面红柿炒鸡蛋的做法 酉红柿炒鸡蛋怎么炒窍门
食材
西红柿2个
鸡蛋3个
尖椒一个
香葱4根
蒜3瓣
盐、味精
将鸡蛋在碗中打散待用。
选自然熟透的西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎。
将锅加热，倒入适量油，烧到七八成热，油温180—220度，油面有轻烟、平静，用手勺搅动时有响声。将鸡蛋倒入，这时的油温能快速将鸡蛋烹饪成蓬松的鸡蛋饼，口感很好，一面煎熟后翻一面，然后将鸡蛋用炒菜铲切成小块盛入盘子里待用。
将尖椒直接下锅中火翻炒20秒，加入西红柿再翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入，放入蒜翻炒几下，加入盐和味精，炒半分钟，加入切好的葱段，翻炒几下就可以出锅了。
最后，盛上一碗新蒸的米饭，就可以美美的吃一顿了。
END
西红柿要选取熟透的西红柿，不要去皮，这样保留膳食纤维，是健康的，熟透的西红柿皮很薄，不影响口感。
以上这些材料放的盐，大概需要三分之二个矿泉水瓶盖那么多，少了没味，多了咸。一般家里做菜盛调料都会配有小勺，一平勺就可以了。
步骤/方法
注意事项
面红柿炒鸡蛋的做法
材料
鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，糖1汤匙
做法
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
小诀窍
1）炒制此菜时，要旺火速成。
2）鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
3）西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
太简单了，先把鸡蛋煎一下，然后捞出。
再放入西红柿，翻炒，放盐，放刚刚捞出的鸡蛋，倒入适量的水，烧2分钟既可以了。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
西红柿清洗干净。
鸡蛋2枚。
鸡蛋打入碗中。
鸡蛋打散备用。
热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
鸡蛋炒散炒熟。
炒熟的鸡蛋出锅备用。
另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。
加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
西红柿炒鸡蛋的最佳做法？（过程）~
做法一
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精
步骤：先将材料准备好。西红柿切好。
打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1]。可以放些葱。
做法二
材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，食用油，
步骤：
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
1、先将材料准备好。
2、西红柿切好。
3、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
4、小火起锅、倒入适量油。
5、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。
6、再起锅。倒入些许油，放入西红柿翻炒。
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[2]。
做法三
材料：四个鸡蛋、一个熟透的西红柿、小葱、盐、食用油。
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
步骤：
1、将小葱洗干净切好
2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀
3、小火，待锅内没有水分时倒入适量食用油
4、待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后盛出以待备用
5、洗锅后倒入少许食用油，放入西红柿，等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下，放入事先准备好的葱花，美味可口的西红柿炒蛋即可出锅。
做法四
材料：鸡蛋、西红柿、葱花、盐、食用油、番茄酱、味精
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散。
2、开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。
3、将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。
4、此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固。
5、最后下入葱花翻炒几下，起锅。
小诀窍：
这道菜重要的是火候，一路烧到底，锅气不要减。注意要不停翻锅，否则容易有焦黑。
做法五
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
主料：
西红柿两个、鸡蛋三个
辅料
食用油适量、盐适量、白糖少许、鸡精适量
步骤
1.西红柿去皮备用。
2.鸡蛋打散，西红柿切小块。
3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。
4.锅中再加少许油爆香葱花，倒入西红柿翻炒片刻，加入盐、少许白糖炒均匀。
5.把鸡蛋倒入混合均匀，加点鸡精即可出锅。
西红柿炒鸡蛋怎么做呀
答：4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。[方法二]主料：西红柿2个，鸡蛋2个 调料：葱，姜，盐，糖，鸡精 做法：先把打散的鸡蛋下锅翻炒 利用炒鸡蛋的余油放葱姜炝锅 放入西红柿翻炒，至出汤 加入炒...
西红柿炒鸡蛋怎么抄
答：”用料 主料 请点击输入图片描述 西红柿400克 辅料 鸡蛋 3个 小葱 5克 生抽 10毫升 白糖 8克 食盐 2克 葱 2克 姜 2克 植物油 1汤匙 鸡蛋炒西红柿的做法 1.将西红柿底部插个叉子，用煤气灶的最小火烧一下外皮，看到爆裂了就转动方向 请点击输入图片描述 2.然后拿到水龙头下面冲一下，皮很...
面红柿炒鸡蛋的做法
答：将锅加热，倒入适量油，烧到七八成热，油温180—220度，油面有轻烟、平静，用手勺搅动时有响声。将鸡蛋倒入，这时的油温能快速将鸡蛋烹饪成蓬松的鸡蛋饼，口感很好，一面煎熟后翻一面，然后将鸡蛋用炒菜铲切成小块盛入盘子里待用。将尖椒直接下锅中火翻炒20秒，加入西红柿再翻炒20秒，将煎好的...
酉红柿炒鸡蛋怎么炒窍门
答：西红柿炒鸡蛋好吃又下饭，但是要做出好吃的西红柿炒鸡蛋是需要一点小技巧的。想了解的，一起来看看吧。材料：西红柿2个、鸡蛋2个、葱花 做法：1，西红柿放入开水中，浸泡至脱皮，大概十分钟吧，然后切小块。2，鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液。3，热锅下油，油热后，改小火，倒入鸡蛋液，稍凝固后，用筷...
西红柿有哪些做法
答：一、凉拌西红柿 原料：西红柿、白糖 做法：西红柿洗净切片，摆入盘中，均匀撒上白糖即可。二、西红柿炒鸡蛋 原料：西红柿、鸡蛋、盐、葱、油 做法：1. 红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去蒂，切小块：鸡蛋打入碗中，搅打均匀。2. 锅中油烧热后，将鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用；锅中留底油，放入葱花...
西红柿炒鸡蛋的做法
答：材料：鸡蛋宝宝，西红柿阿姨{用圣女果姐姐更好哦}，油，盐。先把西红柿或圣女果切块，把锅内倒一些油，开火，{少点}听见啪啦声时把切好的西红柿或圣女果放进去，翻炒2--3分钟，倒入鸡蛋，{事先打好，不打的话炒好后会白一块黄一块}关火，放盐，翻炒，看见鸡蛋凝固了就好了。就可以慢慢享用...
求西红柿的各种做法
答：4.热锅，放入适量油，放入切好的西红柿翻炒几下，倒入水。5.等待水煮开后，转小火把鸡蛋倒入。水再次煮开后加入精盐、味精，淀粉芡，淋入鸡蛋液，可点入几滴香油 6.盛入盆内即成。鸡蛋西红柿卤 原料：鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml 做法：1.将四红柿去皮（...
西红柿鸡蛋木耳怎么炒菜
答：西红柿木耳炒鸡蛋做法也是非常的简单，但是大家别看这个做法很简单就不用写，如果不用心的话，做出来的味道当然也不会好吃了，所以今天就跟着我来一起看一下，这道菜到底该怎么做吧。西红柿木耳炒鸡蛋，虽然简单，做起来也要用心，很好吃 准备食材：西红柿两个，鸡蛋两个，泡发木耳45克，...
番茄洋葱炒鸡蛋
答：番茄洋葱炒鸡蛋 食材:西红柿2个,鸡蛋2个,洋葱半个,香菜1根。做法;1鸡蛋打散起锅热油炒熟盛出,西红柿去皮切块,洋葱切丝备用。2锅中热少许油倒入西红柿块,炒出汤汁后放入洋葱,加少许盐糖、2勺生抽翻炒至洋葱变软倒入鸡蛋翻炒均匀,撒香菜出锅。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
