面粉能够做成什么食物? 我有面粉,可以做什么食物,具体方法

作者&投稿:亢肾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

面粉用法较多,可以做成面制包子、油条等,具体如下:

面制包子:包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在江南地区,包子一般叫做馒头。

油条制法:用温水将面粉、白糖、酵母粉搅拌均匀,将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后加食用油继续揉,后发酵一小时,面团发至两倍大,用筷子在中间压道沟。油烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边翻身。

扩展资料:

面粉储存方法

1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。

2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。



我会的一种最简单面食做法——鸡蛋饼。
以下是一个人的量:
鸡蛋一个、面粉一勺儿、少许盐,在一个碗里加水搅匀,面要和得稀,不能感觉粘稠,备用。
平底锅烧热,一点油
把面倒在锅里,待定型后翻面,一分钟即熟。
加上一杯豆浆或牛奶就是一顿不错的早餐。

面条 面粉加水 和成面团 擀开 切成条状 水开 煮
馒头 面粉加水加酵母 和成面团 加碱 揉成馒头状 蒸 30分钟
烙饼 包子 饺子 花卷 很多很多 加 各式各样的面条

很多。。也很麻烦的,不是写清楚方法你就能很容易学。。

面粉可以和好面,切成面条,或者煎成饼。(这个较方便)

也可以加苏打粉或酵母发酵,炸油果子,蒸馒头,包子。

需要一些道具,不太适合以前没做过的家庭做。。

拉面,刀削面,板面,挂面,汤面。。

包子,饺子,馄饨,油条,麻花。。。

手抓饼,烙饼,大饼。。。。

用面粉可以做什么简单食物?~

准备材料:
鸡蛋4个、普通面粉100g、细砂糖75g
做法:
1、四个全蛋打入无水无油的盆里

2、放入细砂糖。也可以用白糖

3、用电动打蛋器最高速打发,这是打发大概1分钟左右的状态

4、继续最高速打发直至体积膨大颜色发白

5、然后最低速打发直至细腻无大泡,用打蛋器的头划过后有明显花纹且不易消失

6、筛入普通面粉

7、用搅拌戚风蛋糕面糊的方式搅拌,直至均匀无干粉。具体搅拌方式可参考我之前发的戚风蛋糕的帖子

8、倒入纸杯,顶部可以撒些白芝麻或者黑芝麻。这些用料可以大概做10个纸杯。搅拌时会比较不太好搅拌,毕竟是干粉,而且会消泡,放入预热好的烤箱里,中层、上下火、160度、25分钟左右。

9、成功出炉。

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