吃过最好吃的鱼是什么鱼? 大家吃过觉得味道最好的鱼是什么鱼?是怎么做的?

作者&投稿:载邱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
鱼是我们生活上必不可缺少的一种食补,鱼的肉质鲜嫩,男女比老少都可以用吃,小编今天跟大家聊聊一下中国最好吃的“5种鱼”,吃过2种的是吃货,全吃过的是“土豪”。
说到鱼的话,大家也是非常喜欢吃的,那么鱼是我们生活中必不可缺少的一种食材了,而且鱼肉非常的鲜嫩,男女老少都是非常喜欢吃的。公认最好吃的5种鱼,全吃过的是土豪
裂腹鱼,这样的一种鱼是产于西藏地区,臀鳍两侧有很大的一块鱼鳞,看着好像是裂开了一样,所以说是被大家叫做裂腹鱼的,这种鱼类是比较珍贵的,用它做美食香味非常的浓郁,口感相对来说也就会更好一些,尝一口绝对是让你一生都没有办法忘怀。
石爬子,味道很鲜美的鱼,那么肉质相对来说也是比较鲜美的,就是比起海鲜来也是毫不逊色,是淡水中的鱼,而且难得比较鲜美的鱼类,只是动辄几百一斤的价格,实在是让人望而生畏了,还不如吃海鲜实惠了,除非自己的运气非常的好钓到。
石斑鱼,石斑鱼可以说是生活在海边石头缝隙的一种海鱼了,是就这一个海中鲤鱼之称的,它的营养价值以及肉质口感是高于鲤鱼的,而且石斑鱼的肉质细嫩,类似于鸡肉是一种低脂肪,高蛋白的上等食用鱼,不管是清蒸还是红烧味道都是很好的。
鳜鱼,这是一种肉食性的鱼,也是四大淡水鱼之一,表面看起来是呈现出隆起状态,非常的光滑,其实全身都是有鱼鳞的,而且两侧是扁扁的,头部是尖尖的,中间部分是非常的厚实,将它烹饪成美食之后那么隔上很远的距离都能够闻到它的香味,而且这种香味也是比较持久的,不仅口感好,还非常的清香
抗浪鱼,大家应该听说过抗浪鱼,那么是云南抚仙湖的一种特产了,一个体积是比较小的,就像我们平常见到的长辣椒,但是它的肉质是很仙美的,而且烹饪方式也是多种多样的,油炸或者是碳烤都是可以的,碰上这样的一种鱼,不用和其他鱼一样,将鱼的内脏给取出来,所以说这种鱼也是非常的方便。

我吃过的最好吃的鱼是黑龙江的江鱼。肉质特别鲜美,采用的就是清炖的方式,鱼的自然鲜美融合在了汤汁里,非常好吃。

你吃过最好吃的鱼是什么鱼?~

鳕鱼。鳕鱼的肉质白细鲜嫩,厚实刺少,肉味甘美,清口不腻,是世界上许多国家都的主要食用鱼类。鳕鱼含有丰富的营养物质,如:蛋白质、维生素 A、维生素 D、钙、镁、硒等营养元素……

先说说吃鱼的好处吧,单从健康的角度来谈,吃鱼就远胜于吃其他的禽类和家畜类,甚至有句俗语说的好:四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的,这里没有腿的指的就是鱼类。多吃鱼肉不仅对成年人有好处,对儿童更是好处多多,经常听家长让孩子多吃鱼,吃鱼聪明,其实这是有科学道理的,因为鱼肉里富含DHA,DHA的作用都知道吧,深海鱼中的DHA含量更高。好了,话题回来,我个人也是非常喜爱吃鱼的,不挑剔,各种做法都喜欢,其中最喜欢的就是糖醋鱼、水煮鱼、酸菜鱼和蒜爆鱼,但要说最爱的是哪种做法的鱼,估计应该就是水煮鱼了,毕竟对于无辣不欢的人来说,辣椒可以引爆味蕾,这里就介绍一下水煮鱼的做法。做水煮鱼这道菜最好选用“草鱼”,因为草鱼肉质比较紧实细嫩,鱼的个头越大越好,因为越大的鱼越不会出现太多小刺(小刺都长大变成大刺了)。其实这道菜说简单又不简单,说复杂又不复杂,最考验的就是刀功和耐心,因为要片鱼,当然如果能请杀鱼师傅帮忙把鱼给片好,那就太省事了。片好的鱼肉用料酒、盐、淀粉、胡椒粉、蛋清抓匀,腌制片刻。然后热锅凉油,下入郫县豆瓣酱、二分之一麻椒(一定要是麻椒,这是灵魂)、姜片、大蒜和干辣椒丝炒香,直至炒出红油,接着倒入清水(如果有高汤就更好了),水开后依次放入鱼排(因为我先鱼头不容易煮熟,所以没放,可以留着煲鱼头汤)、配菜(配菜千万不能少,豆芽、芹菜、金针菇都可以),煮熟之后全部捞出,放在一个汤盆里备用。下面就可以煮鱼片了,这个一定要注意时间,千万不能久煮,因为鱼片煮时间长了会散,看到鱼片变白就可以了,连鱼带汤倒入刚刚的汤盆里,上面撒上剩余的麻椒和辣椒面,一勺热油浇上去,滋啦啦的香味就出来了,正不正宗不知道,反正美味是有了。

