秋葵怎么做法 秋葵怎么做

作者&投稿:盍贞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

秋葵的家常做法,简单又美味如下:

原料:秋葵200g、食醋50g、酱油30g、食盐15g、食用油60g。

1、选择新鲜的秋葵,将秋葵洗净,放入盘子中待用。

2、将秋葵去尖、去尾,切成宽度均匀的小片,每片2-3mm宽即可。

3、加入开水浸烫一下,捞出尽量沥干水分和粘液,盛入盘中。

4、加入食醋、酱油适量,拌匀,充分入味。

5、加入食盐适量,拌匀。

6、热油,油开后,淋入盘中的秋葵,淋洒均匀。

7、至此就可以端上桌啦,美味清爽的秋葵完美呈现。



给大家分享一个秋葵的新做法,不炒不煮不油炸,几分钟出锅,鲜嫩入味、好吃不腻,给大鱼大肉都不换。


1.首先,我们准备粉丝一把,用温水浸泡10分钟,泡软备用。


2.准备一把新鲜的秋葵,用淡盐水洗干净,把蒂去除,从中间破成两半。


3.另外留出来两根秋葵、切成圈,再切一点红椒圈,放在一起搭配颜色。


4.然后把切好的秋葵整齐的摆放在盘子一边,剩余的摆放在盘底。


泡软的粉丝取出来均匀摆放在秋葵上面,然后依次摆上秋葵圈和红椒圈点缀一下、准备蒸制。


5.锅内烧水,放上篦子,水烧开以后把秋葵放入锅中蒸10分钟就可以了。


6.趁着蒸秋葵的时间,我们调下料汁:大蒜拍扁、切成末放入盆中:加入蒸鱼豉油20克,生抽10克,食盐2克,鸡精1克,白糖少许提鲜,再放入少许温水搅拌化开调料,最后切一点姜末放在一起,搅匀就可以了。


7.这个时候秋葵也蒸好了,我们把它取出来,均匀浇上料汁,等待激油。


8.锅内烧油,加入蚝油5克增鲜,搅拌化开蚝油,油温升至7成热时起锅,把热油浇在料汁上面激出香味即可。


好了,这道鲜香可口的粉丝蒸秋葵就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

秋葵最好吃的十种做法~

秋葵最好吃的十种做法如下:
一、咸肉片炒秋葵
材料:秋葵,辣椒,咸肉片,蒜。
做法:
1、把秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;
2、先爆下咸肉片,盛起;
3、另起锅,加蒜茸,等到半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐、葱拌匀;
4、再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。
小诀窍:此菜咸鲜香口,微辣。

二、葱香秋葵
材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克。
做法:
1、将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2、将秋葵放入凉水中冲凉,捞出并切段;
3、大葱洗净切花备用;
4、秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。

三、黄秋葵炒番茄
材料:黄秋葵6根、番茄1只。
做法:
1、黄秋葵、番茄洗净切片备用;
2、锅内放入适量的食油,开中火;
3、锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最后倒入黄秋葵翻炒;
4、加入适量的盐、黄酒继续炒;
5、菜熟后加入适量的味精拌匀即可。

四、蒜味秋葵
材料:秋葵120千克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。
做法:
1、秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。
2、蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。
3、将上面“2”的酱汁淋在“1”做法的秋葵上即可。

五、黄秋葵炒鸡蛋
材料:黄秋葵5根、鸡蛋2只、适量的葱花。
做法:
1、黄秋葵洗净切丝备用,鸡蛋去壳打散备用;
2、锅内倒入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒;
3、加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒,菜熟即可装盘出锅。

六、秋葵烧牛肉
材料:牛腱肉450克、秋葵200克(削去蒂头)、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。
做法:
1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出,逆纹切成2厘米厚的肉片。
2、取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。
3、炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。
4、加入秋葵,煮熟。以太白粉水勾芡即可上桌。

七、白煮秋葵
材料:秋葵、生抽。
做法:
1、把秋葵的根部处理掉;
2、锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出;
3、淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原汁原味。

八、莲藕秋葵
材料:莲藕2根(九孔)、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量。
做法:
1、莲藕切成丁,胡萝卜也切成丁;
2、秋葵切片;
3、锅烧热,下适量油,先下胡萝卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒;
4、加盐巴少许,继续翻炒,再加入秋葵;
5、加少许清水和生抽,主要目的是为了着色;
6、出锅前撒上一些鸡精即可。

九、秋葵鸡肉沙拉
材料:秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油。
做法:
1、秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用;
2、将上述原料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末,然后将柠檬汁挤入调匀即可。

十、秋葵苹果汁
材料:苹果1颗、秋葵3根、芹菜2根、冰水120毫升、蜂蜜适量。
做法:
1、秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂,切细丁;
2、将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水;
3、快速打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可;
4、最后,可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

