喝牛奶好还是酸奶好 小孩牛奶晚上喝酸奶好还是喝牛奶好
我把我别的回答的东西给你贴过来，你就能更明白了。
是这样的，鲜牛奶、酸奶和纯牛奶，这是3个概念。
鉴别牛奶的好坏，主要看两个指标：总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。
鲜牛奶就是新鲜的牛奶，采用瞬间消毒后，需低温保存，保鲜时间短，一般48小时。鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要；另一方面，乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进钙和其它矿物质的吸收。
酸奶一般都是由优质的鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成，所以其营养价值虽然略逊色于鲜奶，但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。
纯牛奶是不加任何添加剂的牛奶，采用技术处理后能长时间保存，一般为三个月。其实说白了，纯牛奶就是鲜牛奶经过一些处理以后，做出来的，可以更久的保存，但是既然是技术处理了，那么它的营养价值肯定会有一定的被破坏，那他就低于鲜牛奶了。
所以酸奶和鲜牛奶的营养价值比纯牛奶的高。
而鲜牛奶的营养价值又比酸奶高，所以喝鲜牛奶更好。不建议和纯牛奶，经过机器处理=
=只是为了保存时间长而已，那么他的营养价值肯定不会保存好。
下面从营养素方面来比较鲜奶和酸奶：
一：
鲜奶（牛奶）
热量
(54.00千卡)
蛋白质
(3.00克)
脂肪
(3.20克)
碳水化合物
(3.40克)
维生素A
(24.00微克)
硫胺素
(0.03毫克)
核黄素
(0.14毫克)
尼克酸
(0.10毫克)
维生素C
(1.00毫克)
维生素E
(0.21毫克)
钙
(104.00毫克)
磷
(73.00毫克)
钠
(37.20毫克)
镁
(11.00毫克)
铁
(0.30毫克)
锌
(0.42毫克)
硒
(1.94微克)
铜
(0.02毫克)
锰
(0.03毫克)
钾
(109.00毫克)
胆固醇
(15.00毫克)
二：
酸奶：
热量
(72.00千卡)
蛋白质
(2.50克)
脂肪
(2.70克)
碳水化合物
(9.30克)
维生素A
(26.00微克)
硫胺素
(0.03毫克)
核黄素
(0.15毫克)
尼克酸
(0.20毫克)
维生素C
(1.00毫克)
维生素E
(0.12毫克)
钙
(118.00毫克)
磷
(85.00毫克)
钠
(39.80毫克)
镁
(12.00毫克)
铁
(0.40毫克)
锌
(0.53毫克)
硒
(1.71微克)
铜
(0.03毫克)
锰
(0.02毫克)
钾
(150.00毫克)
胆固醇
(15.00毫克)
下面来比较一下：
一：
营养素种类比较：
鲜奶（牛奶）和酸奶的营养素种类都是20种。
二：
营养素价值比较：
酸奶的热量（72千卡）要高于（鲜奶）牛奶（54千卡）。
酸奶的脂肪含量（2.70毫克）低于（鲜奶）牛奶（3.20毫克）。
除了鲜奶（牛奶）的维生素E含量（0.21毫克）高于酸奶（0.12毫克）以外，其它各项逊色于酸奶。
因此，从营养价值方面来看，酸奶要好于鲜奶（牛奶）。
但是有一点需要说明：
酸奶是牛奶经过发酵制成的，因此，含有大量乳酸菌，因此，酸酸过多的人，就不宜多喝；另外，胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。
而鲜奶（牛奶）是没有经过任何加工的，因此，适合于所有的人。没有任何忌讳。
这也是为何，即使酸奶的营养价值和口感都好于牛奶的同时，人们仍然选择鲜奶的主要原因。
因此，建议喝没有任何加工的鲜奶（牛奶）为好！
早上喝牛奶好，还是晚上喝牛奶好？~
牛奶的补充可以每日三餐进行，与什么时间饮用营养吸收更佳没有必然关系。
早晨也用牛奶可以提供能量，睡前饮用牛奶有助于睡眠。早晚喝牛奶起到的效果不同。
从提高早餐质量的角度来说，早上喝牛奶对于某些人来说确实有一定好处，因为现代的有不少人因为生活习惯或工作原因早餐喝点粥、吃一点面包等高碳水化合物的食物，而这类人如果早上再配合搭配上一杯牛奶，就能够很好地补充从体每日所需的蛋白质、维生素和钙等多种营养素。
值得注意的是，不要空腹喝牛奶，喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如粥类、面包、饼干、水果、馒头、玉米等同食，有利于消化和吸收。
但是要知道，上面所表明的并不意味着早上喝一定比中午或晚上好。如果你的早餐有时间去精心准备，有瘦肉、鸡蛋、豆制品等富含优质蛋白的食物了，这时候就完全可以不用再喝牛奶了。
