煮小米粥，不要洗了直接下锅煮，多做两步，米油浓厚味道香
天气越来越凉了，晚上睡觉必须要盖被子，早上出门必须要穿外套，不然很容易着凉生病，还要在饮食上多上心，常吃一些比较热乎营养高的食物，比如小米粥就挺好，暖身暖胃增营养，若能每天吃一碗，保准身体棒棒的，遇到再寒冷的天气都不怕，不知道您喜欢吃小米粥吗？为了身体好，记得秋季后多煮小米粥。
小米粥的营养不用再说，想必很多人都清楚，它可以健脾胃、促进消化，增加身体所需的营养物质，常吃有利无弊。可小米粥看着普通，却有很多人做不好，经常做出来清汤寡水，米是米水是水，一点米油都看不到，喝一口小米满嘴钻，实在很难喝。
为什么煮小米粥总是不香？原因有两点，要么是小米不好，要么是煮的方法不对。
首先想煮好小米粥，没有好小米肯定是不行的。
如果你家小米是去年买的，那么这种小米很难煮出米油，就不会有香味，如果买小米的时候只贪便宜，就有可能买到陈小米，这样的小米也难煮出米油。
所以要想煮出厚厚的米油，想米油香浓，一定要选择新小米，只有新小米才有米香，才能煮好。买小米的时候要根据自家的情况去买多买少，比如人少吃的次数也少，那么就称个一两斤，吃完了再买，别一下买多了放很多，好好的新小米变成陈小米。
买小米时，也要学会判断，随机抓一把看看，手上没有粉末，闻起来香味浓郁，这样的还不错，也可以看产地，有名的小米都不错，比如山西沁州黄小米、山东金乡小米。
如果买袋装的话，要注意看生产日期，这样就容易买到新小米了。
再来说说煮的方法。
很多人都习惯将小米洗净后直接倒进锅里煮，如果您用砂锅或者普通锅煮的话，一定不能这么做，不仅耽误时间，还不容易煮出米油，口感不好也不香。
煮小米粥，不要洗了直接下锅煮，多做两步，米油浓厚味道香！到底怎么做呢？分享一下具体做法。
取少量小米倒进碗内，一般在家吃不需要太多小米，比方说我家两个大人一个孩子，喜欢吃稀一点，就只取半杯就好了，度量工具是舀大米的那种量杯，那么您可以根据自家情况定米量。
给小米中加水，用手在碗内搅动几下，把水倒掉，再重新加水搅动几下把熟倒掉，这样就洗好了，不要过度清洗，避免营养流失。
清洗之后，给小米中加水，只要蒸好没过小米就可以了，不要太多，等待二十分钟。
浸泡之后，给锅里加水煮开，水量不要太多了，按照1：10去加水，如果水过多会导致粥太稀，很难看到厚厚的米油。
煮开后将小米倒进锅内，继续大火煮，煮到有些溢锅的时候，可以滴几滴水进去，还要用筷子反复搅拌，防止小米粘锅。
调小火盖盖子熬煮，怕溢锅可以用筷子或勺子撑着，一直熬煮到小米开花，米粥看着浓稠就可以了，一般至少半个小时。
煮好之后用勺子搅动几下，关火后盖盖子焖几分钟，这样小米粥就可以舀出来吃了，米油很厚，味道很香。
煮小米粥，多做两步，分别是：一，小米清洗后要用水浸泡一段时间，吸收一些水分，更容易煮开花，从而煮出米油；二，要等到水煮开了，再将小米倒进锅内，不建议冷水下锅，开水下锅煮更容易煮出浓厚的米油。
掌握“3点”：1、小米要新小米；2、小米清洗时不要搓洗，也不要过度清洗；3、小米要浸泡一会儿。
以上方法适用于砂锅、炖锅、普通锅具，如果家有高压锅更节省时间，可以这么做，小米清洗之后放进高压锅内，加凉水，盖盖子，大火煮到上汽转动之后调小火，再煮到锅盖上有少量汤水出现，说明这个时候小米开始膨胀溢锅了，那么这时关火，一直等到自动放汽，然后打开盖子，调中小火继续熬煮，一直煮到特别浓稠的状态，熬煮时要多搅拌。
煮小米粥有方法，不知道您学会了吗？如果您有更好的方法也可以分享，一起学习，做出更棒的小米粥。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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煮小米粥,不要洗了直接下锅煮,多做两步,米油浓厚味道香
答：煮小米粥，不要洗了直接下锅煮，多做两步，米油浓厚味道香！到底怎么做呢？分享一下具体做法。取少量小米倒进碗内，一般在家吃不需要太多小米，比方说我家两个大人一个孩子，喜欢吃稀一点，就只取半杯就好了，度量工具是舀大米的那种量杯，那么您可以根据自家情况定米量。给小米中加水，用手在碗内...
