为什么煮八宝粥里面那个红豆那么难熟啊?煮了很久都觉得还是有一点生生...
实际上，红豆煮不熟的情况很常见。解决这个问题的最简单方法是在煮之前将红豆在清水中浸泡过夜，让豆子充分吸水膨胀。这样处理后的红豆更容易煮熟。
如果你希望尝试一些不同的方法，以下是一些可选项，尽管它们可能比较繁琐：
1. 电饭煲焖煮法：将红豆放入电饭煲中，加入足够的水，煮开后调至保温模式，过一段时间后再次煮开。重复这个过程2到3次，红豆即可煮得软烂。
2. 碱面法：在煮红豆的水中加入少量碱面（苏打粉），煮开后转小火焖煮5分钟。但这种方法不推荐，因为碱会破坏红豆中的营养成分。
3. 保温法：将泡软的红豆加水煮沸后，立即倒入保温瓶中，密封保存。经过一段时间，红豆就会变得软烂。
4. 干炒法：在锅中无油状态下炒红豆，直到豆子颜色变深且有香味释放，然后再加水煮。
5. 冷激法：将红豆用冷水浸泡，然后将它们加入正在煮沸的水中，煮开后加冷水。重复这个过程几次，红豆很快就会煮得软烂。
6. 冷冻法：先将红豆用热水泡软，然后冷冻一夜。第二天取出后稍微煮一下，红豆就可以煮得烂熟。
7. 热水浸泡法：使用热水将红豆浸泡30分钟，然后煮10到15分钟，红豆即可煮得软烂。这个方法据说是中央电视台推荐的方法。
8. 高压锅法：这是许多家庭常用的方法。将红豆放入高压锅中，煮开后小火煮15分钟，红豆就能煮得软烂。
9. 高压锅焖煮法：不需事先泡豆，直接放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一会儿红豆就会变软。这种方法节省燃料，但并不节省时间。
以上方法都可以帮助你更轻松地煮烂红豆，让八宝粥更加美味。
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电饭锅煮八宝粥为啥红豆煮不烂,有什么好方法能把红豆煮烂么?
答：红豆粥的味道虽然好，但是一般买的红豆都是比较硬的，所以很难煮开花，而且大部分朋友在煮红豆粥的时候基本上都是用电饭煲煮的，电饭煲煮粥有一个特定的时间，很多时候电饭煲都已经到时间了但红豆却依旧没有开花，这就是许多朋友纠结的地方。其实想要红豆粥早点开花也特别容易，就是将红豆粥放到冷水中浸泡...
为什么煮八宝粥里面那个红豆那么难熟啊?煮了很久都觉得还是有一点生生...
答：8. 高压锅法：这是许多家庭常用的方法。将红豆放入高压锅中，煮开后小火煮15分钟，红豆就能煮得软烂。9. 高压锅焖煮法：不需事先泡豆，直接放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一会儿红豆就会变软。这种方法节省燃料，但并不节省时间。以上方法都可以帮助你更轻松地煮烂红豆，让八宝粥更加美味。
为什么煮八宝粥里面那个红豆那么难熟啊?煮了很久都觉得还是有一点生生...
答：最简单的办法就是头天晚上线用清水把豆子泡一晚上，待豆子充分膨胀后再煮，还有一些非常规方法，不过会比较麻烦，你可以做个参考。1、电饭煲焖煮法：跟我用的这个焖煮法其实是一样的，电饭煲里加水煮开后打至保温档，过会儿重复。泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。2、碱面法：煮红豆的...
煮红枣桂圆八宝粥时,为什么其中有很多豆子都很硬呢?
答：我们把红豆清洗干净，放在锅中，加入凉水，水量要多一些，没过红豆二指高，然后把水烧开，放置几个小时，等煮粥的时候直接加米一起炖煮就行了，这时候红豆经过煮泡和停放，破坏掉了红豆的表皮层，特别易烂，等米熟了，红豆也就煮开了。粥 如果你喜欢吃口感粘稠的红豆粥，可以把红豆、白米、白糖或...
八宝粥里那些东西怎么煮的能烂呀,比如花生,比如莲子,红豆,薏苡
答：莲子,红豆,薏苡这样不爱烂的东西 1.先用水泡发2-3小时.然后再煮就爱烂了.2.或者泡一会儿(莲子变软就可,估计10-15分钟左右)放入高压锅调至煮饭档(10-15分钟)就可.另外:莲子不去芯会苦哦,但是会有淡火的作用,我平时吃的时候是去掉的....
超市买的八宝粥怎么煮 超市买的八宝粥煮不烂什么原因
答：2 超市里配好的八宝粥粥要不要泡 要。一般超市贩卖是八宝粥都是散装的，并且食材都是混合在一起的，里面有莲子、大米、红豆、高粱米、紫米、薏米以及糯米等，这些物食材都是比较坚硬的，要是直接煮，那么比较难将其煮熟，通常煮之前需要将其放进冷水中浸泡20-30分钟左右的时间。20-30分钟之后...
为什么罐装的八宝粥里面的豆子这么软糯,豆子的皮也不硬?
答：6、 煮到一个小时左右，煮到大米开花，红豆破皮，汤汁变得粘稠。7、 关火，加入冰糖，盖好锅盖焖一小会儿。8、 香甜软糯的杂粮粥就可以出锅啦！【烹饪窍门】：1、 谷物可以在前一天晚上浸泡，早上起来就可以直接使用，节省等待的时间。2、 冰糖也可以换成红糖或者白糖。3、 加冰糖的时候，还可以...
我想卖粥,八宝粥里面的豆子怎么熬烂,希望有快速的方法!!!谢谢_百度...
答：毕竟是卖粥的，所以豆子可以提前一天准备，多泡一些时候，这样你在煮粥的时候回特别方便的~最后附带一个做八宝粥的通用技巧：原料：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克 做法：1.将红豆...
煮出来的八宝粥不红,怎样把它做的又红又黏色泽好看?
答：八宝粥煮出来为什么不红 ：因为你买的八宝粥中，红豆 黑米的比例较少，煮出来颜色就会比较浅，你可以试下自己多放些颜色深的豆类。八宝粥怎么煮颜色红又软：首先，色泽；八宝粥，具体哪八宝没有什么定论，随意性很大，无非是一些豆类，米类，一些补品类（百合、莲子、枸杞、红枣），上色的在豆和米，...
八宝粥怎么煮烂的快 八宝粥需要泡一夜吗
答：1 八宝粥怎么煮烂的快 煮八宝粥需要的豆子和米先浸泡一个小时左右，用高压锅煮半个小时即可，又快又烂。八宝粥里的红豆、黑豆、莲子等都比较硬，为了更快煮熟，就要先浸泡一段时间。密封状态下八宝粥更容易煮烂，所以选用高压锅最好，没有密封煮的要加长煮的时间。2 八宝粥需要泡一夜吗 ...
