吃小麦胚芽有什么好处和禁忌 骨折吃小麦胚芽粉有什么好处
1. 提供蛋白质：小麦胚芽中富含蛋白质，其含量与鸡蛋相当，而且还含有多种人体必需的氨基酸。
2. 提供维生素和矿物质：小麦胚芽含有丰富的维生素B1、B2、铁和钾，比面粉含有更多的营养物质。
3. 提供抗氧化剂：小麦胚芽是长寿维生素最大的宝库，其中维生素E的含量是油类植物中最高的。
4. 促进肠道健康：小麦胚芽中的纤维可以促进肠道蠕动，对便秘有缓解作用。
然而，食用小麦胚芽也有一些禁忌：
1. 小麦胚芽中的纤维含量极其丰富，吃多了容易引起肠胃不适，如腹痛和腹泻等现象。
2. 对于脾胃虚弱的人群，建议适量食用或者避免食用。
总之，在适量且针对性的食用下，小麦胚芽对健康有益。但是，任何食物都应当适量食用，过量摄入可能会导致过犹不及的效果。
小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。
小麦胚芽是小麦的核心和生命，是小麦孕育生命的胚胎。植物把自己的精华留给种子，种子里的精华就是胚芽，种子没有胚芽，就无法生长，其体积虽小，却是大自然馈赠的营养宝库。
小麦胚芽是又称为植物燕窝，是谷物的生命精华。
★小麦胚芽中富含的膳食纤维（≥10% ），肠道通畅，健康排毒。
★富含的蛋白质（≥30% ），是一全价蛋白，与人体氨基酸构成比列接近，容易吸 收利用，是弱体者、需全面补充营养 人士、病/术后康复人士首选的食疗佳品。
★富含膳食纤维、维生素B1、 维生素E、叶酸铁、锌、硒、钾等，营养全面，有效提高人体的免疫力。
★富含维生素E，有效清除体内自由基，美容养颜。
小麦胚芽富含优质蛋白质与多种矿物质，可作为代餐主食使用，建议减肥人群作为代餐食品。其它群体可代餐，亦可在两餐之间补充能量饮用，每天的食用不作限制，吃多了也没有副作用。
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的
2.5%，含丰富的维他命e、b1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。
人们为什么把小麦胚芽视为养生的天然宝物？这是因为它具有食品和保健的双重功效。不但含有全面、丰富均衡的营养，而且，经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。它所含的蛋白质是一种优质的植物蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。含有丰富的维生素，即维生素a、b族、c等，特别是含有贵重的天然维生素e，每百克高达34.9毫克以上，含量居食物之首。有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，有调节血压、控制血糖、保护心脏的作用。含有多不饱和脂肪酸，尤其是人体内无法合成必需的亚油酸含量极高，可降低血脂，避免和减少心血管病的发生。所含的谷胱甘肽，是一种很强的抗癌物质，使体内化学致癌物质失去毒性。冲泡后的纽特麦胚宝呈诱人的奶黄色，是胚芽自身的黄酮素，对心血管方面的疾病均有很好的治疗作用。它含有大量的膳食纤维，不但降低胆固醇、降低血糖，而且有润肠通便之功效，加速致癌物的排出
，免患肠癌。纽特麦胚宝
还含有卵磷脂、胡萝卜素、核酸、叶酸等50多种天然营养成分。[3]
小麦胚芽、肝脏、鸡蛋、苦荞麸皮粉、即食酵母被营养学家称为全能的营养食物。
抗氧化抗癌抗不育。[4]
补充b族维生素、蛋白质、必须脂肪酸、矿物质，增加免疫力。
长期吃小麦胚芽的危害~
小麦胚芽含有丰富的维生素E，对抗衰老和美容养颜有很不错的效果。
记得采纳哦
我是ZGZ
哺乳期妈妈能不能喝速溶小麦胚芽
答：妈妈在哺乳期间饮食也是非常关键的,选择合适的食物,不仅能给哺乳期妈妈补充身体营养,还能对宝宝成长有好处,但如果选择了不合适的食物,就会对妈妈和宝宝造成影响,所以有妈妈问到,哺乳期能喝速溶的小麦胚芽吗速溶小麦胚芽有回奶作用在哺乳期的妈妈最好不要喝速溶的小麦胚芽,虽然说小麦胚芽含有多种营养物质,无论是对...