秋葵的家常做法,简单又美味如下:

原料:秋葵200g、食醋50g、酱油30g、食盐15g、食用油60g。

1、选择新鲜的秋葵,将秋葵洗净,放入盘子中待用。

2、将秋葵去尖、去尾,切成宽度均匀的小片,每片2-3mm宽即可。

3、加入开水浸烫一下,捞出尽量沥干水分和粘液,盛入盘中。

4、加入食醋、酱油适量,拌匀,充分入味。

5、加入食盐适量,拌匀。

6、热油,油开后,淋入盘中的秋葵,淋洒均匀。

7、至此就可以端上桌啦,美味清爽的秋葵完美呈现。

秋葵怎么做好吃又简单的做法大全秋?
答:第一种做法:凉拌秋葵 1:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后...

秋葵的做法怎么样好吃
答:白糖(或辣椒)【白灼秋葵】清爽简单的做法 秋葵洗净。不必切开,避免营养流失。锅内水烧开后放入,可以加入一勺盐和一勺普通食用油保持色泽。待再次沸腾后煮2-3分钟。捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。没有冰水就用冷开水。秋葵切去头柄部。果实段可以切成小段,也可以保持条形随意。不要开火,...

凉拌油葵怎么做
答:凉拌秋葵的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:黄秋葵350克。2、辅料:蒜2个、小天椒4个、蚝油、食盐3小勺、食用油、水。第一步:先准备好秋葵。第二步:然后将秋葵切一下。第三步:然后将小天椒和大蒜切好备用。第四步:水烧开加少量盐,入锅焯秋葵,一小会即可。第五步:焯好后的秋葵...

金花葵要怎么做菜啊
答:1、去茎,洗净花蕊,切碎,与鸡蛋搅拌在一起,放盐。2、坐锅热油,爆香蒜末,倒入鸡蛋液,略翻炒,放味精,即可装盘。清拌金花葵做法:备料:金花葵,菠菜,蒜苗,胡萝卜,香油,精盐,香醋。1、制作金花葵,菠菜用开水烫过,切碎。2、蒜苗切段,胡萝卜切丝,加香油、精盐、香醋凉拌,红绿黄相间...

秋葵怎么炒最好吃做法
答:秋葵最好吃做法如下:工具/材料:秋葵五个、鸡蛋两个、大蒜、生抽、蚝油、盐。1、鸡蛋打成细腻的蛋液,备用。大蒜拍蒜末,喜欢辣的可以加一点小米辣切小圈。2、锅中烧水,水开以后秋葵整个下锅焯水,三到五分钟就可以,加入几滴盐和食用油,捞出备用,过凉水。秋葵切片,备用。3、碗中调酱,一勺...

秋葵怎么做好吃?有什么好的做法?
答:1,秋葵择洗干净后,斜刀切成小段。2,一头大蒜捣烂成蒜蓉。3,平底锅放少量的油,把蒜蓉爆香,然后倒入秋葵翻炒。4,放生抽,蚝油,食盐,香醋和少量的白糖调味,大火炒到汤汁粘稠就可以出锅了。蒜香浓郁,别看是道素菜,可味道丝毫不比肉菜逊色呢。二、秋葵虾肉。1,秋葵去蒂,从顶端劈开,...

秋葵怎么炒
答:炒秋葵做法如下:主料:秋葵50g。辅料:蒜头2颗、盐适量、酱油适量、油适量、鸡粉适量、水适量。1、将秋葵洗干净,切成斜刀块。2、取两颗蒜头,拍碎去皮。3、开小火后往锅内倒入适量食用油,待油温至5成热倒入蒜头炒出香味。4、倒入切好的秋葵后不停的翻炒,期间加入盐、酱油、一小勺水。5、...

秋葵怎么炒好吃又简单,简单易学5种做法
答:首先第一步:先将秋葵洗净去蒂,将烧开的水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。第二步:备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。热锅倒入油之后,爆炒蒜蓉,再倒入料汁一起翻炒。第三步:将炒好的酱汁淋在秋葵上,这样简单又好吃的秋葵就...

秋葵怎么做法
答:1、选择新鲜的秋葵,将秋葵洗净,放入盘子中待用。2、将秋葵去尖、去尾,切成宽度均匀的小片,每片2-3mm宽即可。3、加入开水浸烫一下,捞出尽量沥干水分和粘液,盛入盘中。4、加入食醋、酱油适量,拌匀,充分入味。5、加入食盐适量,拌匀。6、热油,油开后,淋入盘中的秋葵,淋洒均匀。7、至此...

秋葵,秋葵怎么做最好吃 十种秋葵的常见做法
答:秋葵炒虾仁 请点击输入图片描述 食材:秋葵、虾仁、胡萝卜;1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。4.最后放虾仁翻炒均匀即可。虾仁秋葵炒乌冬 食材:乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、...