黄参能不能生吃。。 黄参怎么吃，营养最高？
黄参味甘、性温，具有补气养血、滋阴壮阳、通经活络、健胃舒肝之功效。对中老年人胃气虚寒、神疲乏力，妇女气血失调，儿童发育迟缓、营养不良、挑食厌食效果俱佳，被誉为"小人参"。
熟吃更利于消化吸收
不能生吃
黄参的吃法，有多少种吃法，哪种吃法药效最好~
黄参其形似人参，通体金黄。主要生长于沿祁连山、焉支山（又名大黄山）海拔2400米-2900米的高寒湿润草原和丘陵地带，是多年生纯天然植物。据《本草纲目》记载，黄参味甘、性温，具有补气养血、滋阴壮阳、通经活络、健胃舒肝之功效。对中老年人胃气虚寒、神疲乏力，妇女气血失调，儿童发育迟缓、营养不良、挑食厌食效果俱佳，被誉为"小人参"。
黄参汤的做法：主料：童子鸡1000克；辅料：黄参5克、黄芪1克、甘草1克、枸杞子2克、糯米50克、枣(干)5克、栗子(鲜)15克、白果(干)10克、洋葱(红皮)25克；调料：大蒜(白皮)8克、姜10克、盐4克、胡椒粉2克。具体的做法主要是：1、将糯米清洗干净，并用清水浸泡一夜，备用；2、将栗子仁剖半，红枣去核，银杏在滚水中煮熟，去外皮，所有药材洗净备用；童子鸡的内脏掏空，洗净，3、在鸡肚内放入泡好的糯米和栗子仁、红枣、银杏，用细葱捆好，同时将两条鸡腿交叉绑好，以免糯米流出；4、把鸡放入砂锅内，加水烧开后，放入黄参、当归、黄芪、甘草、枸杞、生姜、洋葱一起改中火炖1小时；待鸡肉和鸡肚内的原料熟透后，捞出药材和生姜、洋葱，放入盐、胡椒粉调味即可。5、砂锅炖鸡，一次加入足量的水，如将8碗水煮成3碗水，中途不要加冷水，以免影响汤的鲜度。黄参煲鸡汤的主要功效是：补血益气，益寿延年，适用于气血两虚、抵抗力低下者，但感冒患者禁食人参。
参自古以来就是补虚损的名贵补品，具有大补元气、安神增智的功效。
中国人吃人参还是比较多的，比如说用人参来泡茶、泡酒。
利用人参泡酒或者制成豆浆，最大的作用就是补元气。
《神农本草经》将人参排在上品，它能够补五脏之气，久服能轻身延年。红豆有补血的作用，糯米可以养护脾胃，还能缓解因为气虚导致的身体乏力等症。
用人参、红豆、糯米和黄豆制成的豆浆，具有补气补血的作用，尤其适合年老体衰、身体虚弱的人食用。
黄参红豆糯米豆浆 的做法步骤
1. 准备材料。
2. 黄参洗净，用清水，大火煮开后转小火，慢煎2个小时。汁备用。
3. 黄豆洗净放入豆浆机中。
4. 红豆洗净放入豆浆机中。
5. 煎好的黄参汁倒入豆浆机中，再加入适量的清水至豆浆水位线，盖上盖子。
6. 豆浆机接通电源，开始工作。
7. 豆浆打好后，加入冰糖调味即可。
小贴士
鲜人参保存需要防霉、防虫蛀、防变质。
中药材黄参又称作“人参”；也有地区称作：鬼盖; 金井玉阑; 血参; 神草; 百尺杵; 海腴; 棒棰; 孩儿参; 地精; 土精; 人衔;
中药人参为五加科植物人参的根黄参的功效与作用： 大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
《本经》：主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。《别录》：疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴，通血脉，破坚积，令人不忘。
《药性论》：主五脏气不足，五劳七伤，虚损瘦弱，吐逆不下食，止霍乱烦闷呕哕，补五脏六腑，保中守神。消胸中痰，主肺痿吐脓及痫疾，冷气逆上，伤寒不下食，患人虚而多梦纷纭，加而用之。《日华子本草》：调中治气，消食开胃。
《珍珠囊》：养血，补胃气，泻心火。
《医学启源》：治脾胃阳气不足及肺气促，短气，少气，补中缓中，泻肺脾胃中火邪。
《主治秘要》：补元气，止泻，生津液。
《滇南本草》：治阴阳不足，肺气虚弱。
《本草蒙筌》：定喘嗽，通畅血脉，泻阴火，滋补元阳。
《纲目》：治男妇一切虚证，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，痎疟，滑泻久痢，小便频数，淋沥，劳倦内伤，中风，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前产后诸病。
海参能不能生吃,营养价值是不是比熟的高?
