效，低脂肪、粗纤维，是入秋季节滋补之上好佳品。养生汤食谱4：枸杞菊花煲排骨 材料...