双莲墨鱼汤怎么做 墨鱼汤怎么炖

1.材料

莲藕  1斤    莲子 1两    

墨鱼干 1至2只（视大小而定）    

肥猪肉   1两    

陈皮   半个    

枸杞   20粒    

生姜   3片  

2.步骤

(1)提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子。

(2)莲藕切段，莲子带心，墨鱼不要拆骨（连骨一起炖），和其他原料一起放入锅内，加冷水炖煮半小时左右。

(3)起锅后将墨鱼骨取出，不要放任何佐料

3.注意事项

用墨鱼干比新鲜墨鱼效果好。 
禁忌：皮肤过敏、湿疹及痛风病人不要多吃墨鱼。 
功效：养肝血、补心脾、滋阴润燥。 
墨鱼骨是一味中药，可缓解各种溃疡和出血症，墨鱼肉和墨鱼骨也是分阴阳的，墨鱼肉属阳主通，墨鱼骨属阴主收，两者合炖才能平衡。

4.功效

养肝血、补心脾、滋阴润燥。

用料
莲藕 1斤
莲子 1两
墨鱼干 1至2只（视大小而定）
肥猪肉 1两
陈皮 半个
枸杞 20粒
生姜 3片
双莲墨鱼汤的做法
提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子。
莲藕切段，莲子带心，墨鱼不要拆骨（连骨一起炖），和其他原料一起放入锅内，加冷水炖煮半小时左右。
起锅后将墨鱼骨取出，不要放任何佐料。

双莲墨鱼汤的正宗做法，双莲墨鱼汤怎样做才好吃的做法~

材料
用量
莲藕 1斤
莲子 1两
墨鱼干 1至2只（视大小而定）
肥猪肉 1两
陈皮 半个
枸杞 20粒
生姜 3片

做法
1. 提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子。
2. 莲藕切段，莲子带心，墨鱼不要拆骨（连骨一起炖），和其他原料一起放入锅内，加冷水炖煮半小时左右。
3. 起锅后将墨鱼骨取出，不要放任何佐料。

墨鱼汤的做法

一、双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃

材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

做法：我们先将墨鱼干、花生和莲子用冷水浸泡，进行泡发，一定要提前一个小时进行泡发。墨鱼不要拆骨，我们是可以炖的时候连骨一起炖。将莲藕切成段，然后将所有的原料一起在冷水锅里面进行炖熟了，起锅之后将墨鱼骨取出来。

功效：我们食用这款汤品能够很好的养肝血和滋阴润燥，这些食材搭配起来很平和，很适合我们家常食用。

二、木瓜墨鱼汤——滋补清润、养血明目

材料：木瓜(半生熟)500克、鲜墨鱼500克、猪排骨300克、生姜3片。

做法：首先将木瓜洗干净了，然后去掉皮和核，切成块，备用。将墨鱼切开了，将外衣和骨去掉了，然后就是用盐将墨鱼搓洗干净了，将水烧沸了，然后将猪排骨放入并且洗干净了，切成段。然后就是将这些食材一起放入到瓦煲内，倒入清水和生姜，用大火煲沸了，然后用文火煲两个小时，放入适量的食用盐就是可以食用了。

功效：，墨鱼是有不错的滋阴养生和滋补滋补肝肾的作用，墨鱼和木瓜一起搭配食用能够很好的养血和明目，很好的滋补美容。

三、番茄墨鱼汤——滋阴润燥、补中和血

材料：番茄200克，鲜墨鱼200克，姜5克，葱5克，盐5克，绍酒10克，素油30克。

做法：我们首先将西红柿洗干净了，然后切成薄片，将新鲜墨鱼洗干净了，将筋膜去掉了，切成小块。然后就是将墨鱼和西红柿放入到盆里面，然后就是炒锅用热火烧热，倒入素油，炒到六成熟的时候，我们就是将葱、姜进行爆香，然后加入600毫升的水，烧沸了，将墨鱼、番茄和盐，用文火煮25分钟就是可以了。

功效：这款汤品能够很好的滋阴润燥和和血，而且对于急性黄疸型肝炎是有很好的作用。

双莲墨鱼汤怎么做
答：1.材料 莲藕 1斤 莲子 1两 墨鱼干 1至2只（视大小而定）肥猪肉 1两 陈皮 半个 枸杞 20粒 生姜 3片 2.步骤 (1)提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子。(2)莲藕切段，莲子带心，墨鱼不要拆骨（连骨一起炖），和其他原料一起放入锅内，加冷水炖煮半小时左右。(3)起锅后将...