晚上喝牛奶其实也有它的益处，不过晚上喝建议最好是在睡觉前的两小时；为什么要这样呢？因为牛奶当中含有大量的钙钙有舒缓神经的作用，牛奶喝进去后会产生一种使人感觉疲倦的生化物色氨酸，并且其中还有微量的类似于吗啡类的物质，这些物质
有一定的镇静催眠的作用，所以说晚上喝牛奶，是会有一定的助眠功效的！
其实，喝牛奶最需要把握好的是量，在饮用牛奶的量上面分早上和晚上有所不同，早上我们喝牛奶可以多喝一些，300ml左右；而晚的量应当有所不同，一般饮用150—200ml就可以了，因为晚上要睡眠，牛奶喝太多就会增加肾脏的代谢负担，再者还会让你频繁起夜。还有，建议大家喝之前把牛奶加热到常温状态，这样能保护肠胃。
所以说我们根本不存纠结于喝牛奶是早上好还是晚上好的问题上面，与其纠结在这个无谓的时间上，不如把握好喝的量、方法和合理搭配上面！
扩展资料：
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
参考资料：
牛奶-百度百科
从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品如酸奶，有很好补钙作用。
另外，酸奶所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此睡前喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。但需要注意的是，肠胃不好的人，或者是胃酸分泌过剩、有胃溃疡病症的患者，最好是不要晚上喝酸奶。
酸奶和纯牛奶,哪个营养价值比较高?
答：酸奶是纯牛奶的发酵产品。与纯牛奶相比，酸奶的营养价值略高于纯牛奶。酸奶和纯牛奶富含钙和蛋白质等。但在发酵过程中，酸奶中添加了益生菌，更适合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善肠道菌群，促进消化吸收，有益肠道健康的优点。1.改善肠道菌群:酸奶中含有活性乳酸菌，有助于胃肠道的消化，还能调节肠道正常...
喝酸奶好还是纯奶好?酸奶是酸性的还是碱性的
答：酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。同等重量的纯牛奶与酸奶相比，酸奶的营养价值更高一点。两者之间的营养构成类似，都含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质和钙离子。但是需要注意，酸奶本身是用纯牛奶发酵制作而成，里面...
喝酸奶好还是纯牛奶好?
答：酸奶比较好 一、酸奶比牛奶营养更丰富 酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的...
纯牛奶和酸奶哪个更好?
答：酸奶。如果从增长身高的角度来看，喝酸奶或喝牛奶均可。有些孩子可能无法耐受纯牛奶，便可以喝酸奶或交替喝，比如白天喝酸奶，晚上喝牛奶，或者白天喝牛奶，晚上喝酸奶。奶制品的补充，可以给机体提供钙质和蛋白质，因此从此角度来看，喝牛奶或酸奶均可，但是关键取决于机体能否耐受。牛奶注意事项 1、每天在...
牛奶和酸奶哪一个更营养一点?
答：酸奶和牛奶相比，酸奶的营养价值更高一点。酸奶主要是用牛奶为原材料制作而成，经过发酵之后，里面除了原有的蛋白质、钙离子以外，还产生了大量的乳酸菌。摄入体内后不但可以为身体提供丰富的能量，还能平衡体内的离子水平，调节肠道内菌群的稳定，能够改善腹泻、便秘的现象，增进食欲，从而增强人体免疫力。
酸奶和纯牛奶哪个比较好?
答：酸奶和纯牛奶各有优势，两者区别如下：1、营养成分含量差别大。奶饮料的营养只有酸牛奶的1/3。比如，乳品行业规定，100克酸牛奶要求蛋白质含量≥2.9克，调味酸牛奶≥2.3克。而市面上的酸牛奶饮料只有1克左右。2、口感不同。由于酸牛奶饮料加了水和果汁等，口味没有酸牛奶醇厚，尤其是奶味不足。3...
酸奶营养好还是纯牛奶营养好
答：酸奶也具有比牛奶更高的蛋白质含量，更易消化，这使得它成为适合某些人群的选择。尽管酸奶和牛奶的营养成分有所不同，但两者都是非常健康的饮品。无论你选择哪种，都应该选择低脂、低糖、无添加剂的产品。最好的方法是根据你的需要和口味来选择，如若不确定，可以咨询营养师或医生的建议。
早上喝酸奶好还是牛奶好
答：早上喝酸奶比喝牛奶好。一、酸奶比牛奶营养更丰富 酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。 酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶...
