吃什么鱼补钙

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1、鲤鱼

鲤鱼肉每百克蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,核黄素0.09克,尼克酸2.7毫克,维生素总E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38毫克。氨基酸含量完全。



2、鲫鱼

鲫鱼营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

3、鳝鱼

营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。

扩展资料

日本很多营养学家对此做过充分的研究,认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲,尤有益处。

而且,经过适当软化处理的鱼骨,鱼骨的营养价值更高,更容易提高人体对钙的吸收率。日本常用醋、盐来软化鱼骨。

当然,不是所有鱼骨都容易变软,一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头,经过加工比较容易变软,可以经常吃。

参考资料来源:百度百科-黄鳝

参考资料来源:百度百科-鲫鱼

参考资料来源:百度百科-鲤鱼

参考资料来源:人民网-吃鱼骨最补钙!8种食物让女人补足钙质



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什么鱼含钙多
答:“天上斑鸠,地上泥鳅”的说法是对泥鳅味道和肉质的赞美,而“水中人参”的称号则是对其营养价值的肯定。从中医的角度讲,泥鳅有很高的药用价值,能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析,泥鳅是鱼类里的补钙冠军...

哪种鱼比较补钙
答:材料:火腿10克,冬菇50克,鲥鱼一条,姜丝葱丝少许 做法:▲火腿切丝,冬菇浸泡软身后切去蒂,切丝,姜葱切丝。▲鲥鱼不去鳞,洗净后去除血水,晾干水分。▲所有材料一起上碟蒸至刚熟,淋上滚油及豉油,即可。绿豆芽草菇滚三黎汤 功效:清热解毒,补虚益气 材料:绿豆芽100克,草菇150克,三黎鱼...

吃什么鱼补钙
答:2、鲫鱼 鲫鱼营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。3、鳝鱼 营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗...

多吃这些食物,补钙不用愁
答:多吃牛奶、骨头汤、虾皮、鸡蛋、瘦肉、鸡汤等含有丰富钙的食物,还可以通过日光浴等方式取得维生素D,补钙不用愁。含油脂的鱼类含量较多的食物有鱼肝油、含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼,大马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油等动物肝脏。讀动物肝脏和鸡蛋含有丰富钙的食物还包括动物肝脏以及鸡蛋等。拏牛奶牛奶是...

什么鱼是给猫补钙的
答:2、烹饪方法猫最好吃熟食的鱼,这将有助于消化和吸收。需要避免给猫生鱼片或生鱼子,这些都有可能带来健康风险。对于新鲜的鱼,最好是先用开水烫一下,再将它切成小块状,这样会更容易食用和消化。另外,可以将鱼煮熟后混入干/湿粮中一起喂食,这样也能够提高猫的营养摄入。3、注意事项给猫补钙的鱼...

鱼皮带骨好吃补钙的鱼,是哪一种常见的鱼类呢?
答:8、 把切好了的香菜还有葱花也都准备好,等汤汁不太多的时候放黑胡椒,味精,撒上葱花,香菜就可以了,炖好了的鱼还有豆腐盛出来放进碗里面就可以了。魔鬼鱼适合老人和孩子吃,没有坚硬的鱼刺老板鱼的鱼刺是软骨都可以吃的还有补钙效果呢。【小贴士】:1、魔鬼鱼身上无刺,只有一些内脏需要清理干净,...

什么鱼含钙高
答:炖鱼头,记得要喝汤,汤才是精华 另外,可以做酥炸鱼排,这东西也可以补钙的

鲈鱼补钙吗??
答:准备:将鲈鱼去除内脏,收拾干净,擦净身上多余水分放入蒸盘中;将火腿切成与笋片大小相近的片,码在鱼身上;香菇用温水泡发,去蒂,切片,也码在鱼身及周围处,再将姜片、葱丝放入鱼盘中,再倒入盐、酱油、料酒;香菜择洗干净,切段备用。做法:1.大火烧开蒸锅中的水,放入鱼盘,大火蒸8~10分钟...

鱼类含钙高吗
答:吃鱼能补钙。深海鱼含钙最高。做法如下:1、鱼头切开,清水洗净。2、锅中放水,浸过鱼头即可,加入姜片,葱段,大火烧开。3、大火烧开,改小火慢炖。约25分钟左右。煲汤时间越长越好喝。4、出锅前两分钟加入香菜,搅拌均匀即可出锅。

常吃这些水产有补钙效果,一起了解下吧
答:人的身体不论是生长期间还是维持 健康 期间都需要补充钙质,尤其是人到了三十五岁以后,如果不能补充足够的钙质,就会出现很多身体亚 健康 的表现,比如腿抽筋、浑身没劲还有容易骨折受伤等等。有些人想要补钙但是不愿意通过药物补充剂,这类人可以通过日常饮食来补钙。1.螃蟹 螃蟹中含有丰富的钙质,缺钙者...