墨鱼莲子汤怎么做好吃
答：墨鱼莲子汤的做法步骤 1. 墨鱼温水泡发好，备用。脊骨洗净，用开水焯好备用。莲子、芡实、薏仁洗净备用 2. 将备好的脊骨、莲子码放在砂锅里。3. 最后放入墨鱼和切好的姜片。4. 倒入清水，开大火煮开至10分钟后，转小火，慢慢熬住。5. 大约60-90分钟即可，最后加入适量的盐调味。关火出锅。

双莲墨鱼汤怎么做?
答：双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃 材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。做法：我们先将墨鱼干、花生和莲子用冷水浸泡，进行泡发，一定要提前一个小时进行泡发。墨鱼不要拆骨，我们是可以炖的时候连骨一起炖。将莲藕切成段，然后将所有的...

哺乳期墨鱼汤怎么做
答：1、汤料清洗：将汤料(除墨鱼)放入清水中浸泡15-20分钟，然后捞起待用 2、墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用(鱼骨也可一同煲制)3、将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用 4、将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲9...

新鲜墨鱼怎么煲汤?
答：步骤一：准备食材。步骤二：五花肉洗净切片。步骤三：墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。步骤四：取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。步骤五：放入五花肉，加料酒。步骤六：大火煮开，小火15分钟。步骤七：放入墨鱼，大火煮开。步骤八：撇去浮末，小火炖15分钟。步骤九：加盐煮2分钟。步骤十：加胡椒粉...

妇科炎症食疗偏方
答：墨鱼汤：墨鱼100克，瘦猪肉200克，淮山药10克，莲子4克。将墨鱼，猪肉切碎，与山药、莲子同炖。食肉饮汤。炎食疗法 小米：小米、大米混洗，放进锅里熬粥。养胃小米粥。绿豆：绿豆，大米清洗后，放进锅里熬粥。绿豆煮烂具有清热解毒的功效。荞麦：荞麦，大米清洗后，熬粥。荞麦具有消热的功效。霉菌...

乌鸡炖溜莲加墨鱼还加党生红枣可以一起炖汤吗?
答：步骤 1、泡发墨鱼干，用淘米水或者清水都可以。这种大的墨鱼干需要一天左右，小的几小时，泡软即可。泡好后，去除鱼骨、鱼眼和内脏，仔细清洗干净。2.、将清理干净的墨鱼切成长条块。3、排骨剁成小块，洗净。4、准备几颗红枣，建议用一品和田玉枣，个大，甜，耐煮。5、把枣一分为二地剖开，这样...

墨鱼乌豆瘦肉汤的美味做法?
答：材料 墨鱼一只(鲜或干品均可)，乌豆100克，猪瘦肉200克。做法 1、将新鲜墨鱼清洗干净其内墨汁或干品洗净，乌豆、猪瘦肉洗净待用。2、将准备好之材料放入瓦煲内，加水4碗，文火煲3小时，豆熟软即可。3、加入少许食盐，连汤、渣一起饮食，或将墨鱼、猪瘦肉捞起，切块，加入调味料上碟佐膳亦可。

墨鱼怎么做好吃法
答：墨鱼怎么做美味又简单：墨鱼猪肚汤 原材料： 墨斗鱼6只、猪小肚一个半、莲籽适当、枸杞子少量 作法： 1、我们先来洗猪肚。猪小肚买回去，先放三炒勺盐来洗，内外都洗及时，搓揉。 2、随后冲干净。再放小麦面粉洗，内外都搓揉，再清洗干净。 3、最终再用醋洗，清洗干净以后，基本猪小肚上的粘液...

墨鱼莲子乌鸡汤什么口感
答：墨鱼还有一种特殊的鱼卵，它在烹饪过程中会爆裂，带给汤中更多的口感和惊喜。2. 莲子：莲子是一种坚果类食物，它的外壳坚硬，内部有一颗颗饱满的莲子芯。莲子的口感柔软，有一种糯糯的嚼劲，在汤中能够增添一种丰富的口感层次。3. 乌鸡：乌鸡被认为是一种药膳材料，它的肉质细嫩多汁，有一种天然的...