归隐瘦肉精再现江湖！它究竟是一种什么样的药物？

今年的315打假晚会，曝光了一个食物安全问题，就是瘦肉精。而让人震惊的是，这家来自河北沧州的大型养羊基地，在饲养过程中添加瘦肉精已经有了十年之久…这个大型养羊基地所出产的羊肉被售往无锡、河南、天津等多个地区。

距离上一次听到这个词的，是十年前的315了，以前是吃了瘦肉精的“健美猪”，如今再先江湖居然已经隐藏了十年之久，它是如果逃过大庭广众的法眼的？对人体有多大的伤害可能没有多少人知道。

它究竟是一种什么样的药物？

瘦肉精的学名叫做「β2 肾上腺素受体激动剂」，它是一大类药的总称。有第一代和第二代瘦肉精，不论是第几代，它们的发货作用都是相同，那就是激活 β2 肾上腺素受体，达到让牲畜心率加快，体温上升，从而实现「增肌减脂」的目的。这类药物最开始是医疗领域治疗哮喘，因其具有很大危害的副作用因此列为了违禁药物。

简单来说，就如同我们人类吃了减肥药一样，确切来说，就是过度减肥吃减肥药，那么就会引起我们身体不健康，从而导致身体某些机能跟不上，扯远了，回到动物身上，被喂了瘦肉精的动物，无论多少，体内都会有一定的残留。

吃瘦肉精的动物对人体有什么危害？

危害肯定是有的，上面说到无论被喂了多少瘦肉精的肉体内都会有一定的残留，这也说明了瘦肉精也被吃到我们人类的身体里了，那么我们身体里也会有瘦肉精的存在，如果残留的剂量较高，那可能会引起急性中毒症状，具体症状包括：恶心、头晕、肌肉颤抖、心悸、血压上升等。

而瘦肉精进入到动物体内残留最高的是动物的眼睛 和毛发，其次是肝 、肺、肾和骨髓等器官中，肌肉中含量较 肝 、肺低很多。 “瘦肉精”残留会聚积在动物可食组织 ，因 此长期食用含 “瘦 肉精”的食品，可引起急、慢性中毒。

特别是很多宝宝在添加辅食后都会吃猪肝粉来补铁，危害还要比我们成人更大一些。

而翻开前些年的新闻，发生集体瘦肉精中毒的事件不在少数，其中在2006 年 3 月东莞一家六口喝猪肺汤后发生瘦肉精中毒，其中一人死亡。

瘦肉精在中国、欧盟在内的大部分国家认为目前的毒理数据还无法确保安全，因此严格禁止使用。

它用在猪身上可以让猪的脂肪沉积，提高瘦肉率。但成品的猪肉存在瘦肉精的残留，人食用后会引起代谢紊乱，不利于健康。

瘦肉精是一类药物是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂，能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长 。对人体是不好的

吃了它以后，动物在长胖的时候就长瘦肉比较多，涨肥肉比较少，但是它会残留在动物的体内，人吃了以后就会引发一系列的疾病。

是一种化学合成药剂，可以促进。糖，原的分解和蛋白质的合成导致糖原过度分解，肌肉纤维异常增粗是一种疾病化的肉类。

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归隐瘦肉精再现江湖!它究竟是一种什么样的药物?
答：它究竟是一种什么样的药物？瘦肉精的学名叫做「β2 肾上腺素受体激动剂」，它是一大类药的总称。有第一代和第二代瘦肉精，不论是第几代，它们的发货作用都是相同，那就是激活 β2 肾上腺素受体，达到让牲畜心率加快，体温上升，从而实现「增肌减脂」的目的。这类药物最开始是医疗领域治疗...

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