橘子皮晒干就是陈皮了吗?可别再乱吃了

作者&投稿:冻鸣 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

陈皮,能入药、能泡茶,价值颇高,在民间素来有“一两陈皮一两金”的说法,十分的受到人们的喜爱。

可是由于去药店买草药过于麻烦,加之不同年份的陈皮之间价格相差过大,因此不少人都动了自制陈皮的想法。


直接把吃剩的橘子皮收集起来,再拿到太阳下去晾晒,以求做到既经济又节省的 养生 方式。


但是这么做真的可行吗?家中的橘子皮拿到太阳下去晒晒真的就能当陈皮来使用吗?


在这里可以明确告诉大家的是:不能!


陈皮虽然是晒干的橘子皮,但并不是所有晒干的橘子皮都可以当做陈皮来使用的!


首先,制作陈皮时,必须要选用成熟的橘子的橘皮来进行。


且工艺较为复杂,根据《中国药典》,陈皮的炮制方法是:除去杂质,喷淋水,润透,切丝,阴干,非是直接晒制可以制成的。


其次,橘皮入药以陈久者为良,它的存放年限至少要达到3年以上才可以。


因此被叫做陈皮,且其贮藏的时间越长通常药效就会越好。


再次,家中自制的陈皮可能会有农药残留,也可能会在晒制的过程中产生腐烂、霉变的情况,极有可能会给身体带来较大的影响。


所以对于陈皮来说,建议还是去药店购买比较好。



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桔子皮晒干后就是陈皮吗
答:是的,陈皮做法如下:主料:柑橘2500g 步骤一:新鲜摘回来的柑橘。步骤二:用纸巾把它的外皮擦干净。步骤三:用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉开,不要拉到顶部,要留一小部分。步骤四:然后再横着拉上一刀,同样的不要拉断。步骤五:用手轻轻的剥开。步骤六:剥到顶部要注意,不要把它弄破了。

橘子皮晒干就是陈皮吗
答:橘子皮晒干不一定就是陈皮。并不是所有晒干的橘子皮都可以叫陈皮的。陈皮选用的橘子皮,对其品种、产地、采收时间有一定要求,鲜橘皮需要经过风干、密封储存、加湿软化、再次风干、晒干等多个步骤制成陈皮,且往往放置一年以上方可使用,陈化三年以上才能称为陈皮。因此,自己晒干的橘子皮并非陈皮。橘子皮,...

橘子皮晒干就是陈皮吗
答:橘子皮晒干不一定就是陈皮。陈皮“来源”于特殊的柑橘皮,但柑橘皮却不等于陈皮。桔子皮晒干后有三个类别,分别为陈皮、青皮、橘红皮,一般来说自然成熟掉落的桔子皮晒干后称之为陈皮,而未成熟自然掉落的桔子皮晒干后制成的叫青皮,成熟后采收下来的桔子皮晒干而成的叫橘红皮。陈皮选用的橘子皮,对其...

桔子皮晒干了是陈皮吗?
答:是的,陈皮做法如下:主料:柑橘2500g 步骤一:新鲜摘回来的柑橘。步骤二:用纸巾把它的外皮擦干净。步骤三:用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉开,不要拉到顶部,要留一小部分。步骤四:然后再横着拉上一刀,同样的不要拉断。步骤五:用手轻轻的剥开。步骤六:剥到顶部要注意,不要把它弄破了。

“百年陈皮,千年人参”,橘子晒干就是陈皮了吗?
答:其实将橘子皮晒干之后,并不是陈皮。在现在的市面上,大家经常可以看到陈皮陈皮是柑橘等这一类水果的果皮,因为经过了一系列的干燥处理之后就得到了。这种干性的果皮,因为经过了干燥处理,所以这一类的果皮它们可以长久的放置,因此就会将它们称之为是陈皮。其实陈皮在中医是非常常见的一种药材,它有着非常...

桔子皮晒干后就是陈皮吗
答:陈皮就是橘子皮,陈皮是晒干的橘子皮,其中的营养成分也是比较丰富的,是有润喉止咳的功效。aa 陈皮是橘子皮,两者是同一种食物,但是两者的状态不一样。陈皮是成熟的干燥的橘子果皮,时间较久最好,用于泡水效果也是不错的。陈皮是由橘子皮加工,并经过阳光暴晒或者烘干而得来。陈皮药用的效果也是比较多...

自己晒干的桔子皮是陈皮吗 什么是陈皮
答:1、自己晒的橘子皮不是陈皮。2、新鲜的橘子皮并不等于陈皮,不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮,只有成熟的柑橘皮才能做成陈皮。自己晒的橘子皮并不能当药用,从功效上来说虽然也有一定的理气、健胃功效,但是药效与真正的陈皮相去甚远。3、做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置...

把桔皮晒干就可以当陈皮用吗?
答:是不可以的哦,因为陈皮根本就不是橘子皮。陈皮的原料叫新会柑,这是一种特别的杂柑类的水果。但是这种水果的味道真的不咋样。我就干过一个比较二的事儿,看到现剥新会柑的场景,一大堆果肉都没有人要,于是用2块钱买了一大包,结果发现,我错了。太酸了,比我吃过的最酸的柠檬都酸啊。于是那...

自己晒干的橘子皮是陈皮吗?
答:陈皮不是将橘子皮晒干后可以称为陈皮,真正的陈皮是自然成熟的橘子去皮后,自然风干一年以上称之为陈皮。生活中常见的为三角陈皮,三角陈皮的颜色是橙红或红棕色,三瓣相连,有清香味,放在手上易折断。陈皮的存放年限是有讲究的,它至少需要放置3年以上,这样才能降低其中的燥性,达到宽中理气、健脾和胃...

晒干了的橘子皮和橙子皮的区别是什么?都能叫陈皮么
答:不都能叫陈皮,橘子皮可以叫陈皮。橘子皮和橙子皮的区别:性质不同、所含物质不同、作用不同 一、性质不同 1、橘子皮:常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室。2、橙子皮:基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米。点状油室较大,...