小麦胚芽的副作用
答：小麦胚芽的好处：1、保健成分丰富 小麦胚芽主要的色素也就是小麦黄酮，它属于一种种水溶性色素，对心血管疾病具一定的治疗功能。此外，小麦胚芽中所含的谷胱甘肽，被称为抗癌因子，对于癌症有显著的效果。而且小麦胚芽中所含的膳食纤维比较高，不仅具有解除便秘、降低血脂等功效，经常性的食用还能起到减肥...
小麦胚芽适合哪些人吃
答：其实，小麦胚芽本身是一种营养非常高的食物，它也是比较温和的食物之一，所以，并没有属于自己的禁忌人群，因此，无论是成人还是孩子都可以放心服用它来满足自己身体的营养需求，因为它本身也是比较容易消化的，所以一些消化不是特别好的朋友也可以服用，身体不适没什么胃口的朋友服用也是可以的。
小麦胚芽粉的功效与作用
答：3、小麦胚芽粉能够促进人体快速排毒，消耗人体内过量的脂肪，对于减肥瘦身，祛斑养颜有着良好的效果。小麦胚芽粉的食用禁忌小麦胚芽粉有着丰富的营养成分，根据目前的科学研究来看，除了多小麦粉过敏的人头去意外，其他人食用小麦胚芽粉都不会有过敏反应。每顿食用上40克作用的小麦配方就能够为中老年人达到...
小麦胚芽有什么功效
答：矿物质：小麦胚芽粉不仅富含常见的矿物质如镁、锌、铁和钾等，还含有少量的微量元素如硒和钴等。尤其是对于一些容易缺铁、缺镁、缺锌的人群，多吃小麦胚芽粉可以帮助补充身体所需的矿物质。抗氧化剂：小麦胚芽粉中的多酚和类黄酮等成分，具有明显的抗氧化作用，能够有效地减少人体内自由基对身体机能的...
小麦胚芽烘干后营养会流失吗?直接食用鲜胚有什么害处吗?怎么吃才更有...
答：小麦胚芽烘干后，其营养成分仍然保留，但是可能会有一些营养素的流失，比如维生素C等。直接食用鲜胚没有什么害处，但是如果未经过处理，小麦胚芽中的一些蛋白质和酶可能会影响消化和吸收。为了更好地吸收小麦胚芽的营养成分，可以将其烘干后磨成粉，再加入到食物中食用。此外，小麦胚芽可以用来制作面点、饼干...
小麦胚芽应该怎么吃呢?
答：小麦胚芽可以用来煮水喝，小麦胚芽在进入人体后会使女性的身体加快雌性激素的分泌，从而达到回奶的功效。小麦胚芽也可以用来煮豆浆，在豆浆快要煮熟的时候，加入适量的小麦胚芽，就可以使用。
小麦胚芽的特点是什么?
答：小麦胚芽是最经济实惠的维生素E来源，每天补充一二汤匙，就不会使维生素E匮乏。维生素E是一种强力的抗氧化剂，对于修复受损细胞组织、延缓老化、促进血液循环、预防心血管疾病及癌症都有显著的效果。维生素E共有8种形式，最具活性、作用最强的是生育醇，小麦胚芽中就有大量的生育醇。因此，它不仅是最经济...
小麦胚芽是什么?吃了对身体有什么好处
答：小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，麦芽是小麦发芽及生长的器官之一。含维生素E，对保护软组织，对血管有软化作用，同时也起到美容等作用，摄入过量，可引起中毒。
小麦胚芽的营养价值与功效
答：小麦胚芽就是小麦刚长出的嫩芽。里面有极其丰富的营养物质，其中就涉及了大量蛋白质、维生素B、E等，这些元素都肌体日常所必须的，因此对身体很好，但是其中也蕴含着一些副作用，因此必须注意，那么，小麦胚芽的功效与禁忌呢？1、营养极其的丰富 小麦胚芽有很丰富的营养，其中富含蛋白质、氨基酸、维生素B1、...
