虾酱啫秋葵的做法 虾酱炒秋葵的家常做法

1.食材非常简单：秋葵、咸虾酱、姜。
2.先将一大勺咸虾酱放入小碗内，再调入适量糖与胡椒粉。
3.然后注入适量清水搅拌均匀，备用。
4.秋葵清洗干净之后去头去尾，姜剁碎备用。
5.大火烧开一锅水，放入秋葵。
6.大火煮沸约一两分钟至断生。
7.捞起沥干水分，装盘。
8.小火烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜蓉。
9.慢慢搅拌片刻。
10.注入调好的咸虾酱汁。
11.只需片刻，烧开即可熄火。
12.将酱汁浇到秋葵上即可食用。

郁香四溢，虾酱啫秋葵：舌尖上的味蕾盛宴
当清脆爽口的秋葵邂逅浓郁鲜香的虾酱，一场味蕾的狂欢由此拉开序幕。每当人们谈及虾酱啫秋葵这道佳肴时，总免不了垂涎欲滴，赞不绝口。那诱人的虾香与秋葵的清甜交织，在味蕾上奏响一曲味觉的华章。
食材准备：
秋葵约500克，虾酱50克，蒜3瓣，紫苏10克，植物油适量，盐适量
步骤详解：
秋葵洗净备用：
将秋葵冲洗干净，去除蒂部，并切成斜段。这一步看似简单，但却是保证秋葵口感的关键。斜切的方式能增加秋葵的表面积，让其更好地吸收调味料，从而赋予其更加浓郁的风味。
虾酱调制：
取50克虾酱，加入少许水稀释，搅拌均匀。虾酱是这道菜的灵魂所在，它带来的鲜味是其他调味料无法比拟的。稀释虾酱可以减轻其咸度，让秋葵口感更加柔和。
爆香蒜蓉：
热锅倒入适量的植物油，待油温升高后，放入切碎的蒜瓣爆香。蒜蓉的香味可以激发秋葵的鲜味，让整道菜更加鲜美。
秋葵入锅煸炒：
将切好的秋葵倒入锅中，大火翻炒。秋葵遇热后会逐渐变软，这时候可以加入少许盐调味。盐的用量可以根据个人口味调整，但要注意不要过量，以免掩盖虾酱的鲜味。
虾酱入锅提鲜：
秋葵炒至半熟后，将调制好的虾酱倒入锅中。此时，锅内的香味会瞬间浓郁起来，虾酱的鲜味与秋葵的清甜完美融合。
紫苏点缀增香：
在虾酱与秋葵充分融合后，加入切碎的紫苏叶点缀。紫苏特有的清香味可以解腻提鲜，让整道菜更加清爽可口。
出锅装盘：
秋葵炒至熟透后，即可出锅装盘。此时，秋葵已经充分吸收了虾酱的鲜味，呈现出诱人的琥珀色。
品味秘诀：
虾酱啫秋葵这道菜不仅味道鲜美，其制作过程也十分简单。只要掌握好以上步骤，即使是厨房新手也能轻松驾驭。值得一提的是，这道菜趁热吃味道最佳。秋葵爽脆的口感与虾酱的鲜香在口中交织，让人回味无穷。
虾酱啫秋葵还可以搭配米饭或面条食用。虾酱浓郁的鲜味与其他食材搭配，可以碰撞出更加丰富的味觉体验。无论你是美食爱好者还是居家达人，这道虾酱啫秋葵都值得你尝试。

虾酱秋葵怎么做~

1.食材非常简单：秋葵、咸虾酱、姜。

2.先将一大勺咸虾酱放入小碗内，再调入适量糖与胡椒粉。

3.然后注入适量清水搅拌均匀，备用。

4.秋葵清洗干净之后去头去尾，姜剁碎备用。

5.大火烧开一锅水，放入秋葵。

6.大火煮沸约一两分钟至断生。

7.捞起沥干水分，装盘。

8.小火烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜蓉。

9.慢慢搅拌片刻。

10.注入调好的咸虾酱汁。

11.只需片刻，烧开即可熄火。

12.将酱汁浇到秋葵上即可食用。

用料
主料

黄秋葵250克


鸡蛋4个

辅料
虾酱
1汤匙
植物油
1汤匙
黄酒
2茶匙
秋葵虾酱炒鸡蛋的做法
1.
将秋葵清洗干净，去掉根部，清洗之前不要将秋葵切破，因为秋葵含有的粘液是一直特有的胶质，富含营养

