墨鱼肉丸汤的做法,粉丝墨鱼肉丸汤怎么做好 墨鱼肉丸子粉丝汤怎么做

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  • 主料

  • 墨鱼

    2个

  • 猪肉

    0.5斤

  • 粉丝

    适量

  • 辅料

  • 姜片

    5片

  • 适量

  • 鸡精

    适量

  • 麻油

    适量

  • 蛋清

    适量

  • 2滴

  • 2滴

  • 步骤

  • 1.1.墨鱼提前一天泡发。

  • 2.2.撕掉黑色的膜和那块白色的骨头丢掉。

  • 3.3.切成小块。

  • 4.用开水加点酒把墨鱼烫一下。

  • 5.5.放砂锅里加姜片、醋,大火煮开转小火炖一个小时左右。

  • 6.6.选一块瘦一点的猪肉。

  • 7.7.剁成细细的肉末。

  • 8.8.放入酒、盐、鸡精、麻油,因为家里没有生粉了,我就放了半个蛋清,肉丸一样的嫩滑。

  • 9.9.搓好放盘子里。

  • 10.10.墨鱼炖好后把丸子放下去。

  • 11.11.肉丸全部浮起来就说明煮好了。

  • 12.12.倒一半在锅里煮开,放入粉丝,加入盐、鸡精调味。(另一半是留着明早做墨鱼肉丸面的。我会当家吧:)

  • 13.13.装进汤碗、淋上香油,满屋飘香。放点葱花更好,我女儿不吃,所以我从来不放。



粉丝墨鱼肉丸汤怎么做好吃,粉丝墨鱼肉丸汤~


主料
墨鱼
2个
猪肉
0.5斤
粉丝
适量

辅料
姜片
5片

适量
鸡精
适量
麻油
适量
蛋清
适量

2滴

2滴

步骤

1.1.墨鱼提前一天泡发。

2.2.撕掉黑色的膜和那块白色的骨头丢掉。

3.3.切成小块。

4.用开水加点酒把墨鱼烫一下。

5.5.放砂锅里加姜片、醋,大火煮开转小火炖一个小时左右。

6.6.选一块瘦一点的猪肉。

7.7.剁成细细的肉末。

8.8.放入酒、盐、鸡精、麻油,因为家里没有生粉了,我就放了半个蛋清,肉丸一样的嫩滑。

9.9.搓好放盘子里。

10.10.墨鱼炖好后把丸子放下去。

11.11.肉丸全部浮起来就说明煮好了。

12.12.倒一半在锅里煮开,放入粉丝,加入盐、鸡精调味。(另一半是留着明早做墨鱼肉丸面的。我会当家吧:)

13.13.装进汤碗、淋上香油,满屋飘香。放点葱花更好,我女儿不吃,所以我从来不放。

有什么鲅鱼肉丸汤的做法教程分享?
答:鲅鱼肉丸汤是一道美味的海鲜汤品,以鲅鱼(也称带鱼)为主要食材,搭配其他辅料制作而成。以下是一份详细的鲅鱼肉丸汤的做法教程:【材料准备】鲅鱼肉:300克 猪肉馅:100克(用于增加肉丸的嫩滑度)姜末:适量 葱花:适量 盐:适量 白胡椒粉:适量 生抽:适量 料酒:适量 鸡蛋:1个 淀粉:适量 香菜...

肉丸汤合集鲜香美味营养搭配巨好喝
答:番茄蛋丝牛丸汤 步骤: 准备食材:番茄,葱姜水,鸡蛋,淀粉,洋葱切块,牛肉去腥。 牛肉洋葱加葱姜水,蛋液搅打细腻,加淀粉搅拌上劲。 搓成丸子,锅底冒泡下丸子,煮至漂起过凉水。 鸡蛋煎成饼切丝,番茄切碎。 葱花炒香倒入番茄。 炒出汤汁。 加适量开水煮开。 放丸子、蛋丝稍煮片刻。 煎蛋萝卜肉丸汤 步骤: 准备...

肉丸汤的制作方法
答:肉丸汤是一道家常汤食,主要材料为猪肉。其制作简单、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。下面我就把肉丸汤的做法分享给大家,希望大家喜欢。1、猪肉400克肥三瘦七剁成肉泥放入容器中,加入适量的盐、香油、料酒、蚝油味极鲜酱油用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿 2、然后放入葱、姜末、一个鸡蛋和适量的玉米...

自制鱼丸的详细做法
答:依次将所有的鱼蓉全部挤入。大火烧开,撇去浮沫。当鱼丸都浮起来就说明熟了,起锅前丢一把新鲜荠菜进去,烫一下就可以关火了。一碗丸香、汤鲜、味美的鲅鱼丸子汤就做好了。鱼丸油麦菜用料油麦菜;鱼丸;蚝油;蒜末做法少量油,加入蒜末炒出蒜香,加鱼丸鱼丸炒至微黄,加油麦菜猛猛的加油麦菜吧油麦菜炒蔫巴一些,...

做法,鲫鱼肉丸汤怎么做好吃,鲫鱼肉丸汤的家常做法
答:用料 鲫鱼500g 肉馅200g 生姜 大葱 油适量 花椒粉适量 生抽适量 鸡蛋一个 生粉适量 鲫鱼丸子汤的做法 鲫鱼破好洗干净备用,肉馅放花椒粉,生抽,鸡蛋,生粉,葱花调匀备用。锅内油烧7成热,鱼下锅,中火慢煎。待一面定型之后翻面再煎。两面煎好之后,倒入开水。大火滚开,中火炖至汤色奶白。将...

墨鱼肉饼汤蒸多久
答:墨鱼富有药用价值,墨鱼干和绿豆干煨汤食用后可以明目降火。乌贼骨医学名称"海螵蛸",是中医上常用的药材。墨鱼可用于治疗脾虚水肿,脚气,小便不利,产后乳汁不足等。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、b2和钙、磷、铁等成分。可以煮食、爆炒、红烧、凉拌、做汤,还可以做成墨鱼馅饺子和墨鱼肉丸子...

肉丸汤做法
答:辅料:白菜、蛋黄丝、虾肉。调料:盐、白胡椒粉、葱、姜。做法:事先准备:1、烧锅清水,待水即开还末开时,用勺子挖适量肉末(做珍珠丸子剩下的肉末),做成圆形,入锅中,轻轻搅动,肉丸变色漂动时捞出。、用余下的蛋黄,打散,入平锅中摊成薄饼,晾凉后切成细丝备用、肉丸汤的做法:、准备好...

墨鱼炖牛肉的做法?
答:1.提前一天用凉水冲洗墨鱼后,放入凉水中泡发。将泡发后的墨鱼去除中间的白色骨头,去除眼镜和部分黑色黏膜。洗净后切成小片备用。2.五花肉洗净后切薄片,干香菇泡发备用,花生仁洗净后沥干水备用。3.将处理好的墨鱼干片、五花肉和花生仁、生姜片放入高压锅煮40分钟,或者炖锅熬煮2小时。加适量盐和葱花...

鱼丸除了用火锅涮,还有哪些营养美味的家常做法?
答:鱼丸是我们人生中经常吃到的一种美食,他不但可以用来涮火锅,还可以用来制作其他的美食,吃起来都是非常的鲜美的,今天我们就来分享几道鱼丸的做法,让你除了能吃火锅,还能做出其他的美食。首先就是可以用来做汤。首先起锅烧油,在锅中加入葱姜进行爆香,然后加入清水煮沸,最后再放入鱼丸将鱼丸煮熟,...