西红柿炒蛋的做法步骤详细 请帮忙翻译一下西红柿炒鸡蛋的制作步骤(英语)

作者&投稿:枕寿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒却很受大家欢迎,酸酸甜甜超级下饭;哈哈,我家孩子也是特别喜欢,哪怕就只有这一道菜,他也能吃一大碗米饭,菜吃完连卤汁也不会放过会用它来泡饭;所以是我家的餐桌上的常胜将军~~~
原料:鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。
做法步骤:

第1步、准备好相关食材

第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中

第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀

第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液

第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固

第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起

第7步、西红柿洗净后切小块备用

第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒

第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖

第10步、炒匀后滴少许生抽去腥

第11步、加小半勺食盐

第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可

第13步、趁热吃更好吃
小贴士:
1、最好选择比较熟透的西红柿水份足口味甜2、鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩3、个人认为将西红柿在煸炒出汁才入味好吃4、做这道菜滴入少许生抽不担颜色好看,而且还用去蛋腥提鲜的作用

西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

营养成分
维生素B、蛋白质、脂肪

分类
家常菜、普通系

主要食材
鸡蛋,西红柿(番茄),食用油,盐,葱,糖

英文名
stired egg and tomato

别名
番茄炒蛋

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制作方法
做法一

西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,火麻油,味精

步骤:先将材料准备好。西红柿切好。

打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。

小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。再起锅,倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒,加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1]。可以放些葱。

做法二
材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,食用油,

步骤:


西红柿炒鸡蛋
1、先将材料准备好。

2、西红柿切好。

3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。

4、小火起锅、倒入适量油。

5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。

6、再起锅。倒入些许油,放入西红柿翻炒。

7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[2]。

把油烧热,先把鸡蛋煎一下,再倒出来,在炒西红柿,西红柿炒熟后倒入鸡蛋,调味即可。

做西红柿炒鸡蛋的过程~



西红柿炒鸡蛋怎么做求大神帮助
答:放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。 炒制此菜时,要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。 其他的几种西红柿炒鸡蛋的做法:西红柿炒鸡蛋 方法一说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。

西红柿炒鸡蛋,先放哪个入锅更科学?
答:从科学的角度来说,是因为西红柿属于蔬菜种类,西红柿在高温的烹煮状态下容易遭到损坏从而降低营养含量,也是为了避免西红柿炒太久会失去更多水分。现在来简单说一下是红柿炒鸡蛋的步骤。先把从超市里买回来的新鲜西红柿和葱洗干净,然后把西红柿切成一小块,将小葱剁成葱末一起放进碗里。接着把鸡蛋打碎...

面红柿炒鸡蛋的做法
答:食材 西红柿2个 鸡蛋3个 尖椒一个 香葱4根 蒜3瓣 盐、味精 步骤/方法 将鸡蛋在碗中打散待用。选自然熟透的西红柿切成小块,尖椒切小片,香葱切段,蒜切碎。将锅加热,倒入适量油,烧到七八成热,油温180—220度,油面有轻烟、平静,用手勺搅动时有响声。将鸡蛋倒入,这时的油温能快速将鸡蛋烹...

番茄都有什么做法啊?
答:你好!一:红柿炒鸡蛋:原料:西红柿500克,鸡蛋2个,植物油50克,白糖25克,精盐5克, 水淀粉15克。做法:1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入 精盐,少许搅匀,用热油炒散。2.将炒锅放入油,烧热后放入西红柿、鸡蛋,搅烽均匀加入白糖、精盐、再搅炒几下,开后勾芡即成。特...

西红柿炒鸡蛋放白糖和醋吗?
答:番茄炒的最佳做法,配料中用到了醋和糖,炒制的时候也会有些不同。准备食材:西红柿两个,鸡蛋三个,盐一勺,糖半勺,醋三分之一勺,花椒5粒。烹饪步骤:第一步西红柿去皮, 我做的番茄炒蛋西红柿是去皮的,我实在不喜欢西红柿皮在菜里面的感觉,西红柿放滚水里煮10秒,捞出入凉水,皮轻轻一...

西红柿抄鸡蛋怎样做?
答:红柿炒鸡蛋的五大窍门 西红柿炒鸡蛋第一大窍门:一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。西红柿炒鸡蛋第二大...

西红柿的做法大全家常菜
答:凉拌西红柿 原料:西红柿、白糖 做法:西红柿洗净切片,摆入盘中,均匀撒上白糖即可。西红柿炒鸡蛋 原料:西红柿、鸡蛋、盐、葱、油 做法:1. 红柿洗净,用沸水烫一下,去皮、去蒂,切小块:鸡蛋打入碗中,搅打均匀。2. 锅中油烧热后,将鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用;锅中留底油,放入葱花炒香,再...

酉红柿炒鸡蛋怎么炒窍门
答:5,煸炒至西红柿出水,变软了,加入炒鸡蛋,适量盐,蚝油翻炒一小会,加入葱花翻炒均匀即可关火。分享技巧:1,煎鸡蛋要小火煎,以防烧焦,煎过程中,加入少许清水,可以让鸡蛋更嫩滑。2,西红柿炒鸡蛋是先煎鸡蛋,再炒西红柿,待西红柿炒出水分,熟了,才加入炒鸡蛋翻炒均匀,时间不宜太长,让炒...

鸡蛋怎么做比较好吃呢?
答:西红柿和鸡蛋是绝配,西红柿炒蛋是大家餐桌上一道非常受欢迎的菜,做法简单,老少皆宜。口感软绵,酸酸甜甜。搭配米饭,特别下饭。是餐桌上的常胜将军。西红柿有美容养颜,保护视力,去脂减肥,抗癌防癌的功效。鸡蛋含多种蛋白质,两者结合在一起营养更全面。下面介绍西红柿炒鸡蛋的做法。一、材料,两红柿,...

求西红柿的各种做法
答:西红柿炒鸡蛋的做法 [材料]: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。[步骤]: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。4、将剩余的油烧热,...