2.
将清洗后的秋葵沥干，切成小片备用

3.
鸡蛋、虾酱、黄酒调匀，虾酱的咸度比较高，可以不放盐，如果口味重的，再加一点虾酱进去

4.
将秋葵放入蛋液中搅拌均匀

5.
平底锅内倒油，加热

6.
用最简单炒鸡蛋的方式，蛋液凝固，秋葵很容易成熟，所以，按照鸡蛋的成熟度为标准

7.
秋葵和鸡蛋是很好的搭配方式，加入虾酱则具有了浓郁的海虾的鲜美和香味，而且虾酱具有浓郁的咸鲜味，秋葵在蛋液的包裹下变得鲜香，一道十分入味而健康的秋葵炒鸡蛋

酱汁秋葵的家常做法
答：01 秋葵用水清洗干净，控干水分。02 把秋葵放入水中焯一下，水开后入锅一分钟捞出，迅速用冷水过凉

虾酱啫秋葵的做法
答：1.食材非常简单：秋葵、咸虾酱、姜。2.先将一大勺咸虾酱放入小碗内，再调入适量糖与胡椒粉。3.然后注入适量清水搅拌均匀，备用。4.秋葵清洗干净之后去头去尾，姜剁碎备用。5.大火烧开一锅水，放入秋葵。6.大火煮沸约一...

秋葵能蘸酱吃吗
答：1.准备材料。22.把秋葵洗干净，顶部去掉。33.放入开水里面烫一下，捞出过凉水。44.控干水分。55.对半切开。66.放入豆瓣酱，秋葵蘸酱吃。秋葵蘸酱的做法步骤 1、把秋葵顶端的蒂去掉，洗干净，切半。大蒜剁成蒜泥。2、...

秋葵蘸酱油怎么做好吃 好吃的秋葵蘸酱油如何做
答：1、材料：秋葵，酱油。2、做法：水涝的时候，就完整的秋葵清水冲洗后，直接进入沸水焯，5-8分钟。3、涝后再切掉秋葵的头，然后一切两，放在盘子里。整根秋葵水涝，里面的粘液完全没有被破坏，蘸着酱油吃，可以放点蒜或者...

秋葵蘸酱用不用过水
答：秋葵蘸酱的正确做法：第一步：先把秋葵清洗干净，然后起锅烧水，等水烧开之后，放入秋葵焯水两分钟。第二步：把秋葵捞出来过一遍凉水，然后再把水分晾干。第三步：把秋葵的根部切掉，然后在秋葵中间切斜刀，摆放在盘子里面...

蒸秋葵的酱汁怎么调
答：【白灼秋葵】清爽简单的做法 秋葵洗净。不必切开，避免营养流失。锅内水烧开后放入，可以加入一勺盐和一勺油保持色泽。待再次沸腾后煮2-3分钟。捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。锅内放入少量食用油，少许芝麻油，姜...

白灼秋葵的酱料怎么做
答：白灼秋葵的做法步骤 1. 秋葵我一个人吃只烧了九条。姜丝适量，我比较喜欢所以多放了点。2. 调料麻油，蚝油，豉油，花椒油，鲜剁椒。3. 秋葵洗净，去头，尾部适当切掉一点。(头上不要切掉太多，不然煮的时候秋葵里面的...

秋葵的蘸料怎么做好吃
答：秋葵的蘸料做法用料 秋葵300g酱油等调料将做法保存到手机步骤 1水烧开后放入几滴油 把处理好的秋葵倒入煮一两分钟 捞出沥干装盘步骤 2蘸料做法：适量酱油 少许白糖 一点蚝油 用热的秋葵汤稀释后 加点熟芝麻和辣椒面增香...

凉拌秋葵调料汁做法
答：凉拌秋葵的做法：锅中烧水。加入一勺盐和一勺油。水开后放入秋葵。煮2~3分钟。加油和盐能让秋葵更翠绿。煮好后放入冰水中凉一会儿。这样就可以口感更脆。凉好后切去蒂。开水煮之前不要切，会特别黏，口感不好。切成...

番茄酱的用法大全
答：可以用来做调味料，做成番茄酱蘸秋葵。做法如下：主料：黄秋葵250克 辅料：番茄酱20克、食盐3克、水1000克、色拉油5克 1、首先将秋葵清洗干净。2、往锅面面加水并烧开。3、烧开了之后往水里面放入适量的盐。4、然后继续...