炒鸡蛋怎么做好吃，柿子炒鸡蛋的家常做法 柿子炒鸡蛋的做法，青椒柿子炒鸡蛋怎么做好
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
洋葱
适量
糖
适量
鸡精
适量
小麻油
适量
步骤
1.锅烧热，入油，也就是热锅冷油
2.入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油
这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之一哦，要耐心
3.鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才可
西红柿炒鸡蛋其中一个关键就是但是否软嫩有弹性，所以打发鸡蛋的时候要多费些力气哦~~
4.蛋液中加少许盐，继续打发一会，静置备用
5.锅内葱油烧热，倒入蛋液
炒蛋的火要大，不好判断的时候可以用筷子沾一点蛋液探进油里，马上起泡膨胀开油温就可以了
如果油温过高，可以先离火或者倒一点冷油稍稍降温
如果用的锅是铁锅等非不粘锅，那么油要记得稍微多放些，火候到了，其实不必担心会太过吸油
6.蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固
这样煎出蛋既保证了弹性，成型也更好看
7.将鸡蛋炒散，盛出备用
此时，鸡蛋已经完全吸收了葱油的鲜香
8.准备一些蒜末、姜末
9.西红柿洗净，切片
10.锅内放少许油，煸香姜、蒜末
11.倒入西红柿翻炒
12.调入一些料酒
13.调一点糖
这里放少量的糖更能激发番茄自然的酸甜味，以吃不出糖的甜味为宜
14.当番茄有些出汁的时候，撒一些盐调味
这道菜基本有两大做法，一种是鸡蛋事先不放盐，起锅再一起放盐，还有一种就是我这种分开放盐。
如果你采用第二种，放盐的时机也要掌握好，盐放的早，番茄会大量析出果汁，菜的汤汁会多，不过番茄会不太成型；放的晚一些，也能帮助出汁，不过番茄的形状会保持的更好，但盐的用量要比前者少一点
15.倒入鸡蛋
16.光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅
17.撒上一些小葱花，好看又提香
鸡蛋、柿子营养丰富，常吃对身体健康有益。
食材
主料
西红柿
3个
鸡蛋
4个
辅料
葱花
适量
味精
适量
食用油
适量
精盐
适量
糖
适量
步骤
1.鸡蛋搅拌均匀后放入葱花、盐备用。
2.油锅加热，放入搅好的鸡蛋煎制。
3.将煎好的鸡蛋装盘备用。
4.油锅加热，放入葱花炒香，然后放入切好的西红柿翻炒。
5.待柿子炒至5分熟时放入炒好的鸡蛋，放入适量盐、糖继续翻炒。
6.放入适量味精出锅即可。
小贴士
依据个人口味可以加入适量的糖。
炒鸡蛋的做法，柿子辣椒炒鸡蛋怎么做好吃~
食材
主料
青椒
50克
鸡蛋
100克
西红柿
300克
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.准备葱花
2.青椒切大丝
3.西红柿切大块。
4.鸡蛋磕碗里打散，炒锅热油，炒鸡蛋。炒好后用铲子分成大块。
5.重新起锅热油，油热后先放葱
6.再放入西红柿翻炒出汁
7.放上青椒，盐翻炒
8.倒入炒好的鸡蛋。炒两分钟即可出锅
小贴士
感觉放上青椒 的西红柿炒蛋，没有了腥气，很好吃，很下饭的一道菜
怎么做好吃,黄柿子炒鸡蛋的家常做法
答：第一步 1. 西红柿切成块，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。第二步 2. 锅内放入适量的油，（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，等油热了倒入鸡蛋液，鸡蛋液自然的凝固一会，用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下。第三步 3. 等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，下...
柿子炒鸡蛋怎么做好吃
答：1.鸡蛋打入碗加入少量料酒、十三香、盐 2.鸡蛋打散使调料充分搅拌均匀 3.柿子切块、葱切葱花 4.起锅放油油温烧热倒入鸡蛋 5.鸡蛋稍微定型滑散鸡蛋盛出待用 6.锅内放入少量油倒入柿子小火闷1分钟 7.柿子闷至软烂加入水水量没过柿子宜大火烧开加入糖盖上盖子改小火焖煮2分钟 8.倒入刚才炒好鸡蛋...
炒鸡蛋怎么做好吃,柿子炒鸡蛋的家常做法
答：1.锅烧热，入油，也就是热锅冷油 2.入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油 这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之一哦，要耐心 3.鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才可 西红柿炒鸡蛋其中一个关键就是但是否软嫩有弹性，所以...
柿子炒鸡蛋怎么做好吃,柿子炒鸡蛋的家常做法
答：1.所需材料备齐 2.锅内倒入适量油 3.加入鸡蛋翻炒到七成熟，盛出备用 4.另起锅，倒入适量油，油温升至六、七成热，倒入切好的葱花、蒜蓉，爆香 5.倒入切好的西红柿块，加入盐翻炒均匀 6.柿子快炒熟了加入之前炒好备用的鸡蛋，炒熟，拌匀 7.盛出装盘，色香味俱全的柿子炒鸡蛋 ...
柿子炒鸡蛋做法
答：1.鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗中,用筷子使劲搅打,把蛋黄,蛋清搅到均匀混合为止。2.西红柿洗净,切成片状,待用。3.把锅预热,加入油,油烧热后,把准备好的鸡蛋放入,翻炒,炒熟后,装盘待用。4.另起锅,加入油,油热后,加入西红柿,放入盐,继续翻炒,西红柿变软,流汁时,把前面做好的鸡蛋放入,翻炒。5....
怎样做出好吃的柿子炒鸡蛋呢?
答：（1）柿子炒鸡蛋好吃的做法 食材用料：西红柿 2个、鸡蛋 3个、葱 一根、白糖 3小勺、盐 适量、清水 适量。做法步骤：【1】准备好所有的材料；【2】西红柿洗净切小块，鸡蛋打散，葱切葱花；【3】锅中倒入适量的油，烧热后倒入鸡蛋；【4】鸡蛋煎熟后用锅铲铲成小块，放入西红柿；【5】翻炒均匀后...
柿子炒鸡蛋的做法,青椒柿子炒鸡蛋怎么做好
答：鸡蛋 100克 西红柿 300克 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 步骤 1.准备葱花 2.青椒切大丝 3.西红柿切大块。4.鸡蛋磕碗里打散，炒锅热油，炒鸡蛋。炒好后用铲子分成大块。5.重新起锅热油，油热后先放葱 6.再放入西红柿翻炒出汁 7.放上青椒，盐翻炒 8.倒入炒好的鸡蛋。炒两分钟即可出锅 ...
炒鸡蛋的做法,黄瓜柿子炒鸡蛋怎么做好吃
答：主料 黄瓜 一根 柿子 一个 鸡蛋 两个 步骤 1.将黄瓜切片，柿子切块，鸡蛋打碎。2.烧锅中加油烧热，倒入鸡蛋，放柿子黄瓜，然后加入少许水，闷1-2分钟。3.放盐，酱油，蒜末，翻炒几下出锅，放入盘中洒上香菜即可。小贴士 出锅放些香菜。
西红柿炒鸡蛋的做法
答：做法步骤：第1步、准备好相关食材第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起第7步、西红柿洗净后切小块备用第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花...
柿子炒鸡蛋的做法
答：1、西红柿洗净后切滚刀块 2、切葱花 3、将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好 4、将鸡蛋打散 5、锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香 6、将鸡蛋炒散后盛出 7、再倒入一点油煸香葱花 8、倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出 9、分别根据自己的习惯加入盐和白糖 1...