煮小米粥别直接下锅,多加哪几步,米粥浓稠有营养?
答：我们一般在煮小米粥时，常见的是将小米手机跟水一起倒入锅中熟，那样蒸出来的小米汤不太浓稠，并没有什么味。如今教给大家这步，在做小米粥时要上，小米汤会变得越来越不一样。大家在煮时，首先将小米手机放进面盆中，加入适量冷水，再滴上两滴白米醋，将小米手机拌匀再泡浸上半小时，随后沥干水分...
煮小米粥,万万不要直接下锅,多做两步,米粥更香浓,更好喝
答：首先要准备新鲜小米，如果是陈小米，再便宜都不要买，因为陈小米煮不出好喝的小米粥，所以买小米时，要仔细挑选，别买错了。记住新鲜小米的特点，米粒是完整的，其中不掺杂碎米，闻着有米香味。取少量小米放在水中，轻轻搅动两圈，将浑浊的水倒掉，再冲洗一遍就可以了，不需要用手去搓，不然会流失掉...
夏天多吃小米,煮小米粥,不要直接下锅,多加2步,米油多又香浓
答：2、接下来我们把小米放在水里，进行淘洗，淘洗的时候不要太用力，不然破坏营养。洗好之后的小米，我们还需要再将其放入水中，这次是需要浸泡的。小米要提前浸泡一会儿，煮出来才会更香浓，大概15分钟。3、小米快要浸泡好的时候，我们就可以准备烧水了，往锅内倒上一定量的清水，然后开火开始烧，直至把水...
煮小米粥,别直接就下锅,多加1个步骤,清香浓稠,15分钟上桌
答：1、煮小米粥，直接下锅煮是不对的，多加1个步骤，便是将小米事先放入在清水中浸泡一个晚上，让小米吸足水泡发，这样煮的时候便会特别方便，15分钟就能煮 粘稠 ；2、小米表面的营养物质比较丰富，所以建议不要过多搓洗，轻轻将其用水冲洗下便可，浸泡小米的水可以用来一起煮粥，价值会更加丰富，...
熬小米粥时,小米不要直接下锅,做好3点,米粥米油多,香浓好喝
答：熬小米粥，小米不要直接下锅，做好3点：第一点：小米不要过度清洗，清洗之后要放在清水中浸泡，经过浸泡，小米吸收水分，更容易出米油。第二点：小米不要冷水下锅，最好开水下锅煮，更容易出米油。第三点：小米煮熟后，要盖盖子关火焖一会儿，可让米油更多。这3点要牢记，想要喝到香浓的米粥，你...
煮小米粥,别直接下锅煮,牢记“4步3技巧”,米粥香浓出油多
答：步骤三：煮小米 小米煮好以后，在锅中加入适量的清水，这个时候不要直接下锅煮，直接下锅煮的话，小米容易糊，而且还会沉底粘锅，正确的做法应该是等到水开之后再下锅，开水下锅煮小米能够防止小米沉底糊锅。另外，煮粥用的水要添足，不要中途添水。步骤四：加油 小米下锅之后，用汤勺把小米搅动一下...
喝小米粥好处多,别直接下锅煮,掌握3个技巧,又香又黏,米油厚
答：第三步、熬小米粥要用砂锅，保温性好，粥更香更黏稠，砂锅里一次性加够清水，大火烧开。第四步、将小米和泡米的水都倒入锅中，用勺子搅拌一下，防止粘锅，再次煮开后转小火煮30分钟。这是要掌握的第二个技巧，就是小米要开水下锅，不流失营养，粥才又香又黏，好喝。第五步、加入几滴食用油，...
煮小米粥,别直接下锅!多一步有出奇的效果,香浓糯软,宝宝爱喝
答：食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量 详细步骤分解 小米倒进平底锅里，开小火翻炒15分钟。炒熟的小米倒进清水里面，泡2到3个小时。奶锅烧水，水开放入胡萝卜，焯水2分钟，捞起。胡萝卜切成薄片。接着，胡萝卜薄片切成细丝。然后，切成碎丁。洗干净的小米倒进奶锅中。锅内加入400ml的清水煮。水...
小米粥应该煮多长时间
答：小米粥一般煮15至20分钟相对较好，可以适量食用，但不建议过量食用。具体分析如下：小米粥属于谷类，一般需要煮15至20分钟左右，即可食用。小米粥中含有一定量的碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用能够为机体补充较多的营养物质，对于促进机体消化，缓解饥饿有一定的帮助。小米粥中含有较多的糖分，如果...