答：不建议生吃海参，海参最好还是要加工后再吃。海参是可以生吃，但是海参在海底自然生长过程中可能会带有寄生虫、细菌等，并不健康。还是建议吃泡发后的淡干海参，口感好且营养也容易被人体吸收。海参的营养价值丰富，但是还是要科学进补才能发挥更好地滋补效果，更多食用海参的注意事项和海参的吃法可问『...
海参可以生吃吗
答：海参不可以生吃。已经发制好的海参，最好用常温纯净水浸泡后，再用开水稍微加热，然后就可以直接食用，或者将海参与辅料蜂蜜、酱油和白糖等配合食用，口感更佳。很多消费者喜欢买刚从海里捞上来的鲜活海参，认为什么都是新鲜的好，但这样认为是错误的观点。吃活海参，需要反复水煮以致低分子和水溶性物质...
人参可以直接吃吗 人参可以生吃吗
答：人参是一种名贵的中草药，我们很多人都没有吃过人参，同样也不知道人参如何食用，所以有很多人想知道人参是否可以直接生吃，因此我们便来了解一下人参可以直接吃吗？人参可以生吃吗？人参可以直接吃吗 可以。人参是可以直接吃的，把人参清洗干净之后，就可以直接切片服用，但是服食人参不能一概而论，不同...
可以生吃吗?
答：但卫生防疫专家认为,生吃海参不卫生,因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,常吃未经处理的鲜活海参的人,有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参不宜生吃。 若一定想配蜂蜜食用可以试一下我推荐的做法 蜂蜜刺参 主料:水发刺参 配料:精选蜂蜜 特点:制作简单,营养丰富 做法:将水发刺参发制后,洗净过水后,将蜂蜜抹在...
西洋参可以生吃吗
答：回答：意见建议:你好 这个是不能的不然有可能导致拉肚子的情况的 积极进行确定 。
人参可以生吃吗 生吃要注意什么
答：一、炖服将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大...
生人参怎么吃
答：切片泡茶,将参片放入保温杯,用开水冲泡,加盖半小时左右,就当茶喝,可反复冲泡,直至变淡无味,最后连渣嚼下.这种吃法也可变通为含服,即将参片直接放在嘴里慢慢吮,等参片变淡就直接咽下. 问题七:生吃人参片有营养吗 人参为五加科多年生草本植物人参的根。当采挖洗净晒干后,称为“晒参“;经沸水浸渍后,浸于...
鲜海参能生吃吗?
答：鲜海参泡发后可以生吃，很多刺身和凉拌菜都是以生海参为原料制作的，下面介绍做法：准备材料：海参3个、黄瓜2个、干辣椒适量、花椒适量、大蒜半个、蚝油一勺、生抽一勺、白糖适量、盐少许 制作步骤：1、准备食材：黄瓜2根，泡发好的海参3个，海参内脏已经处理干净。2、黄瓜切1CM左右小方块，大蒜切末。...
红极参可以生吃吗?
答：您好，红极参可以生吃，制作菜品:蘸辣根生吃(即日式刺身料理)。最好每天早上都坚持吃,更有益于健康。望采纳，谢谢
海参能不能生吃,该怎么吃
答：海参可以生吃，这种吃法在日本很普遍，很多人不能接受这种味道，而且卫生防疫专家认为，生吃海参不卫生，因为鲜活海参可能携带细菌甚至细菌，经常食用可能会受到细菌和病毒的侵袭而生病。海参可以煮着吃、蒸着吃、炖菜吃、煮粥吃、炒着吃，还可以炸着吃，都很好吃。一、海参生可以吃吗海参可以生吃，这...
