超简单好吃的家常菜做法

超简单好吃的家常菜做法

一、柠檬蒜香鸡

食材：鸡翅中、柠檬、蒜。

做法：

1、鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。

2、拌匀腌制2小时3烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅4烤箱200度预热5分钟，200度烤25分钟即可。

二、什锦炒虾仁

做法：

1、黄瓜竖着分成四小条，刮去囔斜切成段。

2、虾仁加料酒、生抽、姜条腌制10分钟。

3、水沸倒入胡萝卜和木耳焯水3分钟，再倒入黄瓜一起焯水1分钟。

4、热油炒蛋盛出。

5、热油炒香蒜末，倒入虾仁炒熟，倒入黄瓜胡萝卜木耳翻炒，倒入鸡蛋，加入盐、生抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀入味即可。

三、蒜香鸡翅

食材：鸡翅中10个、蒜、青椒、红椒。

做法：

1、鸡翅泡出血水洗净沥干，从两个骨头中间对半剪开。

2、鸡翅加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许老抽、黑胡椒、盐，抓匀腌制30分钟。

3、热油放入腌好的鸡翅，小火煎至金黄盛出。

4、倒入蒜末炒香，倒入鸡翅加1勺生抽翻炒，倒入青椒丁、红椒丁，翻炒均匀入味即可。

四、青椒火腿炒蛋

食材：鸡蛋、火腿肠、青椒、蒜。

做法：

1、热油炒蛋盛出。

2、热油煎一下火腿肠，倒入蒜末炒香，倒入青椒翻炒，倒入炒蛋，加入适量生抽、蚝油、白糖翻炒均匀入味即可。

五、菌菇炒火腿

食材：白玉菇、蟹味菇、木耳、火腿肠、葱、

做法：

1、水沸倒入菌菇焯熟捞出。

2、热油倒入蒜末、菌菇翻炒。

3、倒入火腿肠翻炒，加入生抽、蚝油翻炒，倒入葱段翻炒即可。

六、地三鲜

食材：茄子、土豆、青椒、蒜、淀粉。

做法：

1、调酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺淀粉、少许白糖，适量凉水拌匀。

2、茄子表面均匀裹上淀粉，热油倒入茄子炸熟捞出。

3、倒入土豆炸至金黄捞出，青椒也稍微炸一下捞出。

4、锅里留点油炒香蒜末，倒入茄子土豆青椒，淋入调好的酱汁，翻炒至浓收汁即可。

七、干锅土豆片

食材：土豆、洋葱、干辣椒、白芝麻、葱、蒜。

做法：

1、热油放入土豆片，煎至两面金黄盛出。

2、热油倒入蒜末、葱段、干辣椒、1勺豆瓣酱炒香

3、倒入洋葱炒软，倒入土豆片翻炒，加适量生抽、蚝油、白糖翻炒。

4、出锅上葱段、白芝麻即可。

八、孜然土豆午餐肉

食材：土豆、午餐肉、线椒、小米椒、葱、白芝麻

做法：

1、热油倒入土豆煎至金黄盛出。

2、热油倒入午餐肉煎至表面微焦。

3、倒入土豆、盐、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、白糖，翻炒均匀。

4、倒入线椒、小米辣翻炒，出锅撒上葱花、白芝麻即可。

~

10道好吃不腻的家常菜,好吃又营养,做法很简单
答：做法 1、腐竹泡发，切段备用。2、芹菜洗净切段备用。3、芹菜焯水，捞出过凉水。4、烧热油，葱花炝锅。5、放生抽炒香，放腐竹炒到入味。6、放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。家常红烩牛肉 食材 牛肉适量、西红柿适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、宽粉适量、葱适量、姜适量、大料适量、香叶适量...

怎么做好吃简单的家常菜
答：1.清炒山药西兰花 食材：200g西兰花200g铁棍山药 做法：1、山药去皮，切成片，立即入水中泡着，以免氧化变色；2、西兰花洗净，切成小朵备用；3、锅中煮开水，可放一点油和盐，水开后下西兰花和山药片焯熟，不要过火哦，要保持清爽口感，看大小，控制在1分钟以内；4、热油锅，下蒜蓉爆香；5、...

秘八种麻辣家常菜做法巨过瘾,包好吃
答：今天整理了几个宴客比较常做的麻辣硬菜,食材容易,简单上手。 1.麻辣毛肚 食材 毛肚、鸭血、豆芽、葱姜蒜、花椒粒干红辣椒、火锅底料、豆瓣酱。 做法步骤 1、所有食材洗净切好备用,锅中油热爆香葱姜蒜,放豆瓣酱炒出红油,加火锅底料炒化,加适量清水。 2、煮开后加少许盐和鸡精调味,放入豆芽煮熟捞出装碗,放入...

好吃的家常菜 做法
答：炸鸡块的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 炸鸡块的制作材料:主料:鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤 蛋(打散) 3个 面粉 1杯 面包粉 1杯 盐,白胡椒粉 少许 蕃茄酱 少许 保洁膜(或塑胶袋) 2张 盐 少许 白胡椒粉 少许 蛋 1个(打散) 面粉 1大匙 教您炸鸡块怎么做,如何做炸鸡块才好吃(1)鸡胸肉买回来后先用刀...

超级好吃的一道家常菜
答：超级好吃的辣椒炒腐竹做法如下: 比肉还香的一道家常菜,做法非常的简单,十分钟就可以搞定,配米饭一起吃超级香。 主要食材:腐竹500g,辣椒100g 配料:蒜瓣2瓣,生抽两勺,鸡精一小勺 做法: 1.将腐竹泡好切成段。 2.起锅烧油,放入辣椒和蒜肉煸炒两分钟。 3.放腐竹煸炒至微微发黄。 4.放生抽和鸡精翻炒均匀即可...

有什么简单的家常菜做法
答：1.咕噜肉 材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。做法：1.将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。

好吃不腻!巨好下饭家常菜做法第二篇
答：做法: 1:肉打成肉泥、加一个蛋清、葱姜碎、一勺料酒、一勺生抽、一勺蝇油、一勺淀粉、少量胡椒粉、少量盐,朝一个方向多搅一会,搅上劲 2:肉先腌制一会,调个料汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量盐,加半碗水搅匀 3:青椒切长段,剪开一侧去籽、里面塞入调好的肉馅 4:锅中热油,把有肉馅...

大学食堂好吃到舔盘的家常菜做法
答：大学食堂好吃到舔盘的家常菜做法 食材:豆角一斤,蒜适量,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐半勺 操作步骤:1.豆角洗净切丝,锅中烧水,水开豆角丝下锅,焯水三分钟,捞出过凉水备用2.起锅烧油,油热放入蒜沫爆香,倒入焯好的豆角丝,翻炒变色,倒入1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,半勺盐,翻炒均匀,即可出锅!好吃的素炒...

简单又好吃的饭家常菜 简单好吃的家常菜做法
答：1、香肠雪菜炒蚕豆米 原料：香肠、蚕豆米、雪菜。制作：（1）煮锅水加入几滴油和少许盐， 蚕豆米放入锅中焯煮至八、九成熟后捞出。（2）热锅凉油将香肠丁入锅煸炒。（3）微微出油后加入雪菜末进去翻炒。（4）翻炒时加入少许糖翻炒均匀。（5）加入蚕豆米继续翻炒。（6）加入适量的盐调味。（...