吃过最好吃的鱼是什么鱼?
答:我个人认为吃过最好吃的鱼是鲈鱼。鲈鱼是一种鲜美的海鱼,其肉质鲜嫩,口感细腻。鲈鱼的肉质富有弹性,烹饪后保持了一定的嚼劲,非常适合烧、蒸、煎等烹饪方式。鲈鱼的味道鲜美,肉质鲜嫩,不腥膻,同时也具有一定的甜味,让人回味无穷。此外,鲈鱼的肉质富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,对身体健康...

吃过最好吃的鱼是什么鱼?
答:我觉得黄花鱼(又名黄鱼)最好吃,因为黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,且鱼肉组织柔软,鱼刺也少,易于消化吸收。特别是小黄鱼做成油炸的,皮焦酥,肉骨香,连着骨头一起吃了,没有一点硌牙的感觉还美味又补钙!做成麻辣味的觉得挺好吃,麻辣酥脆鲜香,味道更加丰富...

十种海鲜鱼,你吃过最好吃的是哪种
答:营养丰富,一种餐桌上性价比极高的美食。 黄鱼,身体肥美,其中小黄花鱼常以油炸烹饪。大黄花鱼则以清蒸居多。鲳鱼,肉厚味美,有益气养血之功效,在营养上也十分丰富。这些海鲜鱼,你总爱哪个呢?特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

你们吃过最好吃的鱼是哪种?
答:食用价值 普通称做"花鲫鱼",即鱼贩和厨人讹称的"桂鱼"。鳜鱼四时皆有,尤以三月最肥。张志和的词:"桃花流水鳜鱼肥",吴雯的诗:"万点桃花半尺鱼",可见古今文人对鳜鱼的赞许。在没刺的鱼类中,鳜鱼是最鲜嫩的。最妙的做法是清蒸。饭馆里平日所做的整鱼,常用鳜鱼,醋溜、红烧、酱汁、五柳都...

哪一种类的鱼最好吃?都有什么样的做法?
答:我最喜欢吃鲈鱼。我给大家说一些常见的美味鱼类和它们的做法。1. 鲈鱼:鲈鱼肉质细嫩,适合清蒸、红烧、煎等多种烹饪方式。2. 鲑鱼:鲑鱼肉质鲜美,适合生吃、烤、煎、烤箱烤等多种烹饪方式。3. 鳕鱼:鳕鱼肉质细嫩,适合烤、煮、炸等多种烹饪方式。4. 龙利鱼:龙利鱼肉质细嫩,适合烤、煎、炸等...

最好吃的鱼是什么鱼,它好吃在哪里
答:虾:身子无刺无骨。去头去尾乃是天下一美食。软体动物类:螺蛳,河蚌。去壳吃内部的无骨无刺的体肉口感细腻,嫩而多蛋白角质,鱼胶含量高鱼肉和鱼血具有活血养身的功效。吃鱼原则分类性:吃鱼要觉得那部分好吃,简单的来说,吃有鳞片的鱼不如吃无鳞片鱼,吃无鳞片的鱼不如吃有壳的,吃有壳的不...

吃过最好吃的鱼是什么ɱ
答:自己曾经吃过最好吃的鱼,应该是马友鱼,也是在一个非常偶然的机会下吃到了这种鱼。马友鱼是一种脂肪含量比较多的名贵鱼类,全世界只有中国才有,它主要生长在中国的沿海,在中国南方分布的数量比较多,人们会把它做成鱼干出售,或是冷冻后再运往其他的地方。马友鱼吃起来相当的鲜美,就是它的鱼肉了...

你吃过最好吃的鱼是哪一种
答:金枪鱼:金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品,金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。能够保护肝脏,强化肝脏功能,现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病...

吃过最好吃的鱼是什么鱼?
答:我吃过最好吃的鱼是鲤鱼。鲤鱼有许多的吃法,下面为你列举一些:1.清蒸鲤鱼 准备食材如下:鲤鱼1条,食盐1/2茶匙,葱3根姜,10克料酒,1茶匙蒸,鱼豉油2汤匙。具体做法如下:鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米,在鱼身生反面撒上盐和...

十种最好吃的鱼,你吃过几种
答:别看刀鱼的体型不大,身体狭长又扁平,看起来很像一把刀。可是它的肉质很细嫩,肥而不腻,关键是还有淡淡的微香。③翘嘴鱼 不知道其他地方的人以前吃不吃翘嘴鱼,在笔者的家乡以前翘嘴鱼可不怎么吃香,有些人还嫌弃它。说这种鱼个头小,鱼刺多,不好吃,但如今翘嘴鱼却是稀罕货了,野生的更是十分...